大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米的食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米的食材的解答,让我们一起看看吧。
和玉米有关的食物?
1. 玉米面:将玉米磨碎制成的粉末,用于制作玉米面粥、玉米面饼、玉米面糕点等。
2. 玉米片:将玉米加工成薄片,常用于早餐谷物、玉米片饼干等。
3. 玉米淀粉:从玉米中提取的淀粉,用于增稠、烹饪、糕点等。
4. 玉米油:从玉米中提取的植物油,用于烹饪、炸食等。
5. 玉米花:将玉米加热至高温时形成的膨化食品,常见于爆米花。
玉米配什么食物才是最佳搭配?
2、玉米加山药炖汤也很赞,山药健脾养胃。
3、玉米,荷兰豆,胡萝卜,也可以,炒饭或者清炒,特别是夏天配上一碗稀饭,别提有多爽!
4、玉米还可以加点三层肉一起包饺子吃,也是很赞的一个吃法哦!
玉米的主要成分有哪些?
主要成分是碳水化合物、膳食纤维以,还含有多种维生素和矿物质。其中碳水化合物的占比为22.8%,可作为较好的碳水化合物食物来源。而玉米中膳食纤维占比为2.9%,是良好的膳食纤维蔬菜来源。矿物质方面,玉米中钾的含量为238mg/100g,比大部分同类食物的钾含量多,可作为日常生活中钾的食物补充来源。
玉米是一种粗粮,其主要成分是膳食纤维、淀粉、维生素、玉米黄素以及多种微量元素,玉米中的淀粉即碳水化合物,其含糖量大约是73.2%,在生活中可见到用玉米制作的玉米糖、爆米花、玉米笋等多种食品。
玉米含的成分主要有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
从营养来看,玉米富含B族维生素、维生素E、叶黄素、膳食纤维等成分,甚至被誉为“黄金主食”。
到此,以上就是小编对于玉米的食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米的食材的3点解答对大家有用。