大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汽蒸锅菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汽蒸锅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
北方蒸肉丸子家常做法?
2.五香粉:1小勺;十三香:1小勺;白胡椒:1小勺;甜面酱:1勺;料酒:适量;香油:适量;盐:5g;淀粉:适量;馒头渣:大约四分之三个馒头,去皮后切碎搓成渣;葱末:适量;姜末:适量;酱油:3-4勺。
3.白菜:选嫩叶子的部分数张。
4.肉馅中加入料酒、酱油,搅打调匀。
5.加入姜末,继续搅打。
猪后臀肉适合做什么蒸碗?
猪后臀肉适合用来制作蒸碗,特别是一些需要肉质鲜嫩、口感醇厚的蒸碗菜品。比如,可以制作小酥肉蒸碗,将猪后臀肉切成厚片或条状,加入调料腌制后,再放入蒸锅中蒸熟,最后加入一些配菜和汤汁即可。猪后臀肉的肉质较为细嫩,含有一定的脂肪,经过蒸制后口感更加鲜美,肉质也更加嫩滑,非常适合用来制作蒸碗。
除了小酥肉蒸碗,猪后臀肉还可以用来制作其他蒸碗菜品,如梅菜扣肉蒸碗、粉蒸肉蒸碗等。不同的菜品需要不同的调料和烹饪方法,但猪后臀肉都是非常适合的选择。当然,具体的菜品选择还要根据个人口味和实际情况来决定。
一锅蒸出来的菜谱?
食材清单
胚芽米 30克 、 清水 50克 、 紫薯丁 适量 、 西红柿 适量 、 花菜 适量 、 虾仁 4个 、 玉子豆腐 一块 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/3
①30克米+50ml水+紫薯丁先蒸15分钟②花菜铺在碗底,西红柿去皮切丁放上去,加鲜菇粉,倒入适量清水搅拌均匀
2/3
主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料:姜丝10g、青葱1根。
调料:料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净;[1]
2、取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐;
3、再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用;
4、鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;
5、倒入调好的料汁,腌制15分钟;
6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
到此,以上就是小编对于汽蒸锅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于汽蒸锅菜谱的3点解答对大家有用。