大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州 美食节的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州 美食节的解答，让我们一起看看吧。
杭州美食节在哪里？
1、胜利河美食街：这条美食街位于胜利河畔的霞湾巷上，在这条美食街中一共有36家特别小吃，自从开街以来，就一直秉承着“三心”服务，在杭州所有的美食街中也是非常有名望的
2、清河坊美食街：这条美食街位于吴山脚下，里面的商铺大多都是老建筑改建而成的，非常有古城的味道。而这条街不仅是美食街，同样也是一条文化街区。
3、高银街美食街：这这条美食街上，有各地的风味美食，比如川、鲁、闽、粤等等的，食物材料都是新鲜的，味道也非常的好。在这条街吃饭的人非常多，也非常热闹。
4、中山南路美食街：这条街位于中山南路，可以说是汇集了全国各地的美食，里面不仅有高大上的酒店，还有物美价廉的大排档，选择非常多。
杭州美食节里有什么好吃的？
1、东坡肉，这道美食色香味俱全，至今已经很多年时间，制作出来的成品卖相超赞，轻易就能勾引起食欲，口感无比美味，得到了大家的认可，知名度比较高。
2、龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾（即青虾）被古人誉为“馔品所珍”。 取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”，色如翡翠白玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩，是一道具有浓厚地方风味的杭州传统名菜。
3、西湖醋鱼，同样也是杭州的名菜，有着悠久的历史气息。 西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉结实。宰杀后，去掉鳞、鳃和内脏，洗净，从头至尾片成两片，再打上刀花，放入沸水中煮3分钟，用筷子扎鱼的颌下部，能轻轻扎入时即捞出，鱼背相对装入盘内。然后再用多种调料做成汁浇在鱼身上。 这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，肉滋别具特色。 .
4、宋嫂鱼羹，当地传统的名菜，至今已有八百多年的历史，很多游客都给予了超高的评价。色泽度好，润滑度合适，吃上去非常像蟹羹，素来就有着宝蟹羹的美誉。
5、叫化童子鸡，香气扑鼻，肉质鲜嫩，酥脆感好，也没有出现黏牙的现象，味道超棒。很多游客来到杭州旅行，都会点上一份叫化童子鸡，咸淡合适。备受大众的瞩目。
6、西湖莼菜汤，这道美食主要是由西湖莼菜，然后在加上鸡肉等材料烹饪制作而成。鸡肉嫩滑，非常爽口，汤汁十分纯正，鲜美无比，也是乾隆来到杭州必尝的美味佳肴。
7、杭州酱鸭，制作工序有着严格的标准，过程非常复杂，每个工序都非常讲究。制作出来的成品，呈现出酱红色，品尝之后味道深入人心，咬上一口让人欲罢不能，味道超赞。
杭州美食节在什么地座方？
由杭州市拱墅区人民***主办，拱墅区商务局（区旅游局）、拱墅区城管局、杭州运河集团文化旅游有限公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、杭州地铁文化传媒有限公司（城报）联合承办的“千岛湖啤酒——2018年第九届杭州拱墅运河美食节”正式拉开帷幕，活动将持续至5月4日，历时整整7天。届时，由市民朋友们共同评选而出的拱墅美食将齐放光彩，尽情展示属于拱墅的独特魅力。
一场全民参与的大型美食寻味活动
到此，以上就是小编对于杭州 美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州 美食节的3点解答对大家有用。
