大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅豆腐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅豆腐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅豆腐的做法？
材料：
- 嫩豆腐 1 块
- 瘦肉末 100 克
- 香菇 3 朵
- 葱姜蒜适量
- 水淀粉适量
- 花椒粉适量
原料：豆腐、白菜（我用的娃娃菜）、粉丝、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。做法：
1、豆腐切小块，***切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；
2、锅内烧水，先放豆腐和***大火烧开；
4、最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。
砂锅豆腐的做法？
砂锅豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。
砂锅豆腐的做法：豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
1
准备以下所需食材豆腐，切块。豆腐皮，切丝。海带丝，香菇，提前泡发枸杞，淘洗干净，备用粉条，爱吃的可以根据自己砂锅大小多放生菜，洗干净备用。
食材共7种花椒，八角，陈皮，小茴，桂皮，香叶，自制辣椒油，红烧酱油，海天豆瓣酱，蚝油，食用盐，香油。材料共12种
2
砂锅里添上水，把准备好的材料花椒，八角等等，
用料：老豆腐 1块，五花肉 若干，芹菜 若干，胡萝卜 1根，洋葱 半个，香菜 2根，葱姜蒜 适量，酱油（或生抽）适量，老抽适量，白糖 一勺，胡椒粉 一捏，花雕酒少许，八角 1个。
做法：
1.将豆腐和配菜洗净切块，蔬菜们切大块就可以。香菜可以保留根部，从中间切开一刀就好。五花肉切薄片，葱切段，姜切片，蒜扒皮。
2.准备一个砂锅，起锅烧油先煸五花肉，同时下入八角。煸出油后放葱姜蒜、芹菜、胡萝不、洋葱翻炒，同时烹入料酒、糖、胡椒粉、酱油。然后放香菜段和小米辣，加水。
3.下豆腐块，同时调整水量。放少量老抽提色。下豆腐块之前可以把所有东西都转移到砂锅中再下豆腐，不然豆腐会散。
步骤 1
葱姜蒜放到神器中，打碎备用。
步骤 2
打碎后放入小碟中备用。
步骤 3
肉肉切薄片。砂锅大火加热，放入油，8成热放入肉片，蒜姜末，生抽，翻炒变色后加入半砂锅开水，依次放入豆腐，***，炖三到五分钟，期间换中火🔥。最后放入适量五香粉和盐🧂调味。
材料 小*** 盐、花椒粉 土豆 老抽、鸡精 豆腐 葱、蒜 食用油
做法1. 小***切小条状，焯水断生，土豆切条，豆腐切条。
2. 砂锅热油6、7成热放葱蒜爆香。
3. 放入切好的土豆条，倒少量老抽，花椒粉。倒水没过土豆加锅盖烧10分左右。
4. 用筷子碰土豆即断，放入绰过水的小***，加豆腐，再盖3分钟。
5. 调味，加盐，鸡精，用铲子或杵子杵成糊状即可。
砂锅豆腐做法怎么做？
主料 豆腐250克、粉丝1份、腐竹1根、生菜100克
辅料 豆油10克、水适量、青蒜适量、盐3克、白胡椒粉1g、葱适量、红辣椒适量、姜适量、香油一勺、蚝油一勺、味精1g
砂锅豆腐的做法
1.粉丝和腐竹提前泡好（五分钟），***和豆腐洗好切块，葱、姜、辣椒切碎备用。
2.砂锅内加水，放入豆油、青蒜、葱花、辣椒、姜、蚝油、酱油、盐，等烧开。
到此，以上就是小编对于砂锅豆腐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅豆腐菜谱的3点解答对大家有用。
