大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深圳美食菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍深圳美食菜谱的解答,让我们一起看看吧。
深圳有哪些传统美食?
深圳传统美食
1. 龙岗三黄鸡介绍:龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。
2. 观澜狗肉介绍:观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
3. 南澳鲍鱼介绍:鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
4. 公明烧鹅介绍:公明烧鹅,因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金***,皮脆,香味浓郁,肥而不腻。
5. 沙井鲜蚝介绍:蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。
6. 松岗腊鸭介绍:圳松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。
7. 光明乳鸽介绍:光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。
深圳有什么美食和特产?
深圳本地人少,外来***口多,所谓本土特产很少,大家常说起的不外乎是沙井的蚝、西丽的荔枝、光明的乳鸽、大鹏的海鲜这些啦。
至于深圳的美食,深圳食物是全国各地食物的大杂烩,各种菜式都有。粤菜的春满园、丹桂轩、顺德佬、点都得;潮汕的各种砂锅粥、日日香的鹅;客家菜的客语;湘菜的俏***、荷庭、天下湘军、费大厨、刘厨等等;川蜀菜的缪氏川菜、巴粮坊、以及各类烤鱼,像什么探鱼、探炉、炉鱼等等;湖北菜的稀客;江西菜的赣芸轩;云南菜的云海肴;徽菜的皖厨;以及翠花上酸菜的东北菜。
深圳的特产,小吃是什么?我在深圳出差想带点给女朋友吃?
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深圳本地土特产系列:
山珍类——
荔品:荔枝干/龙眼干(礼盒)、荔枝原蜜(瓶/礼盒)、荔枝酒(瓶、杯/礼盒);
果品:八珍美味凉果(袋)。
海味类——
蚝品:蚝情八合一/五合一/二合一特产大礼盒、蚝豉肉干(袋/礼盒)、纯蚝油(瓶/盒)、蚝油王(盒/礼盒)、双味蚝罐(罐/盒/礼盒)、蚝汁鲮罐(罐/礼盒);
海品:鲍鱼罐/鱼翅罐(罐/礼盒)、元贝干(礼盒/袋)、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、幼滑虾酱/虾糕(瓶/包)。
佳酿类——
到此,以上就是小编对于深圳美食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于深圳美食菜谱的3点解答对大家有用。