大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材鲜备的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材鲜备的解答，让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些？
每个家庭都会有一些常备的蔬菜，只是种类不太一样而已，因为每个人的口味不同，吃法不同，做法更不相同。
为什么会常备一些蔬菜在家里呢？我想答案都是一样的。基本上分为以下几种。
1、家庭成员都是上班族。平时没有多余的时间天天去买菜，就只好利用周末多买点儿菜，存放起来，下班后就可以做饭吃，这样才能节约时间。
2、平时做生意忙碌的人。因为做起生意来会很忙，有时候都顾不上吃饭，更别提去买菜做饭了。忙的时候可以买着吃，但是也不能天天去吃，所以平时家里准备一些菜还是比较方便的。
3、天天买菜做饭的人。虽然说每天都可以上街买菜，但是有些时候也会身不由己。比如，遇到恶劣天气的时候，刮风、下大雨、冰雹等。遇到有事要出门的时候。
总之，家里常备一些菜是非常有必要的。我也会常备一些菜，不过都是一些能储存的、不易变质的菜，比如：土豆、大白菜、西红柿、辣椒、洋葱、姜、蒜、莴笋、山药等等。
天气热的时候，菜不容易储存，除非是放冰箱里。天气冷了就好一些，好多菜都不容易坏掉，可以一次多买一些，已备不时之需。
根茎类的菜一般都比较容易储存，比如：土豆、莴笋、芹菜、莲藕、山药、大***等。像还有一些菜不太好储存，还是现吃现买的好，比如：豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆芽儿、韭菜、小***等。
我是褒河风，喜欢我就请点点关注。说说你家里平时都会准备一些什么菜呢？为什么？非常感谢你的阅读，谢谢！
家里常备的蔬菜，一般以耐储存的瓜果类为主。而叶子类的蔬菜，需要较长时间存放的话，就要注意存放的方法了。
我是爱做菜的茶农老郑，天天泡在家里厨房做菜，家里厨房实战经验分享：下面，我们就来聊一聊家里常备的蔬菜、瓜果等食材应该怎样保管。
1、冬瓜
整个的冬瓜比较耐储存，直接常温放置就好。但是我们一般家庭购买冬瓜，都不会整个购买。
一整个冬瓜实在是太大了，吃好久也吃不完。所以，市场上的菜贩一般都会把冬瓜切开来卖。
切开的冬瓜，不宜久存，一般情况下可以用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，建议在三天内使用，放太久了冬瓜的切面会腐烂。
2、南瓜
整个的南瓜也是比较耐储存的，可以常温放在阴凉处存放。我们在购买南瓜的时候，尽量不要买太大的，要结合家里的人口数量来购买。
整个的南瓜，如果一餐吃不完，就要注意切开的方法了。
切开一个南瓜，要先预估能吃多少。如果一餐可以吃掉半个，则对半切开。切南瓜的时候，要注意切面尽量做到平整。
我爱逛市场，见了蔬菜就高兴，茄子，扁豆，西红柿，土豆，萝卜，大***，还有防癌的葱头包里放，买好高高兴兴回家中，常备的蔬菜入冰箱，多吃蔬菜身体好，延年益寿保健康。
您好，非常荣幸回答您的问题。说实话，我家原来是不怎么储备菜的。因为小区门口就有三个菜店，每天只做一次晚餐，所以我一般都是下班回家路过，想吃什么菜就买点什么，所以很少有屯菜的习惯。
这次疫情改变了我的生活习惯，加上所有人都关在家里，一日三餐都要亲自下厨。每次出去买菜都要全副武装，一次性的多买一些，以减少出去购物的次数。
我一般喜欢储备的菜是土豆、胡萝卜、洋葱、大***、西兰花、西红柿、黄瓜、尖椒、干香菇、干黑木耳、鸡蛋等等这些菜。
土豆可以多买一些，吃法多样还可以作为主食和尖椒一起切丝炒；和洋葱胡萝卜加鸡胸肉做成咖喱鸡肉饭；直接蒸熟吃或者做成土豆泥都可以。
大***也是我家餐桌上的常客，醋溜***、豆腐熬***、猪肉***馅儿饺子包子馅饼、涮火锅配菜等等，无论怎样吃都非常好吃。
西兰花是排名第一的抗癌蔬菜，因此也是我家常备菜之一。最常吃的就是蒜蓉西兰花和焯熟后凉拌，非常营养美味。
西红柿更是美味百搭的一种蔬菜，可以洗净直接生吃或加蜂蜜（白糖）凉拌，也可以西红柿炒鸡蛋，更可以做汤或是煮面，颜色漂亮，营养更是丰富。
谢谢邀请。
不愿意天天去菜市场买菜，所以去一趟菜场，会多买一点回来。冰箱里备好了的一般也都是当季的普通蔬菜。
现在我家冰箱里的蔬菜有四季豆、荷兰豆、土豆、[_a***_]、苦瓜、胡萝卜。不会特意考虑蔬菜的营养方面，因为不管哪种蔬菜都有其一定的营养价值。所以一般是哪种方便，适合储存不易坏，便会买上一点。
四季豆与荷兰豆很好烧，可以很简单的清炒，也可以加点肉类食材丰富口感。择菜的时间短，方便清洗，有时想炒一道快手菜，荷兰豆便会是首选，烹饪时间也短。
现在的芦笋很嫩，像荷兰豆一样，也很好处理，加点肉丝炒，就是一道美味的菜肴了。芦笋的营养价值很高，也是非常好的具有食疗作用的蔬菜，常吃对身体是很有好处的。
土豆，切片切块，或是切丝炒道酸辣土豆丝都好。酸辣土豆丝很下饭，没什么胃口时来道它是最好不过的了。而且还可用土豆做成小零食，炸土豆条、烤土豆片，或者用土豆泥做卷饼的馅也很好吃。再加上土豆的价格相对其它蔬菜也比较便宜，家里常备上几个，方便。
苦瓜用来炒蛋或是炒肉片，苦瓜味苦，很多人不喜欢，但炒的时候放些黄豆酱，苦味便会降低很多，那又是一道妥妥的下饭菜。
胡萝卜的营养价值是大家都知道的，但有些人却并不喜欢胡萝卜的口感，所以烧肉时放点胡萝卜下去，让胡萝卜的口感好一些。或者做包子、饺子馅时加点胡萝卜，让肉馅的营养更丰富却不会影响口感。
至于带叶子的蔬菜，一般会当天买当天就吃掉，不会放很长的时间，所以总体来说常备的蔬菜还是易储存的，就比如有时山药也会备上一点。根据季节的情况也会换动些品种，西红杮上市的时候也可以在家里备上几个等等。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
到此，以上就是小编对于食材鲜备的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材鲜备的1点解答对大家有用。
