大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大理美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大理美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
大理小吃排行榜前十名？
巍山扒肉饵丝 大理乳扇 喜洲粑粑 雕梅锅巴油粉 大理饵块 大理凉鸡米线 无量山鸡翅包饭 大理生皮 大理油粉这些都是大理小吃前十名
来大理旅游，你吃过哪些大理特色美食？有哪些美食美景可以分享？
我去年国庆***期和今年春节后，两次去大理旅游，去年基本都住洱海边的私人别墅，和苍山边的别墅群，这些别墅尽管租金很贵！但住得舒服，也算是值得。但这些地方想吃好一点都非常困难，就更谈不上有什么美食了，可能是白族人开的饭店，我适应不了他们的口味吧。今年春节后我刚趣住大理古城里面，吃饭的选择就多了很多，不过白族的饭店我始终吃不惯，我比较喜欢古城的小仙女饭店，它的石锅鸡汤也算合我心意吧，另一家就是我客栈旁边的牛肉米线，味道又好，又经济实惠。说到大理的美食，大理古城里面，到处都有鲜花饼和牦牛肉干，鲜花饼我不敢买，因为不知道是什么时候做的，那些所谓的牦牛肉干，只卖80元一斤，有些还卖60元一斤，你会相信吗？鲜花饼我是通过喜洲镇及品茶公社的靓女介绍，直接在工场里订购感觉还可以。
去过大理两次，大理不光是风景优美，还有很多地方美食值得品尝，下面给大家分享一下大理的地方美食。
1、大理酸辣鱼
嫩滑饱满、味美鲜香的大理酸辣鱼，既祛湿开胃又鲜香可口，酸木瓜的味道夹着其特有的果香配以洱海鱼的鲜，使得酸辣鱼有无尽悠长的回味。
2、喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理的风味小吃，分为甜、咸两种口味。喜洲粑粑的主要原料是小麦粉，再在做好的面粑粑上刷一层猪油烘焙即成，烤好的粑粑层次分明，其外皮香酥、内在松软，咸香可口。
3、乳扇
说到有名的云南十八怪，其中一怪“牛奶做成扇子卖”，便是乳扇。它是奶酪的一种，呈现好看的半透明状，光滑油润，形状如折扇，在大理随处可见，可生吃、干吃、油炸等多种食用方式让它的美味深入人心。
4、凉鸡米线
如果说米线对于云南是不可或缺的一部分，那么凉鸡米线必须是大理古城米线中的当家花旦。煮熟的鸡丝搭配着卤汁、辣椒汁、蒜末和米线拌在一起，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微微辣的口感很是爽口。
5、黄焖鸡
很高兴来回答你的这个问题，可以让自己回忆回忆那些美食的味道。（因经常去大理，对大理的美食也略知一二）
1、乳扇；
俗话说的云南十八怪牛奶做成片片买。这就是乳扇，可以烤吃，炸吃，中间夹上豆沙，味道真是爽歪歪，是我的最爱。
2、喜洲粑粑；
有甜、咸两种，有点烧饼的感觉，外皮香酥内在绵软，味道很好。（曾在中央电视台舌尖的美味报道过）
3、大理酸辣鱼；
这道鱼的酸味不是放醋得来的，而是用大理特产的梅子调出来的酸味，味道特别，非常开胃。
4、雕梅；
是白族传统名特食品，因在青梅果上雕刻花纹再经过特殊制作而成，是口感不错小食品。也可用于做菜配料。
5、海菜芋头汤；
云南于我而言简直就是美食天堂，我刚刚从云南吃野生菌回来，这次一共住了十三天，约花费一万五千元左右。毫不心疼，除了满嘴的菌子香，嘴里已只剩了一个字，“值”！
大理的美食也是数不胜数，来这旅游，味道鲜美营养丰富的松茸乌鸡煲你必吃不可，这道云南名菜一般的大理餐馆都有卖，只是各店的品质有好有坏，土鸡好一点的基本都在100元左右一煲。
大理的腊猪脚煲也不错，我在大理走街串巷时遇到了这60元一份的美味猪脚煲。这一大煲猪脚两个人吃刚刚好，更暖心的是这店里青菜自加不算钱，吃饱后不由感慨，这60块钱的购买力实在太强了。
喜洲粑粑，这种白族特色的粑粑你吃过吗？它口味有甜有咸，它的基本做法是在面粉粑里夹些猪肉鸡蛋和葱花，涂上油，再用上猛火下文火的特制灶具对它进行两面烤制。这种黄灿灿的喜洲粑粑香酥绵软，是你来大理喜洲旅游时必尝的一道当地美食。
乡音对乡土，烟火对市井。市井烟火气是大理古城最美的气韵，最真实的温度。炸油条，蒸包子的烟火气让人身心闲适，舒展，走路都要哼着小曲。
有了生活气息的古城是对当地民风民俗最直观的表达，也是对古城千年乡土文化最生动的诠释。游人，乡人互为风景，憨厚对望，都为古城的妆容打底，古朴、淳厚，活脱脱一张憨厚的脸。以上是人文风景。
而“下关的风，上关的花，苍山的雪，洱海的月”，则为依山傍水的大理古城的自然景观， 风花雪月的故事可以让人心与神游。
对应大理四景，吃、住、行、游是旅途上的四要素，民以食为天，吃为首要。
现端上大理的十大美食，尽管吃，钱得自己付。
1、永平黄焖鸡；2、大理砂锅鱼；
3、大理生皮；4、喜洲粑粑；
5、土八碗；6、雕梅；7、烧饵块；
8、乳扇；9、大理三道茶；
10、大理凉米线。
云南大理有哪些特色小吃？
乳扇是云南“十八怪”之一，“牛奶做成片片卖”。在大理古城到处都可以买到乳扇，有半成品未加工的，价格不贵，20块钱左右每斤。也在加工好的烤乳扇，在大理很受欢迎，不过外地人有的吃不习惯，会觉得不好吃。
这还只是大理的一样比较特别的小吃，每年农历三月三，大理会举行三月街，届时大理周边各地的人都会带着自己特有的小吃聚集在这里，甚至还有缅甸、老挝、印度等南亚国家的特色美食和首饰珍品。
到此，以上就是小编对于大理美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理美食有哪些的3点解答对大家有用。
