大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于工地大锅菜菜谱大全600的问题,于是小编就整理了2个相关介绍工地大锅菜菜谱大全600的解答,让我们一起看看吧。
工地大锅菜做法?
步骤 1
步骤 2
锅中放油,热到八成热下入花椒,关火,油温下降后,开火放入五花肉翻炒,变色后放入面酱,炒出香味后倒入少许开水,中火炖10分钟,放入盐,翻炒一小会,倒入碗中备用,这一步忘了录
步骤 3
锅里加水,煮开后,放入八角,姜片,粉条和冬瓜
材料:红烧蹄膀肉半个,红烧肉1块,大白菜500克,冻豆腐1块,木耳适量,金针适量,宽粉条2把,
调味料:盐适量
做法
1.宽粉条泡软,蹄膀切厚片,红烧肉切厚片,大***切大片,冻豆腐切小块备用。
2.锅中烧热2大匙油,先加入大***炒至略***软后,起锅移入砂锅中垫底,再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水,以中小火炖煮约5-10分钟后,放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀,加入盐调味煮滚后,放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成。
工地大锅菜做什么菜最实惠?
炖大豆腐,土豆炖茄子,鸡蛋汤,菠菜汤。除了夏天菜价可能便宜点,其他时间菜价可能会比较贵点,一般工地食堂早餐咸菜,粥,馒头。中午晚上米饭,炖豆腐,土豆炖茄子,汤之类的。
工地大锅菜实惠的做法有很多种,以下是一些建议:
炖猪肉:将猪肉切块,用油煸炒后加入姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖等调料,炖煮至熟透即可。这道菜可以搭配各种蔬菜,如土豆、萝卜、豆腐等,营养丰富,味道鲜美。
炒鸡肉:将鸡肉切块,用油煸炒后加入姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖等调料,炒至金***即可。这道菜可以搭配各种蔬菜,如青椒、胡萝卜、洋葱等,口感鲜美。
红烧肉:将猪肉切块,用油煸炒后加入姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖等调料,炖煮至入味即可。这道菜可以搭配各种蔬菜,如土豆、萝卜、豆腐等,口感鲜美。
炒时蔬:选择各种时令蔬菜,如青菜、豆芽、豆皮等,用油煸炒后加入盐、味精等调料即可。这道菜可以提供丰富的维生素和矿物质,有益于身体健康。
炖豆腐:将豆腐切块,用油煸炒后加入姜、葱、蒜、酱油、料酒、糖等调料,炖煮至入味即可。这道菜可以搭配各种蔬菜,如青椒、胡萝卜、洋葱等,口感鲜美。
总的来说,工地大锅菜可以选择一些实惠的食材,如猪肉、鸡肉、豆腐等,搭配各种蔬菜进行烹饪,既美味又营养。同时,在烹饪过程中要注意节约用料和用水,避免浪费。
到此,以上就是小编对于工地大锅菜菜谱大全600的问题就介绍到这了,希望介绍关于工地大锅菜菜谱大全600的2点解答对大家有用。