大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶陵美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶陵美食的解答,让我们一起看看吧。
湖南茶陵特产零食?
湖南茶陵的特产零食有:
茶陵紫皮大蒜:是湖南省株洲市茶陵县的特产。茶陵紫皮大蒜粒大瓣齐,味香辣,适宜于生熟各种菜肴,被誉为“茶陵三宝”之一。
洣江甜茶:是产于湖南茶陵县洣江乡的茶。汤清、味甜、性凉,是洣江甜茶的特色,具有消暑解渴、清热解毒、生津止渴、降压、降脂等功效。
除上述特产零食外,茶陵县还有许多其他美食和小吃,比如茶陵紫皮姜、茶陵白芷、茶陵红茶等。
茶陵小吃?
将洗净的辣椒和茄子放在饭上蒸熟,或在锅里加水煮熟,放进特制的“钵”内,加油、盐、味精、酱油、豆豉、小葱,拌匀,用一个圆柱形的木方捣碎,碎之三分之一时,即可食用。此时,茄子辣椒的本真滋味恰到好处,融为一起,那味道,香中带甜,甜中带辣,经典又平民化,让人百吃不厌,回味无穷。
2、祖庵豆腐
祖庵菜自成一系、名震四方,主要做菜讲究一个“精”字,原材料选取精良,刀工处理精细,烹制技艺精湛,味道精准。就连看上去简简单单的祖庵豆腐,也要用字母鸡身材脯肉和老母鸡熬出的高汤。把豆腐用密筛擦碎过滤出粗渣,调上高汤、蛋清、湿淀粉、盐和匀定型蒸好待用。瑶柱汁兑上高汤烧开后勾芡挂汁在定型好的豆腐上。
3、乡里血鸡
茶陵小吃最多的地方?
茶陵小吃主要集中在三个地方,其中小吃最多的地方是炎帝大道(云阳中学至城西学校这路段),其次是朝阳街道(朝阳新城一带),最后是交通街至深水街(犀城广场一带)。
1、炎帝大道(云阳中学至城西学校这路段)的小吃代表有:盐局鸡骨里香、土家酱香饼、正新鸡排、天津狗不理包子、大碗粉、韩国炸鸡、沙县小吃、湘味面、绝味***等
2、朝阳街道(朝阳新城一带)小吃代表有:台北豆浆、禧堂土豆粉、许大优炸鸡脯、川味麻辣烫、新式热卤、文和友长沙臭豆腐、螺中王螺蛳粉、谭记扣肉饼等
3、交通街至深水街(犀城广场一带)小吃代表有:微派面筋烤凤爪、长沙臭豆腐、重庆酸辣粉、寻味酱辣鸭、凉小阁小吃铺、天下无二、常德牛肉粉等
到此,以上就是小编对于茶陵美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶陵美食的3点解答对大家有用。