大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平南美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平南美食的解答，让我们一起看看吧。
平南小吃？
“龚州”是平南县的古称，位于广西东南部，西江流域上游，面积2983.***平方公里，置县已近1700年的历史。这里的小吃众多主要有：
腊味炒木薯，
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平南千层糕，
酱爆猪耳朵，
炒芋头儿，
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肥佬靓粥，
红旭大肠，
手工切粉，
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Q弹弹马蹄糕等等。
大安烧鸭
全程纯碳烤制，炭烤时间约1小时。熟制的烤鸭，周身红润油亮，肉层丰满，改刀切成小块，放入盘中，浇上特制的卤汁，食之原汁原味，皮脆肉嫩、色香味独特。油而不腻，满口留香。
丹竹梅令粉
现场磨浆、上浆、摇浆、蒸粉、上花生油、起粉、纯手工切粉。粉晶莹雪白，爽、韧、软、滑，富有特色，磨成粉浆蒸制，切条而成，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等，味道鲜美。
思旺桥头粉
传统制作石磨米粉的原料绿色健康而且简单，只要米、水、油，但制作工艺却繁琐精细，要选、浸、磨、蒸、凉。米粉口感嫩滑、味香有“嚼头”。
平南有什么特产？
平南特产有圆肉丶肉桂，葛茹等，广西平南位于桂东南地区，亚热带气候，有丰富的特产，盛产荔枝，龙眼，八角，肉桂，大青枣等等，著名地方小吃有油炸花生饼，小米角，蛋散等
到此，以上就是小编对于平南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平南美食的2点解答对大家有用。
