大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉卷菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉卷菜谱的解答，让我们一起看看吧。
羊肉卷的做法有哪些？
食材：羊肉280克，洋葱一个，大葱一根，香菜，青椒一个，生抽，食盐，食用油，生姜，蒜瓣，白糖，红薯生粉，料酒
做法：
第一步：把从冰箱中拿出来的羊肉卷打开，从中间一切为二，这样不粘连一起，然后装盘腌制，加入少许料酒，生抽，白糖，红薯生粉，用手轻轻拌一下，让羊肉卷更入味，大约腌制5分钟左右。
第二步：生姜留皮切片，香菜切段，青椒切块，蒜瓣切片，洋葱去掉外皮，然后切成丝。
第三步：在腌制好的羊肉里加少许油，让羊肉不粘连。锅中放入油，开猛火，下入羊肉卷，把羊肉煸香，煸干水分，再加入姜蒜，下入洋葱。
第四步：再加入青椒，大葱，加少许盐，白糖，生抽翻炒，接着再放入香菜，孜然粉，拌均匀后即可装盘出锅了。大葱是最后快炒好羊肉时才放的，它易熟，如果放太早就没有什么香味了。
爆炒羊肉卷家常做法？
食材：
羊肉卷 100克，青椒 1个，胡萝卜 半个，葱段 适量，花椒 适量，糖 适量，醋 适量，生抽 适量，料酒 适量，蚝油 适量
葱爆羊肉卷的做法步骤：
步骤 1.羊肉卷提前拿出解冻，最好用微波炉，自然解冻较慢在锅中不易化开。
步骤 2.锅中加油，放入花椒和一半的葱白，爆香。
金汤羊肉卷做法？
食材清单
小米辣 1袋 、 蒜粒 2个 、 羊肉卷一袋 、 金针菇 200g 、包菜100克， 盐 半勺 、 糖 半勺 、 白醋 2勺 、 料酒 1勺
烹饪步骤
2，所有食材清洗干净。
3，包菜焯一下捞出，金针菇焯熟捞出。菜也可以直接放在料汁里煮，省去焯到步骤。
4，羊肉卷焯一下，肉一定要单独焯，这些血水和油很影响口感
5，小米椒、蒜炒一下加入水，放入盐、醋、一点点糖提味道，把食材倒入锅中入味即可
1
把姜蒜,小米辣切成末
2.
线椒切成小段
3.
锅中水烧开,下入金针蘑焯熟,捞出放入大碗中垫底用,焯金针蘑的水留着备用
4.
有新鲜的羊肉最好,不过我还是喜欢用现成的速冻羊肉卷,易熟,方便
到此，以上就是小编对于羊肉卷菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉卷菜谱的3点解答对大家有用。
