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中国最好的食材
冬虫夏草是中国特有的食材，生长在海拔3000至4500米的高山草甸区，产量极为稀少，因此价格昂贵。大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，在中国的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。
、松露中国也有产松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根，主要产地在云南永仁、四川攀枝花一带。
鲥鱼，洄游鱼类，鲱科、鲥属，生在江河，长在大海，中国东南沿海和东南亚多有分布，但惟有长江镇江至南京段的鲥鱼才算得上顶级食材。 中国烹饪鲥鱼的传统由来已久，但由于产量不低，并不是非常名贵。
哪几道美味简单的食材,食材新鲜有营养,减轻肠胃负担,轻松好做呢?
生姜水芥蓝水豆腐原材料：嫩豆腐300克；芥蓝150克；生姜沫少量；耗油5ml；米酒10ml；盐适量；芡粉少量；大骨汤适当；白砂糖少量；作法：芥蓝清洗，摘去黄叶留叶子一部分；并且用刀子将根部皮刮去。
鸡肉焖饭 鸡肉焖饭是一道以米饭和鸡肉为主材料，加上适量的调料和蔬菜，用锅焖的方式煮熟，制成的美味食品。
最适合夏天吃的哪5道菜，鲜香爽口又开胃，简单营养又美味？苦瓜炒鸡蛋如果要细数有哪些合适夏季吃的蔬菜，那苦瓜一定上榜了。苦瓜尽管吃起来含有苦涩味，但是却拥有十分充实的营养成分，特别适合在夏季服用。
只需准备好鸡蛋、西红柿、葱、姜、大蒜和米醋等食材，将鸡蛋和西红柿的比例控制在2：1左右即可。番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。
【豆芽粉】豆芽和红薯粉条，这种菜最常见的了，巧配搭一下就特美味，香，营养成分多还下饭菜，全家都喜爱，几日不要吃还有一点馋。
享誉世界的中国顶级食材都是哪些呢?
冬虫夏草 冬虫夏草是中国特有，仅在中国30000至4500米海拔高度的高山草甸区才能发现它的身影，产量极为稀少，因此价格昂贵。
下面我们就来看看我国10大顶级食材，只有土豪才能常吃，普通人望而却步，难以消费。
你还知道哪些顶级食材呢？你的家乡有什么好食材吗？分享一下吧！法国有黑松露，中国***也有。俄罗斯有鱼子酱，中国黑龙江也有。西班牙有火腿，中国也有浙江金华火腿。中国还有冬虫夏草，有雪莲花。
这些都是全球的顶级食材，不过我国其实也有一些顶级食材，珍贵程度一点都不比这些低，就像下面这4 种，家里有矿都得悠着点，普通人也就只能看看。
世界顶级餐厅评鉴杂志-米其林指南就专门刊载了一篇关于受到米其林厨师们的追捧的新奢食材。它就是，来自***的冬虫夏草 冬虫夏草作为中国唯一上榜的奢侈品食材，近年来频繁出现在米其林大厨的菜肴中。
