大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大众菜谱大全菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大众菜谱大全菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
做什么菜谱好呢？
楼主问什么菜谱好，这太难说了，毕竟什么菜谱好还是要根据大众人的品味来看的。说到什么菜谱好，我刚学厨师的时候，也在好多个菜谱网站自学，天天饮食网、巧手美食网、美食天下等网站，这些网站的菜我都尝试做过，但是总觉得菜谱没什么新意。不过现在，我一般都在联合利华饮食策划网站上学做新菜的，联合利华饮食策划菜系蛮全的，很适合我们厨师，菜谱会定时更新，都是全程图解的制作过程，看起来更直观，我现在厨艺已经进步了不少。
做什么菜谱好呢？
楼主问什么菜谱好，这太难说了，毕竟什么菜谱好还是要根据大众人的品味来看的。说到什么菜谱好，我刚学厨师的时候，也在好多个菜谱网站自学，天天饮食网、巧手美食网、美食天下等网站，这些网站的菜我都尝试做过，但是总觉得菜谱没什么新意。不过现在，我一般都在联合利华饮食策划网站上学做新菜的，联合利华饮食策划菜系蛮全的，很适合我们厨师，菜谱会定时更新，都是全程图解的制作过程，看起来更直观，我现在厨艺已经进步了不少。
一岁宝宝都吃些什么辅食啊？求大众菜谱？
一岁宝宝能吃的辅食种类已经很丰富了。大众化的辅食也很多：蛋饼、蛋卷、蛋羹、米粥、面条、烩饭等等，而在某一种类里又可以更换不同的食材来制作，例如蛋饼里，今天你添加胡萝卜，明天换西红柿，今天猪肉明天牛肉。给一岁的宝宝做辅食吃，妈妈还是很能耍得开的。
做法：紫薯去皮切小块，然后上锅蒸熟；蒸熟后的紫薯稍稍放凉下，加入一点牛奶放入搅拌机打成紫薯泥（牛奶不要多，一点就好，打出来的紫薯泥不要太稀）；鸡蛋敲入碗内打散，加入牛奶和适量面粉拌匀；平底锅开小火，刷点油然后倒入蛋液，摊成蛋饼，熟后取出；最后涂上紫薯泥。
食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋、面粉
做法：虾仁处理干净后切成碎丁，西葫芦哦去皮后擦成丝；鸡蛋敲入碗内打散，筛入适量面粉拌匀；面糊里加入虾仁碎和西葫芦丝、少量盐拌匀成稍粘稠的面糊状；平底锅开小火刷点油，倒入面糊；煎至食材熟透后出锅，切块。
PS：鸡蛋饼的包容性很强，你可以随时更换家里有的食材。做宝宝的早餐或者加餐刚刚好。
做法：大米小米淘洗干净，锅里一次性加足水，水开后放入双米，开始煮粥；干贝放入清水里浸泡开，泡开后撕成丝；胡萝卜去皮切小块，西兰花流水冲洗干净；胡萝卜先放进沸水锅里焯水2分钟前后再放入西兰花焯水两分钟；最后捞出切成碎末；待粥熬煮至快浓稠时加入干贝和胡萝卜；要出锅前一两分钟放入西兰花。
PS：粥类辅食大概就是如此操作了，食材可更换，不易熟的食材提前焯水就好。需要妈妈们注意的是粥的软烂度及食材颗粒大小。
我家宝宝刚一岁，给他买小儿专用的辅食他都不感兴趣，索性就跟我们一块吃，早上煮挂面，洒上鸡蛋，当然，面要稍微煮烂些，中午吃点馒头菜汤，晚上喝点小米，大米饭，吃点饺子，混沌皮，蒸鸡蛋糕，也给他准备着饼干，都是轮着吃，他也有吃够的时候，
宝宝一岁了，除了喝奶以外，基本上很多东西可以吃了。比如米饭、面条、蔬菜、水果、鱼、肉等等这些都是可以吃的，只是我们做的时候稍微做柔软，细小点，这样宝宝吃了容易消化一些，毕竟宝宝还小，咀嚼能力肯定还是比大人要差点。
选择新鲜的牛肉或者猪肉剁碎（肉里适量加点苕粉跟蛋清，这样肉丸吃起来更嫩滑一些）番茄切片，先倒点油把番茄在锅里炒出汁儿，然后加适量的水烧开（熬汤放点姜片味道更好些，一般宝宝吃不要放太多的调料）在把肉捏成一个个小丸子放进汤里煮成形，最后把肉丸子汤倒进加了米的锅里一起煲，砂锅或者一般电饭锅都可以做。这个是我觉得既简单又方便的，不用再单独炒菜，饭跟菜都有了，而且宝宝超级爱吃，这样煮出来的肉还特别软。
二、西红柿鸡蛋面
这个也很简单，鸡蛋一个打碎放入碗里调好，西红柿切成小丁点，先到点油炒鸡蛋（宝宝吃可以炒嫩一点）在到入西红柿炒出汁儿，加适量的水熬汤，等西红柿熬出味儿了再加入面条，如果面条长的话可以给它弄短点，或者有宝宝吃的胡蝶面之类的，宝宝吃就稍微煮得软点就可以了。
三、蔬菜鸡蛋肉饼
这个很多蔬菜都可以用，我平时都是胡萝卜、青椒（不辣）、[_a***_]、香菇、青菜这些换着做。先把蔬菜切碎，根据宝宝口味加鸡蛋或者肉，再把面粉调好加入蔬菜跟鸡蛋，最后放入油锅里煎（宝宝吃最好不用太油了）
最后补充一点就是宝宝吃尽量少盐少调料。
一岁的宝宝大部分的食物都可以吃了。少油，少盐，有的宝宝牙齿萌出的比较晚那就需要切的小一些，煮的软烂一些。
可以自制一些小香肠，小水饺，面条，肉丸汤，做一些蔬菜饼，蔬菜粥……
宝妈也是做过很多的尝试，每天尽量给宝宝荤素搭配，粗细搭配。身边有很多朋友在宝宝一岁后就跟着大人吃一样的菜，也是可以的，只要少油，少盐，炒的软烂一些！但是尽量还是不要让宝宝过早的接触各种调味料！毕竟一岁宝宝的身体各项功能都还没有发育完全！
一岁宝宝都吃些什么辅食啊？
一岁宝宝一般都还在喝奶粉（吃母乳），这个时候可以吃营养米粉（大颗粒那种）。
其次最好的辅食就是：粥了（各种各样的粥）
（点击上面图片，大概知道煮粥的一些搭配）
这期间：是宝宝探索美食，打开味蕾的最佳时期。
看了之前的回答，感觉都太不接地气了。简单介绍2个，简单营养又美味。
红萝卜（菜头）猪肉粥：
益肝明目，提高免疫能力。宝宝百吃不腻，经常满满一碗下肚！
简单做法：
调理脾胃不适，解决消化吸收能力等问题，我觉得都有必要学习，也可以提前收藏哈。
简单做法：
准备好山药块，红枣（去核）一起放入蒸锅中蒸12分钟，蒸到都熟透，用筷子轻轻一扎就透的程度。
倒入料理机中，加入200克热水，搅打细腻就可以喝了。
冯小厨菜谱家常菜做法？
冯小厨是中国的一位知名美食博主，他的家常菜做法颇受大众欢迎。以下是一些由冯小厨推荐的家常菜做法：
1. 地三鲜
原料：土豆、茄子、青椒、盐、油、蒜、姜、酱油、白糖、醋、水淀粉
步骤：1）热锅凉油，把土豆切块下油锅炸至轻微金***；2）对茄子拍松切条，对青椒剖半去核切成条状，蒜姜 mince 。3）热锅冷油，加蒜姜爆香，加入茄子煸炒。4）加酱油、白糖炒匀，放入青椒，加水、盐、糖，煮熟后勾薄芡，淋醋出锅即可。
2. 紫菜蛋花汤
步骤：1）先热锅凉油，蛋打散，倒入锅中，翻炒成蛋花状；2）将火腿切成丁，将紫菜用开水焯一下；3）加入清水，放入火腿和紫菜，煮至水烧开后加盐和鸡精；4）待火腿和紫菜熟透后，最后将炒好的蛋花倒入汤中，搅拌均匀即可。
3. 蛋烧饭
原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、盐、糖、油、葱
步骤：1）米饭先放在碗中加入盐和糖拌匀，停留5分钟；2）将鸡蛋打散，在碗中加入盐搅拌均匀；3）将胡萝卜切成米粒大小的丁、青豆焯水；4）锅中倒油，放入葱花，炒香后加入鸡蛋液，熟后加入米饭，中小火翻炒至饭粒稍稍发黄，加入胡萝卜丁、青豆翻炒一会，出锅即可。
1、所需材料：豆角150克，牛肉200克，蒜2瓣，盐5克，糖5克，料酒15ml，生抽15ml，黑胡椒粉3-5克，红尖椒3个。
2、将豆角洗净去头尾切段，牛肉切片、蒜切末、红尖椒切圈。
4、热锅烧水加少许油、盐烧开下豆角汆熟。
6、热油锅下蒜末爆香，下豆角爆炒至豆角青绿色，加水盖锅盖焖3分钟。
7、加牛肉、盐、糖翻炒均匀。
8、大火收汁后出锅装盘，撒上红椒圈即可。
食材
一个菠萝，半个胡萝卜，青椒（也可以豌豆），虾仁，香肠，葱花，鸡蛋2个，隔夜饭，
盐，生抽，
1.菠萝从三分之一处切开，切十字花刀取出后，切成1厘米左右的小块，用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
2.挖成这样就很好咯，留着盛炒饭
3.准备配菜（都切成大小均匀的丁就可以），青椒切成丁，放入盘中备用
食材准备
鸭子，干香菇，大葱，生姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，黑芝麻油，生抽，料酒，老抽，耗油，盐，
制作过程

1.第一件事我们就是要先搭个简易的柴火灶了，先起火，然后准备个没用的铁锅，里面装上沙子。
先把火烧起来，把锅里的沙子先烧热，等下我们有用哈，先卖个关子。

2.准备大葱生姜，切成片备用，生姜可以稍微多一些，干香菇提前用温水泡发好。

3.凉水将斩好块的鸭肉下入锅中，下两片生姜，适量料酒。水烧开以后我们继续煮2分钟，中途记得撇去浮沫哦。
到此，以上就是小编对于大众菜谱大全菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大众菜谱大全菜谱家常菜做法的4点解答对大家有用。
