大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食午餐肉图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食午餐***片的解答，让我们一起看看吧。
自制午餐肉的做法及配方？
做法1：自制午餐肉
准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺
具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。
做法2：香煎午餐肉
准备食材如下：午餐肉60克，食油适量
具体做法如下：将午餐肉切成均匀大小的额厚片，然后起锅加油烧热，将午餐肉放入锅中，小火煎至两面焦黄即可！这个吃法是最简单的，由于午餐肉本身有盐味，所以不需要放任何的调味料！
自制午餐肉怎么做才能不碎？
说起午餐肉，最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻，浓浓的肉香，细腻的肉糜，令人瞬间胃口大开。切成片，用来涮火锅、做零食、夹在馒头里面包片中，都很方便。
由于午餐肉在制作过程中添加了少量的防腐剂硝酸钠与亚硝酸钠，这些盐类物质对人体有害，适量吃一些是可以的，但不要长期食用。自己动手做起来，一样可以吃到美味的午餐肉，而且无任何添加剂，健康美味！
尤其对上班族，周末或者空闲的时候做上一些，放冰箱冷藏，吃的时候切上几片，作为零食或者配菜都是很不错的选择。健康美味的午餐肉，自己动手做起来~
-自制午餐肉-
By 奶茶墨墨
用料
对于喜欢吃午餐肉的吃货，总想琢磨着自己动手自制午餐肉，于是利用周末时间，到附近的农贸市场，采购相关的食材。
这次制作的是猪肉午餐肉。
主料：
猪肉里脊肉500g
配料：
制作方法：
1、手工剁肉：里脊肉清洗，清除白肉后，手工剁肉，在剁肉过程中将葱白、姜片混合，这样便于混合均匀；
2、手工搅拌：将剁好的肉馅放入容器内，加入蛋清，蛋黄留有他用。将水淀粉、蚝油、白糖、酱油倒入，顺一个方向搅拌，直到手感较劲为止。
3、上锅蒸制：蒸布蘸水铺平，将肉馅放置蒸布上，手蘸水作出长方体状。蒸布把肉馅裹紧。放入蒸屉，大火25分钟。
4、刷黄美容：25分钟后，取出午餐肉，通体均匀刷上蛋黄液。之后再上锅蒸5分钟。取出切片即食。
不请自来，午餐肉在外都是用火腿肠做出来的，但是如果家里有小孩子再吃这些就是不是很好了，所以今天来教教大家如何自制午餐肉。
步骤一：猪肉切成剁碎（混入洋葱）；然后将鸡蛋，面粉，淀粉；水放在一个盆子里面搅拌成面糊，比较稀的面糊；与剁好的猪肉搅拌；做到搅拌均匀
步骤二：依次加入调味料：姜泥5克；胡椒粉1小匙；糖25克；盐20克；蚝油1大匙；料酒1大匙；红曲粉4克；生抽30克；食用油15克；然后就是一个劲的搅拌，搅拌均匀；记得要朝一个方向搅拌，一直到搅拌起劲为止。然后把搅拌好的肉装入玻璃容器里面。
步骤三：装入玻璃容器后；表面以锡纸盖好；放入蒸锅，蒸40分钟就可以了。蒸好后戴手套取出，然后切片，冷场起来，想吃的时候加热就行了，很简单的做法
大家有啥好的建议，也可以分享出来哦
到此，以上就是小编对于健康饮食午餐***片的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食午餐***片的2点解答对大家有用。
