大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬粥的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熬粥的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
煲粥家常做法？
食材
圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g
1/准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。
3/粥锅内注入水，加入所有材料。
1.大米加水洗净后，加入干净水浸泡20分钟。
2.浸泡的水倒掉，加入1勺花生油(5克)，抓匀静置20分钟。
3.加入平常煮饭水量的3-4倍食用水，中小火煮，期间记得时不时搅拌下，别让米粒粘锅底。
4.中小火煮到水面开始凝聚大量泡沫，调小火(只留中间那一圈火苗)防溢锅。
5.小火煮开了，记得搅拌下锅底。
大米粥的各种做法？
大米粥的做法有多少种
一、大米是什么
说起大米，小孩子都知道吧，我们每日的主食之一。会给我们带来所需的营养物质，每个人都会食用。大米的主要成分为淀粉，大米营养均衡，并且含有丰富的蛋白质、铁、锌等。吃大米不仅可以减少饥饿感还可以帮助我们补充每日所需的营养物质。
二、大米粥的做法有多少种
1.最简单的煮白粥，把米粒清洗下，根据个人口味加入适量的水，加热煮沸就可以了。有的老人喜欢在煮白粥时往里放食用小苏打，颜色质地都有所改变，这样使粥变得更粘稠，其实这样的粥在胃里会形成负担，会引起消化不良，并且个人认为口感不好，不建议用。
2.虾仁粥，主料熟虾仁、西蓝花及大米，制作方法，虾仁切粒，西蓝花用水焯烫后切粒，最后放入大米加水熬粥，至粘稠即可。
淘米的次数不宜过多，一到两次为宜，用适量的清水浸泡半个小时；
2.沥干水，加入1勺油拌匀；
3.锅中烧水，沸腾后加入拌好油的米粒，开中大火，用勺子不断朝一个方向搅拌，搅拌至周围的水变成米浆的颜色，大约5-8分钟，转小火，盖盖焖煮4-5分钟即可。
红枣莲子粥。莲子去芯，和红枣一起洗净之后浸泡半小时。大米淘洗后加水，放入莲子和红枣，大火煮开后转小火慢煮。等到莲子发软、粥粘稠后，加入少量白砂糖即可。
山药粥。山药去皮、洗净、滚刀切块，大米淘洗后放入锅子，山药-起放进去，加大量水，大火煮开后转小火熬煮。当粥变得粘稠、筷子可以***山药的时候，可以根据个人喜好调成甜或咸的口味。
山药熬粥做法？
材料
大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
用料：山药200克，糯米40克，大米60克，红枣10枚，水800毫升
做法：1.准备好山药、糯米、大米和红枣。红枣必须提前用水浸泡。
2.把山药洗净去皮切小块。糯米和大米淘洗干净。
3.所有食材准备完毕后起锅，锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。
4.捞出泡好的红枣放入锅中。盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。
50分钟后粥就煮好了。盛入碗中，开始享用。
到此，以上就是小编对于熬粥的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于熬粥的菜谱的3点解答对大家有用。
