食材_河虾汤,河虾 汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材_河虾汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材_河虾汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 河虾要怎么做汤？
2. 月子餐河虾汤的做法

河虾要怎么做汤？

步骤 1

提前做好蛋皮，切好备用，虾仁放少许料酒去腥备用

步骤 2

虾仁用刀平拍几下，这样更容易入味

步骤 3

拍过的虾上面滚一层淀粉，这样会让虾吃起来更滑嫩

步骤 4

虾头不要丢掉，用它来炸虾油，会让汤的味道更鲜美 （我的虾头多，不要和我比，我是一起把第二天虾饺的虾也给剥出来了）

步骤 5

虾头捞出

月子餐河虾汤的做法

方法/步骤

1/5

将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片装好。鸡蛋用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分开装好备用

2/5

将生姜切成丝状，蒜头拍碎成蒜末，葱切成小段，将这些***材料分别洒入装好的主要食材中，再分别加入一茶匙的料酒，搅拌均匀，这一步起到去腥的作用。

1、白萝卜洗净去皮。

2、鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、放入开水锅中焯一下捞出。

5、白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。

到此，以上就是小编对于食材_河虾汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材_河虾汤的2点解答对大家有用。