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奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷的用料 色拉油50克 牛奶50克 细砂糖50克 鸡蛋5个 低筋粉60克 可可粉2克 蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。
出炉轻震倒扣撕出底下油纸把正面朝下放到温热的时候，毛巾面朝底，先卷好定型。步骤13 再把奶油跟糖加入一起打发至7分发。步骤14 蛋糕卷身边缘切出斜线，抹上打发好的奶油。步骤15 撒上肉松卷起放冰箱冷藏定型。
蛋糕卷的做法 步骤1 烤盘铺油纸，烤盘是24X22cm的，这个配方的量也同样适合28X28cm的烤盘。接着准备一锅热水，和另一个冷水盆待用。步骤2 120ml牛奶里，加入45克淡奶油。步骤3 蛋黄与蛋清分开两个干净的盆里。
蛋糕卷：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖40-50克、低粉60克、红曲粉5克。（可不加） 夹馅：淡奶油100克、细砂糖8克。 表面装饰：淡奶油100克、细砂糖8克、芒果、无花果、胡椒叶。 烤盘：28*28cm，油布。
奶油做菜菜谱
1、菜谱： 奶油圆白菜 原料圆***500克、奶油75克 调料盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法 圆***去根洗净，切成小方片状，入沸水锅中焯一下，捞出过凉。控水。
2、圆***去根洗净，切成小方片状，入沸水锅中焯一下，捞出过凉。控水。锅置火上，倒入奶油烧热，倒入控干的圆***，大火炒至微***，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。小贴士： 炒圆***用急火快炒法，维生素c损失最少。
3、厚底锅座在火上，将100克黄油在锅中融化。加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。加大约800克的凉水，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀，面酱汤就会越煮越稠。
4、奶油奶酪布丁 材料 奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁5g 做法 奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。加入柠檬汁继续搅拌。
5、雀巢烹调淡奶油的食谱有很多，可以做雀巢鸽宝、法国雀巢沙拉、雀巢西芹鸡柳、黑松露菌菇奶油意面、黑椒牛肉奶油番茄汁意面、三文鱼奶油青酱意面、奶油蘑菇浓汤等，这些雀巢烹调淡奶油食谱的做法网上都是能搜到的。
植物奶油可以做什么
1、烹饪用途：植物奶油可以用于炒菜、烹调、调味等烹饪过程中，增添丰富的口感和香气。
2、用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。 部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。
3、可以用它做一些西餐甜点小吃，再用它来做一些汤喝起来是很美味营养的，下面我们来看一下奶油的常见食谱吧。 用奶油能做什么菜？ 奶油常用于西餐中，所以对于普通的中国家庭来说，用奶油做菜并不容易。
植物奶油能做什么
另外还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。 奶油因脂肪高，是一种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。
可以植物奶油可以做生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕。广泛用于烘培领域，如面包，奶酪，饼干等。
用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。 部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。
可以的。植物奶油也称为人造奶油，用植物油加工得来，天然的植物油脂肪酸的组成主要是不饱和脂肪酸，含有双键。可以用来做面包的。
