大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太原菜谱设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍太原菜谱设计的解答,让我们一起看看吧。
太原锅子做法?
酸菜 15克、排骨 100克、五花肉 100克、冻豆腐 30克、花盖蟹 100克、海蛎 30克、海螺肉 30克、姜葱 10克、料酒 20毫升、大料 30克
1、一斤排骨,两条五花肉冷水下锅,加入葱姜,一颗大料,焯水十分钟,去除血水。
3、五花肉晾凉后切片。
4、各种海鲜洗干净。
“太原铜火锅”是太原人过年,宴请宾客必不可少的一道菜。从某种意义上来说,代表了太原的饮食文化。
材料:白菜,冻豆腐,土豆,太原烧肉,太原肉丸子,宽粉,海带,海米。花椒大料,葱姜,生抽,老抽,盐,鸡精,辣椒,胡椒粉,高汤。
做法:
1:调汁,高汤放入上述调料熬5分钟。味重点,多一点。
2:***切条开水汆一下。冻豆腐切片。土豆切滚刀块,炸至金黄。太原烧肉切片。海带洗净切丝。葱段,姜片,辣椒段。
3:铜火锅内码入菜品。从下到上依次为***,冻豆腐,土豆,宽粉,肉丸子,太原烧肉,海带丝。撒少许海米,铺上葱姜,辣椒。加入调汁淹没。
4:铜火锅放入木炭点燃加热菜品至汤水煮沸即可食用。食用中要间断加入调汁,保证不干锅。
火锅店怎样装修设计才显得有档次?
哇塞,终于有个好问题呢。
火锅店装修,属于工装餐饮空间设计
怎么样才能有档次
第一 地段 第二 地理环境 第三 投资多少 第四 材料选择 第五 设计风格
闲谈一句现在火锅店,老板或者投资人基本要求工业风格的 ,都处都是 ,要不就是特色火锅,实则是有风格的。地段不一样,地方不一样,地理环境不一样,都是要兼顾时尚与接地气结合设计,既有时尚的韵味,要有地方特色材料特色造型烘托才行,设计很复杂的。投资多少直接决定档次,所以设计高档投资比例就大。
火锅店装修风格,决定装修档次,也决定设计的档次。
1、大众装修风格
火锅是中国的传统美食,近几年火锅的营业额也是不断飙升,然而随着火锅店的数量不断增加,其竞争压力也越来越大,而要在竞争中脱颖而出,首先就要从火锅的装修抓起
大众装修风格 ,也就是要做好基础装修
基本上工业风属于大众化风格。档次不是很高,其他的都是上档次的
火锅是中国的独创美食,老少皆宜。寒冷的冬日若没有火锅加持,那无疑是过了个***冬季。在全民皆火锅的盛况之下,火锅店的装修设计就是招揽顾客的制胜法宝了。那么怎样装修火锅店才能做整条街最有档次的店铺呢?我收集了一些时尚有档次的火锅店设计案例,可以为你提供一些思路。
伦敦“爽爽”回转火锅店设计
在伦敦的唐人街(Shafte***ury 大道上),开了一家回转小火锅店“爽 Shuang Shuang 爽”。而所谓回转火锅,就是借鉴了日式回转寿司的设计,传送带上放好一碟碟的食材,每人面前一口小锅。不管是和朋友一起还是独自一人都很方便。
在“爽爽”,传送带上有超过 50 种食材,和回转寿司类似,吃完后会根据不同颜色的碟子来收费。比如绿色的是 1.6 英镑、***的 2.3 英镑(目前有五种颜色)。碟子上的透明的罩子保持菜品的新鲜,同时印有简化的 logo 显示所属的种类,还标注了要煮多长时间。
对于火锅店的装修,想要提高火锅店的档次,那么可以通过一些装饰去提升火锅店的档次,并且也可以通过一些优秀的设计手法让火锅店的设计显得更加的高档次。
装饰感的饰品应用
例如在火锅店进行设计的时候,可以将一些富有装饰感的饰品应用到火锅店当中,这样能够让火锅店变得更加的与众不同,而在色彩方面要考虑到火锅店的火热,可以将一些降温的色彩。
冷色的应用
比如说一些蓝色作为火锅店的主打颜色,这样环境能够给人一种冰凉的感觉,人们在食用火锅的时候就不会显得太过燥热,人们的情绪也会因为室内空间的色调变得更加的平和,同样这样的火锅店将会是与众不同的,也会是高档次的,并且也会受到很多人的欢迎。
到此,以上就是小编对于太原菜谱设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于太原菜谱设计的2点解答对大家有用。