大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于世上最健康的饮食模式的问题，于是小编就整理了2个相关介绍世上最健康的饮食模式的解答，让我们一起看看吧。
面包和馒头哪种对身体好？
谢谢您的邀请🎈生活中馒头和面包都是常见食物。我认为：年青一代更喜欢吃面包！尽管生活好了，但50.60.70后还是喜欢吃馒头。除了有习惯等因素外，还有营养成分：馒头高于面包！
一.馒头：面粉经过发酵之后再上锅蒸的面食。添加酵母进行发酵，而酵母对人体是有益的，因此，馒头是天然无添加的食品，不担心有添加剂。1.蛋白质：所含的蛋白质含量并不多，但在里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。研究发现：干酵母中含有的蛋白质含量高，馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以，蒸好的馒头蛋白质的含量高。2.碳水化合物：原材料面粉主要的成分是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，碳水化合物更加容易被人体吸收。早上吃馒头好，碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
二.面包：是经烘烤制出来的，色、香、味都比较好。所以，年青人比较喜欢。研究发现：烘烤温度高（在200℃左右），使面粉中蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应，生成人们喜欢的色、香、味物质。但蛋白质损失率较高：如赖氨酸损失多，面粉中维生素B1损失也较多。总之，营养好一点的馒头也不能每一天吃！反之口感好的面包也不可能吃！还是要换着花样吃！ (图片：手机随拍)
面包的辅料多了蛋白、油脂、乳品等。 面包是焙烤，馒头是蒸制。面包是搅拌后直接进行发酵，馒头是搅拌后需要静置再发酵。馒头是在发酵前静置，利于成型；面包是发酵后静置，为了醒发。
吃面包或吃馒头哪种对身体好？个人觉得这取决于面包和馒头种类的选择、如何吃法、吃多少的问题。如果这几个问题做得不错的话，面包或馒头也都是对身体有益的，但若是不对，那么他俩可能对身体健康都不太友好。
一般来说，面包和馒头其实都是用小麦粉制作的，不过如果想要把面包做的柔软而美观，且口味软泡，那么一般都要用到精白的高筋小麦粉，馒头虽然也更喜欢泡泡白白的，不过大家对粗面馒头、玉米馒头也习以为常；面包中还可能添加更多油脂、鸡蛋、白砂糖、奶油等混合，成分更加丰富，不过这并不代表它更有营养，其中可能带入了更多热量、糖分、“植物氢化油”等成分，虽然面包变得好吃了，口感好了，但对健康其实并不利。
除了热量高了、糖分高了，植物氢化油成分中还带有“反式脂肪酸”成分，这是一种在糕点、加工类食物、膨化零食、油炸食品中经常出现的成分，它们会升高血液中“低密度脂蛋白”的数量，低密度脂蛋白又被称为“坏胆固醇”，它们的效果是让胆固醇在血液中不断循环，会升高血清胆固醇浓度，诱发高胆固醇血症，还可能增加动脉粥样硬化、冠心病的诱发几率，过多低密度脂蛋白的存在对心脑血管疾病并不友好，所以，往往爱吃这些食物的人群也更有几率患上心脑血管疾病。
更多的面包五花八门，有各种口味，这其中不乏有香精、更多蔗糖、更多反式脂肪酸等成分的参与，如果我们选择这些美味面包大量频繁食用的话，对健康必然是不利的。不过，面包也并不都那么不堪，少添加成分的全麦面包其实也是不错的选择，全麦面包中保留了更多麦麸成分，膳食纤维含量更加丰富，少添加的话不额外加蔗糖、香精、奶油等成分，也会更健康，缺点就是口感较硬，香味少了一些。
我们日常经常吃的精白馒头其实并不推荐，它们可以属于细粮的一种，所谓细粮就是经过精细加工的主食类，我们平时吃的白米饭、白馒头、包子饺子等食物都可属于细粮，它们出厂前都经过精细加工，虽然除杂效果好，做出来的主食也白净杂质少，蓬松酥软，不过由于麦麸成分的随之流失，膳食纤维也大量减少，缺乏膳食纤维延缓食物消化速度，它们的饱腹感较差，而且淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对餐后血糖的影响较大，对于糖尿病、高血糖患者十分不利。那选择什么馒头好？我们可以选择富含膳食纤维更丰富的粗粮馒头、杂粮馒头、玉米面馒头等等，它们对血糖会更友好。
再来就是注意主食摄入量的问题，主食并不是多多益善的食物，过多主食的摄入会造成糖分摄入过多的情况，可能会影响血糖，还会造成肥胖。膳食指南推荐每日的主食摄入量是250~400g，其中要有50~100g的薯类食物，还要有50~150g的全谷物类、粗杂粮等食物，这其实是很多朋友都没做到的，我们更多吃的都只是细粮，但却忽略了薯类、全谷物、粗粮杂豆的摄入，更推荐大家每餐可以吃1~2小把谷物类+粗粮杂豆、全谷物类，另外半个~1个薯类食物。
如果跟你说馒头好，人家歪果仁都是吃面包长大的。
从营养成分来讲，面包更有营养，因为面包级会添加牛奶、鸡蛋、黄油和糖。
但是，从健康的角度来讲，面包是烤出来的，吃多了容易上火，面包除了面粉之外，还添加了黄油和糖，所以，热量比馒头高出很多！
而馒头除了酵母之外，没有任何添加（我这里说的是自己家蒸的馒头）而且是蒸出来的，吃起来更比较适合胃肠消化，至于比面包缺失的营养，谁一顿饭只吃馒头呢？
面包更有营养
馒头一般只是白面粉，水，酵母做的，个别还加了一些白糖，红糖，蔬菜汁之类的，营养成分比较单一，而且有些馒头还加了碱，加碱会破坏掉面粉里的维生素B族，本来维生素就不多的就更少了。
一般面包除了面粉，水，酵母，糖以外，还加了牛奶，鸡蛋，黄油，营养肯定更丰富了。像现在流行的软欧包，一般都会包有馅料，馅料有[_a***_]，红豆，芋泥，南瓜，巧克力等等，营养更多。最有营养的面包应该是硬欧，代表有德国黑麦，俄罗斯大列巴等等，这些面包不添加糖，一般用橄榄油，或者不加油，用很有营养的黑麦粉，加上核桃仁，瓜子仁，杏仁，南瓜子等谷物，营养更丰富，所以为什么歪果仁个个牛高马大和他们从小吃黑面包也是有关系的。
但是不管是吃面包还是馒头，只要多吃些蔬菜水果肉不挑食，营养都没问题的。
吃面包当主食的话不要选甜面包，要吃不甜的比如法棍，黑麦面包，大列巴，夏巴塔等主食面包。
如何评价韩国美食？
关于韩国美食，我的想法有以下几点。
第一，虽然我没去过韩货，但是韩国料理我也吃过不少，总的来说，我认为韩国的美食比较单一，烹饪方式也比较少，花样不像中国那么多。
第二，韩国的美食标配就是泡菜，无论吃什么主食，他们一定要配上泡菜，感觉泡菜吃多了我会不适应。这就是我对韩国美食的看法。
以上就是我的分享，希望对大家有帮助。
我一直很偏执地认为韩国没有菜品，没有美食文化，韩菜不外乎就是烤肉泡菜。
看我大中华，八大菜系加上一些地方特色菜肴，刀功火候摆盘各种讲究，每一道菜的背后都彰显一个泱泱大国的文明历史，确实让龙的子孙骄傲。
但我却不敢小觑日本的饮食文化，一个天妇罗的烹炸能研究半个世纪，一块羊羹的蒸制能看见五彩的天光，这是怎样的一种匠人精神？才能达到的美食境界！
我们自叹不如！
纵观这几年，我们有多少文化在慢慢遗失，而东亚的日本和韩国，从我们这里取走了文化的精髓，改造成了他们独特的民族文化。
端午节，韩国申遗，我们在高喊端午是我们的，可你没看到韩国从高层到民间再到普通百姓，他们是如何对待端午的，他们是何等地重视端午的礼节和饮食，而我们又有多少人在端午去认真地品尝一个粽子？又有多少人在端午去认真地准备一场祭祀礼仪？
所以，是不该小觑韩国饮食的，他们真的不止烤肉与泡菜，韩国人有的是吸取精华和创新改造的精神。
我是一名在韩留学生，来韩国已经7年了，在这几年里，不说吃遍韩国各地大大小小美食，也算大部分都试过。
韩国也属于三面环海的国家，海产自然是少不了，我长期居住的釜山更是韩国最南端的港口城市，海鲜更是不用说了，这边生鱼片和海鲜锅数不胜数。给大家介绍一些我吃过并用手机记录下来的美味。（韩国的盘餐都是赠送的，不要钱还可以不停的补加）
这是在庆尚南道吃的海鲜锅，主要以花蟹和章宇为主，盘餐也更多，味道偏辛辣一点，不过好在味道特别新鲜。
这个是吃的另外一家不辣的海鲜锅，以章宇和贝壳类和鲍鱼为主，这是我吃过最新鲜的一家，完全是保留了海鲜的原味来制作的料理，推荐！
烤大肠，有些朋友可能不能接受内脏和大肠之类的食物，不过我还是很喜欢的，大肠煎的比较酥，和生菜叶或者苏子叶包在一起也不油腻。
这个是烤羊排，肉质鲜嫩，烤出来外酥里嫩，配上店家独配的酱汁，简直欲罢不能！
虽然没有亲身去到过韩国，但是看韩剧里面他们的饮食是非常讲究的，可谓是色香味俱全，都是用容量很小的食器来盛食物，碗碟都很精致，搭配的菜类和料理数量很多，但是量很少，其中米饭和菜汤是饭桌上的必备，从他们的餐桌上可以看出，他们对精致生活的追求和热爱。
到此，以上就是小编对于世上最健康的饮食模式的问题就介绍到这了，希望介绍关于世上最健康的饮食模式的2点解答对大家有用。
