大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茂名美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茂名美食图片的解答,让我们一起看看吧。
茂名小吃排行榜前十名?
1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴,怎么说呢,不同于其他的白斩鸡,这道香油鸡非常的香滑,特别是表皮,有着鲜香的味道,非常的诱人,吃起来皮薄柔嫩,让人忍不住多吃几块。
2、牛杂、牛腩河粉:虽然在很多地方都有着牛腩粉,但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了,是手工制作的面皮,然后自己用刀切下来,做成河粉,所以这里的河粉非常的好吃,而且很嫩,非常的具有弹性,也很新鲜,在配上上等的牛腩和牛杂,配合着在一起,就非常的诱人和美味了。
3、柴枪粉:柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃,经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃,非常的美味,可谓是白粥是一道绝配的早餐,吃起来米香四溢,有点香脆脆的香饼干,可以让米饭粥吃起来非常的具有味道,在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。
广东省茂名市有什么美食吗?
其实随便挑一座广东的城市,都是实至名归的“美食之城”啊😁就比如粤西的茂名,有凼仔鱼、罗非鱼、怀乡鸡这些极具地标性的美食原材料,还有食惯嘴粉皮、开煲狗肉、电白海鲜这些令吃货们大快朵颐的特色菜品。
当然啦,身为一个外省人,茂名那些各式各样的美味粥品,才是壹周君一直念念不忘的最大理由啦😁
茂名人吃粥的历史由来已久,什么黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸡粥、鸭粥......数都数不清。
当地人最爱吃的早餐是“白粥捞粉”,清淡的白粥,清水硬米,一大早的挺容易入口,配上葱拌酸菜,再来一碟韭菜香油浇酱油的捞粉,属于几天不见,甚是想念的感觉啊😁
如果想要多点味道,那就是电白区的水东鸭粥,壹周君在这里吃到过老字号的兴记鸭粥店,它家就只有粥、鸭和凉拌蔬菜,但几十年如一日,生意爆棚。
鸭粥之所以好吃,关键在于那一锅好汤,用的是不到半岁的鸬鸭下锅,加上几十种温补食材,全凭小火慢炖浸熟,最后鸭油撇去,只留清汤,加入新米熬成稠粥。
而鸭子则切成小块,配上姜醋和酱油两盘蘸料,加碟青菜,几个人便可以吃得足够尽兴!
广东粤西茂名有很多美食,全国各地的较有名气的美食和做法,都会很快有人传到茂名,在茂名开餐馆。但是,茂名本地爱好的地道的本土特色美食,才称得上茂名美食。茂名美食有些显得有些土,有些本地人热捧的餐馆环境很一般,但这才是值得向外推介的茂名本地风味美食,我知了哥认为至少有以下几种:
一、高州盐焗鸡、白斩鸡、化州香油鸡、油焗鸡等,本地走地鸡本地做法做出来的鸡,基本是茂名特殊节日“年例”大餐招待客人的头牌菜。***赞不绝口,吃过之后就知道真是名不虚传。
二、水东鸭粥和白斩鸭、白灼鸭杂。真正的水东鸭粥,是用本地海边养殖的吃滩涂海产的海鸭煮出来的鸭汤煮成的粥,清甜而不油腻,喝很开胃,配上白斩鸭和白灼鸭杂,非常清爽。
三、电白清蒸、白灼、盐水做的鱼虾蟹、虾菇、螺、沙虫等生猛海鲜。
四、食惯嘴粉、捞粉、炒粉、汤粉、卷粉、肠粉等粉类。
五、簸箕炊、块籺、艾籺、寿桃籺、水煮籺等籺类。
六、化州现宰的新鲜炒牛杂及牛肉、牛排等。当地当天宰的牛当天做的牛杂味道一流。
七、白鸽粥、百鸟粥、鸡粥、沙虫粥、虾蟹海鲜粥等粥类。
八、水东芥菜。清甜,嫩脆,爽口。白灼、煮水、清炒都非常好吃。名声远扬。
茂名这座充满魅力的城市,它们有让人流连忘返的美景,有着让人垂涎欲滴的美食。化州香油鸡,口感爽滑,味道浓厚。信宜食惯嘴粉皮,粉薄、香滑。电白水东鸭粥,美味可口。舌尖上的茂名美食,让你食大动,胃口大开。难熬的夏天,如果吃上一碗电白水东滋阴降火的鸭粥,顿时心旷神怡,疲劳驱尽。真可谓越吃越有瘾,越吃越爱吃。大气粤西,磅礴茂名。茂名是一座美食之城,各种各样的美食应有尽有。来到魅力茂名,看得开心,玩得尽兴,吃得可口,购得满意。
茂名有哪些必吃的特色美食小吃?
茂名美食:
籺:籺,在神明的诞期会做,籺有许多种,一般有贺寿籺,田艾籺,高州薯包籺
簸箕炊:化州簸箕炊最好吃,在化州又叫“猫籺”
化州香油鸡
水东鸭粥
化州牛腩粉
沙煲粉
盐焗鸡
。。。。。。。还有很多我不知道的。
广东粤西茂名,有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食,很具有本地特色。在市中心城区一般的市场中,随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人,可以向大家介绍几种最有本地特色的小吃。
一是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅,以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。
二是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村,无论是市场还是一般人家,都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋,用油来煎,摊成饼,非常香,用新鲜生菜叶包好,更清香,更开胃。
三是簸箕炊。用小簸箕,边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆,经很多工序炊成。实际是千层粉皮。很香。
四是块籺。块籺是本地人最喜欢吃的土小吃,用几种米粉配制而成,软硬适度,有一种特殊米香气。浇上韭菜油,味道更特别。
五是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃,以前也是过年过节一般人家才会做的小吃。
六是松糕。与马拉糕差不多,但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼,更耐嚼,更有弹性。
七是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋丝煎成。
八是木薯饼,用木薯粉煎成的饼,有咬头,耐嚼,口感很特别。
很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不说,茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西,是一日三餐都吃的最大众化的美食,粉皮是茂名人的头号大吃,不是小吃!较长时间外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。与思乡的滋味几乎等同。回到茂名,必吃茂名各种粉!一口下去,那个香……心中的千百种感慨涌上心头!
到此,以上就是小编对于茂名美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于茂名美食图片的3点解答对大家有用。