大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱版菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤箱版菜谱的解答,让我们一起看看吧。
烤箱做红薯的七种方法?
步骤 1
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红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大(费电),大小基本一致即可,洗净后擦干水分,烤盘上垫一张锡纸,均匀铺好红薯🍠
步骤 2
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烤箱中层或中下层200-210度烤35分钟后翻面继续烤,小一点的就已经烤熟冒油了~
第一种方法,整体洗干净直接烤,带皮烤。
第二种方法,洗净去皮,不带皮烤。
第三种方法,洗净纵向切对半,带皮烤。
第四种方法,洗净纵向对半切,去皮烤。
第五种方法,洗净横向对半切,带皮烤。
第六种方法,冼净横向对半切不带皮烤。
第七种方法,洗净:均匀切成四片,片片烤。
电烤箱食谱有哪些?
烤全鸡
用料:
全鸡 1只料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量。
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5. 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
小贴士:
电烤箱食谱有很多,比如孜然辣烤翅,蜜汁烤鸡腿,卤肉披萨,酥香面包,奶香杏仁曲奇等。我最喜欢的就是烤翅,半年前买了方太的烤箱,每次烤出来的鸡翅表面金黄,没有糊边,而且吃起来每一处的生熟度相同,也很入味。烤不同的食物可以用不同的模式,温度控制准确,口感很棒。
到此,以上就是小编对于烤箱版菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱版菜谱的2点解答对大家有用。