大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怒江美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怒江美食的解答，让我们一起看看吧。
怒江六库十大名小吃？
1. 漆油鸡：怒江传统美食，以鸡肉和漆油为主要原料，味道鲜美，肉质劲道；
2. 鱼生：鱼肉细嫩，味道鲜美，是怒江的特色美食之一；
3. 包谷砂稀饭：用包谷砂熬制而成，口感柔顺细腻，味美香甜；
4. 烤乳猪：皮脆肉嫩，肥而不腻，是傈僳族的传统美食；
5. 馅荞饼：怒江传统小吃，味道香浓，风味独特；
6. 普米饭肠：将米饭、猪血等灌入猪肠中蒸熟而成，入口香糯，味道鲜香；
7. 手抓饭：用米饭和各种食材混合而成，味道香美，别具风味；
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的怒江美食，你会推荐什么？
我推荐兰坪漆油鸡。
主料：1.兰坪澜沧江沿岸原产一年杂花土鸡，母鸡更佳，毛重2.5市斤左右；2.兰坪澜沧江沿岸原产压榨黑漆油。辅料：1.兰坪原产山胡椒5克。2.药膳做法备兰坪境内碧罗雪山原产鲜虎掌参100克或党参100克。3.兰样啦鸡鸣桃花盐适量。
做法:在兰坪碧罗雪山澜沧江河谷农家50年木楞房内，用柴火黑铁锅炼化适量黑漆油，加入桃花盐炒少时，再放入剁好的鸡肉翻炒至肉色泛黄，鸡肉散发香味，打冷水适量烧开，放入舂好的山胡椒边煮边吃。药膳做法则在加入冷水后放入虎掌参戓党参煮熟即食。若食用时搭配本地产碧罗雪山雪水腌制恩六水豆鼓卤腐和当地红米饭泡鸡汤则能您品味成仙。
特点：由于原料产地原始、特殊生态环境和原生品种，造成一山一江一品一种，使漆油鸡蕴含的美味在他乡无法***，独具兰坪碧罗雪山澜沧江域内难以描述之色香味触意之美。
你觉得云南怒江值得去玩吗？
建议你一定要去一下，怒江是云南省内为数不多的还保持原生态旅游的地方，神秘的独龙族纹面女，美丽的独龙江风光，世外桃源雾里村，秋那桶，废城知子罗，老姆登教堂，春节期间还可以体会极具特色的澡堂会，无论是民族风情还是自然风光，都会让你觉得不虚此行，现在道路也修好了，路况不错！
阿笃作为怒江人首先好好回答下这个问题，怒江值得玩的地方还是挺多的，接下来阿笃一一的介绍怒江大峡谷。
1.怒江大峡谷风景特色；怒江大峡谷位于云南省怒江傈僳族自治州境内，两岸山岭海拔均在3000米以上，海拔落差大，水急滩高，两岸多危崖，又有“水无不怒古，山有欲飞峰”之称，怒江就这样昼夜不停地撞击出一条山高、谷深、奇峰秀岭的巨大峡谷。被称为世界东方大峡谷。曾经被评为最美的十大峡谷之一。怒江大峡谷单云南段从贡山独龙族怒族自治州有600多公里。而怒江大峡谷深度在2000米以上。奇，险，秀。自然风景壮观。
2.体验少数民族民风民俗，这里居住着傈僳族、怒族、独龙族、普米族等12个民族。傈僳族传统的对歌，澡塘会、刀杆节，充满神州色彩的怒族“鲜花节”和带有浓厚的原始宗教色彩的独龙族剽牛祭天活动以及各民族的婚姻习俗，祭祀活动、图腾崇拜等等的丰富多彩的民族风情，最有名的是“澡塘会”，十里八乡的村民都会聚集到这里进行赛歌，边赛歌边品尝各自带来的香甜美酒，交换生产、生活经验，常常是三天三夜唱不完、道不尽、说不完。
3.有名的景点：怒江第一湾，路形的大弯，俗称怒江第一湾。坐落在三面环水之中的坎桶村。飞来石，老县城等。
双拉怒寨风光，怒江两岸，有茶腊吊桥相连，该村至今还保留着古老的怒族习俗，被列为云南省省级怒族文化一级保护区。
嘎瓦嘎普峰——意为高大的雪山，还有比较著名的有泸水县高黎贡山的听命湖等，这些高山湖清澈幽静，是由长年冰蚀形成的许多大小不等的“迷人湖泊”。湖岸原始森林密布，珍禽异兽繁多，最原始之地。
4.怒江美食：最有名的漆油鸡，之前阿笃也专门做过一期视频，漆油鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品。逢年过节或远方的朋友到来，傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。漆油是很有地方特色的调料，有种独特的味道。
包谷砂稀饭，柔顺细腻、味美香甜。老挝火腿，手抓饭，石板粑粑，烤乳猪，都是怒江美食。
欢迎大家来怒江体验自然风光，美，奇，秀。险。体验少数民族民风民俗。这里是目前算是一个没有被打破的世外桃源。
怒江的风景，人文都很好，非常值得游玩。并且现在怒江的路都修过，双向2车道，路面平整，开车从昆明出发，赶一点可能一天就到州府所在地。不过既然是游玩，没必要那么赶的。此外建议避开6至8月的雨季，因为云南雨季容易出现塌方和泥石流。
地球最后的秘境
中国最后的净土
这里有壮观的大峡谷，激越的大江，洁白的雪山，遮天蔽日的原始森林，鲜花灿烂的草甸，沉静清澈的高原湖泊，优美安祥的田园，神圣的教堂，庄严的寺庙，古老的神山，异彩纷呈的民族文化；这里是人神共居的伊甸园……
怒江州全称为怒江傈僳族自治州，位于云南省西北部，处于怒江中游，因怒江由北向南纵贯全境而得名。怒江州处于中缅的结合部，有长达449.5公里的国界线，被誉为“边境之州”。
走进怒江，给我留下的第一印象是原生态。怒江州下辖泸水县、福贡县、兰坪白族普米族自治县、贡山独龙族怒族自治县共4个县，城镇均位于群山之中，以穿肠小路相连，乡村班车几乎是县际来往唯一的交通工具。在道路两旁，传统结构的茅草房与穿戴少数民族服饰的居民随处可见。
走进怒江，给我留下最深刻的印象是山河壮美、风景奇绝。怒江处于世界自然遗产“三江并流”的核心腹地，是“中国香格里拉生态旅游区”的重要组成部分。在福贡、贡山、泸水境内，4000米以上高峰有20多座。山脉绵亘起伏，雪峰环抱，有高山有急流，山峦山谷相间奇观辈出，山两边原始森林一望无际。
到此，以上就是小编对于怒江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于怒江美食的3点解答对大家有用。
