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冬天大白菜怎么做更好吃?
1、大***可以炖肉吃 ：家里炖各种肉的时候，最后放入适量的大***，荤素搭配，也是非常营养味美的。 大***下火锅 ：吃火锅的时候，大***是不错的涮火锅食材。大***不管是与那种食材的火锅搭配都很配，清甜味美。
2、北方人在冬天喜欢囤大***，主要原因是大***有很强的耐冷性，可以保存很长时间，不会变质。各地大***传统做法有很多，比如油焖大***、榨菜肉丝、酸菜鱼等。
3、除了***，还可以加上胡萝卜、粉条、海带之类的，当然，有肉会更香。 ***炒鸡蛋。
4、冬天是很适宜吃大***的季节。家常可以用大***炖汤、素炒、醋溜。搭配蘑菇、木耳或者腐竹炒也是非常美味的。一，肉片***炒木耳。做法：准备好食材，木耳提前泡好洗干净，大***洗净切片。肉切片。葱切葱花。
广东咸肉粽的做法步骤图,广东咸肉粽怎么做
主料：粽叶40张 糯米5斤 细绳20根 五花肉500g 瑶柱若干 咸蛋黄10个 五香粉少量 鸡精少量 盐少量 去皮绿豆一碗 生抽少量 老抽少量 料酒少量 糖少量 粽叶和水草绳提前一晚用温水泡好，第二天用刷子刷干净。
详细做法步骤如下：第一步：提前一晚把绿豆和糯米浸泡好，绿豆浸至可以脱壳就差不多了，用手抓和捏，把绿豆壳都去掉，也可以到市场上买那种脱好壳的绿豆来浸泡，泡发后沥干水分，加上少许的胡椒粉和适量的盐搅拌均匀。
包粽子的时候首先把粽子叶的硬的头剪掉，然后卷起来成一个小漏斗。放入三分之一的糯米，加一块五花肉和咸蛋黄，再填满糯米，压紧。留大概一个cm的位置，把上面的粽叶盖上，包紧成一个三角形。用棕绳捆紧就可以啦。
包粽子方法：食材：腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g 调料：食盐适量、花生适量、粽叶适量。具体步骤：将黑糯米洗净。将糯米洗净。将腊肉洗净，切丁备用。将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
豆腐鸡血韭菜怎样做法
1、主料：鸡血400克、韭菜100克、蒜头3瓣、小米椒适量、青椒半个。辅料：植物油1匙羹、盐少许。提前煮好的鸡血用清水泡着。韭菜去掉黄叶，洗净备用。倒掉水，冲洗一下，沥干水分。韭菜切成小段备用。
2、首先准备一小把韭菜，然后再准备一块老豆腐。准备完了韭菜和豆腐之后再准备鸡蛋，鸡蛋准备两个就可以了。准备适量大蒜和小米椒，这两种料头的准备要看自己的口味。然后再准备适量的食用盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉和食用油。
3、共分为5个步骤，以下是炒韭菜豆腐的具体操作：第一步：焯煮豆腐把豆腐切块，下开水里加盐焯煮，煮沸后捞起沥干水分。第二步：切食材韭菜洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。
4、【做法步骤】准备五块钱的猪血，改一下刀，再切成小四方块。好的猪血呈深红色，切开比较粗糙，能看到不规则的气孔。再准备豆腐一块，同样先改刀，再切成小四方块。准备韭菜一小把，切段备用。
5、韭菜炒豆腐的做法步骤如下：所有材料都准备好，豆腐用刀切成长条后再切成大小均匀的块备用。韭菜摘干净放在盆中倒入适量水和食用油浸泡15～20分钟后清洗干净，取1把用刀切成韭菜段备用。葱洗净切成葱末备用。
6、豆腐炖韭菜好吃的做法如下：主料：豆腐一盒、火腿片3片、韭菜适量。辅料：小葱1根、姜片2片、虾米干6个、橄榄油少许、白糖少许、盐少许、黑胡椒少许。
烧烤的鸡爪的做法步骤图,烧烤的鸡爪怎么做
第一步将准备好的凤爪解冻备用，如下图所示。解冻后倒入70G的烤翅腌料，如下图所示。加少许的清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放到冰箱，等第二天的时候再烤。第二天把凤爪摆在烤架上，然后刷少许的油。
生抽适量、酱油适量、花椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、孜然适量、烧烤干料适量、醋适量、蜂蜜适量。鸡爪洗净，去掉指甲，将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟 。
步骤：鸡爪洗净去掉指甲，水开下锅，加入姜片料酒煮出血末，捞出洗净，泡一下冷水更Q弹。再烧一锅水，放入鸡爪，加入八角，桂皮，香叶，花椒，加一勺生抽、一勺老抽煮到鸡爪软糯。
步骤 准备好鸡脚。鸡脚剪去指甲，清洗干净。锅加水。放入鸡脚。加点料酒，姜和花椒。煮上二十分钟。掀盖。捞出鸡脚。加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。拌匀腌一下。1烤箱预热。
