大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮卖食材的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐饮卖食材的解答，让我们一起看看吧。
餐饮店可以网上进货吗？
当然可以网上进货
餐饮店的个别用品是可以网上进货的，例如酱油，盐，醋以及各种调味品是可以在网上进行购买的。为保证蔬菜的新鲜，新鲜时令蔬菜建议还是当地市场进行采购，同时，猪肉，羊肉，牛肉需通过检疫部门的建议才可以上市销售，为保证老百姓的食品安全，建议肉制品从当地购买。
餐饮店可以卖水果吗？
不可以，卫生局也不让卖水果，现如今新零售时代，许多零售界商家都开始扩大经营规模和经营范围，便利店开始卖菜，餐饮店开始卖起了水果。从去年开始，阿里巴巴集团就推出了“筷马热食”快餐店，不仅卖热食快餐、零食而且卖水果。从法律上来讲，一般情况下，餐饮店是可以卖水果的，对于营业执照经营范围的要求，我国目前执行不是很严，但餐饮店像卖水果还是需要办理一定的手续的，需要符合相关要求。
自己饭店门口能否允许卖蔬菜？
自己饭店门口不允许卖蔬菜。卖蔬菜不能随便在街上或者在饭店门口卖，这样会影响市容市貌，对建设文明城市非常不利，卖菜有指定的菜市场，人们生活吃的蔬菜也会到农贸市场去买，决不能在街头巷尾乱卖，我们都希望我们生活的城市文明整洁干净有序。
如果是自己村里的自留地，你自己的所有权土地，饭店门口是完全可以卖蔬菜的。
如果你住的是城市市区，饭店门口是属于公共场地，你饭店门前就不可以随意摆设摊位占道经营，卖菜阻碍通行，就是侵犯了他人的相邻权，摆设摊位卖菜是不合法的。
我觉得可以卖，卖的蔬菜都是新鲜***摘的，看着也很有食欲，但是制作不成饭店那样的成品菜，这样反而还能促进饭店的销售，客人买完菜来饭店制作，无形中就给饭店带来了生意，客人不可能只点一个菜吧，还会在点其他的，这样饭店也增加了营业额，菜也卖出去了，一举两得
不是饭店门口不能卖菜，而是必须要在经营的范围之内才行，特别是对于蔬菜有相应的卫生条件要求，没有取得经营范围就私自售卖蔬菜，当然被处以罚款。
我市在前段时间就对辖区内一餐饮企业开具了行政处罚决定书，其中的问题就是该餐饮企业私自在门口售卖饭店里多余的蔬菜，就是因为该餐厅没有取得经营许可，城管部门不仅取缔了还处以罚款。
我个人认为是可以的，因开饭店是长久之计，我们天天要去菜市场买菜，如果自己的饭店门口有卖蔬菜的，我们也减少了外出的麻烦，并且你经常买他的菜有可能比市场价格还便宜，这样结余一部分时间还可以干别的事情。对双方都有好处，大家何乐而不为呢
如果有一家外卖餐饮专注新鲜食材，佐料华润***购，洗菜至少三遍，白领的你会选择吗？
简单说一下我个人的观点哈：这样的餐厅注定只能存活于各种网络小说里面，或者梦里面，现实中这样的店铺可以做出来，但除非老板人傻钱多，愿意一直倒贴钱进去！否则最多3-6个月，必然关门大吉！
还有一种可能，就是嘴巴上说说，或者宣传单上说说而已！这似乎是很多店的常态！
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成本第一条：房租！
既然服务对像是白领阶层，那必然选取白领聚集密度较大的区域，这样的区域房租一般都不会便宜！人家的办公区租金大概为30-500元/平/月，你既然做的白领外卖，那必然是白领上班附近，不能太远啊，太远了速度慢，饭菜放久了味道也会变差，这样的地段就算你跟办公区一样的价格吧，50平米的加工间8000元/租金吧【白领集中区再也没有比这更低的价格了】。
成本第二条：食材原料成本！
既然是新鲜食材，佐料不走批发走华润，那相比传统餐饮来说，原材料成本最少上升20-30%。
理解提问者的立场，是要做一个以“白领"为消费主力群体的比较高端的外卖。这是一个很好的差别化赛道。
外卖近几年发展很快。主要为年轻人服务。以方便快捷省力和选择性强为长处。但菜品质量和食材质量令人不容乐观。而人们在选择美味的同时，更加关注卫生和健康。
消费者是分层级的，这与经济条件相关，大家都清楚。白领，虽然是一个比较模糊的概念，但一般意义上可以理解为消费能力较高，讲究消费品位和食物质量的人群。如果有高品质的食材和佐料，他们当然很欢迎，但同时需要外卖食物的美味，不好吃就不会受欢迎。
谢谢邀请。
本人专注餐饮8年，外卖三年了。谈一下我的看法。
1.***购原料和加工流程不管我们要求多严格，顾客要的是结果，只要顾客对我们认可，那我们就成功了。口味和价格是主要考虑的，现在不是吃饱肚子的时候了，不但要吃饱，还要货比三家，餐盒里哪怕有根头发或者钢丝球都是致命的。我有一个顾客，在医院上班，点了三份外卖中有一份有根头发，打电话过来要我全额退款，我当然不愿意了，最多退你一份的钱，结果退她一份的钱不要，还在平台上把我举报了，结果可想而知。最严重的是那个医院我所有的客户将近40天没有从我这里订过餐，我想肯定是那个护士或者医生在她们医院群里败坏我的名声导致的。这个后果很严重，
2.外卖行业现在竞争很激烈，为什么这么说呢？因为很多人都在做外卖，现在钱难挣，很多做其他行业的也搞起了外卖，当副业干，比如说卖菜的、卖熟食的等等，加上份米饭就开卖，一点都不专业，能挣一点是一点。那些可恶的外卖业务员到处的拉商家，让商家做活动，搞满减。（这里我所说的是我们当地的情况，不指其他地方）商家就想了，只有做活动搞满减才能排名靠前，顾客点的几率就会大很多，既然做外卖的那么多，哪怕少挣点也比不卖强。因此就形成了这么一个恶性循环，商家不做活动就没单，顾客什么时候买都有优惠，今天不买明天一样有优惠。这样这个外卖行业就低迷了，商家不赚钱，顾客也吃烦了。
想做外卖也充分考虑顾客，不管黑领白领，只要你做好吃实惠，顾客对你的信任度就越好。希望对你有帮助。
如果有一家外卖餐饮专注新鲜食材，佐料华润***购，菜至少洗三遍白领会选择吗？
一说白领会选择吗，我这黑领先说说自己的看法。看先问白领会选择吗？不用问首先在价格上就高出了一个档次，排除了黑领兰领花领和尚领的需求。说每天都保证新鲜食材在哪家餐饮都会说保证新鲜没有说我买的扒堆儿菜，你不见得有优势。说佐料***购在华润，哪位食客能品出花椒大料是华润味？这个也不显突出。为了证实是华润真品你说有进货单，哪个食客也不会考证真伪。菜至少洗三遍谁也不会去验证，你就是洗一遍只要不牙碜谁也吃不出来。其实你选食材新鲜是应该的，比如鱼肉当天没用完你不还一样放冰柜里保存吗？鸡蛋你能说是刚下的吗？我想这些不见得影响餐饮的质量，只要饭菜可口你说的几种优势都不重要，以诚相待货真价实才是主要的。
哪家餐饮也不敢保证鱼肉掉地上就不用了，哪个老厨师也不敢保证尝味道时***牙掉大勺里这盘菜重新做，哪家餐饮也不敢保证没用过二手油。你能保证自己干净保证不了哪个员工上完厕所都洗手。总之口味好和价位适中一般人都能接受。老话：眼不见为净。
蔬菜代购经营模式？
1. 三方平台模式：代购者作为中介，通过创建一个蔬菜代购平台，连接消费者和蔬菜供应商。代购者与供应商合作，收集订单，负责***购、配送以及售后服务，并从中获取一定的佣金或服务费。
2. 自有物流模式：代购者建立自己的物流系统，直接从蔬菜供应商处***购，然后通过自己的配送网络将蔬菜送达给消费者。代购者可以在产品选择和价格上具有更大的自***，并从销售利润中获取收益。
3. 农场直供模式：代购者与农场直接合作，从农场***购蔬菜，并将其直接销售给消费者。这种模式可以确保蔬菜的新鲜度和质量，并且代购者可以与农场签署长期供应协议，确保供应稳定性。
4. 社区合作模式：代购者与社区居民建立紧密的合作关系，根据居民需求进行批量***购，并通过社区配送将蔬菜送达给居民。这种模式可以减少运输环节，提高配送效率，同时提供定制化的服务，满足居民的特殊需求。
5. 代购兼发展农业模式：代购者积极参与农业生产，通过与农民合作种植蔬菜，并代理销售这些蔬菜。代购者可以通过自己的努力提高农产品质量和产量，同时获取更高的利润。
到此，以上就是小编对于餐饮卖食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮卖食材的5点解答对大家有用。
