大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱作为食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洋葱作为食材的解答，让我们一起看看吧。
洋葱属于维生素还是膳食纤维？
是膳食纤维。
洋葱属于蔬菜类食物，主要营养成分有能量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素等。
洋葱具有一定的营养价值，以洋葱（葱头）为例，每100g可食用部分的洋葱的热量为169KJ。
你爱吃洋葱吗？为什么有的人喜欢吃洋葱？
爱吃啊
您看，洋葱最便捷的做法就是凉拌！您可以切片或者切丝，滴一些陈醋，非常美味的下酒菜。
像什么洋葱炒鸡蛋，洋葱肉丝，吃火锅也可以刷洋葱，吃煎饼果子也会撒一把，吃铁炒鱿鱼也会撒一把，洋葱可以说已经遍布大大小小的菜肴。可以说是非常重要的一种果蔬了
而且，多吃洋葱，也对身体健康也会起到一定的作用，排通顺气，养精蓄锐。
之前不是很喜欢吃，觉得软塌塌的，口感不好。
去年居住的城市因为洋葱超产滞销，于是每次去菜市场都带几个回来，也算助农吧。然后开始研究怎么做才好吃，发觉凉拌最棒其次还可以切开蒸鸡蛋。
洋葱与圆葱有什么区别？
1、外形特征不同：
圆葱是细长形的，葱白面积大，叶片呈圆柱形；
洋葱是椭圆形的，外表有一层紫色外壳，内部有白色也有淡紫色的。
2、食用方法不同：
圆葱的叶片、葱白都可食用；
洋葱食用的是它的根茎，叶片不可吃。
1、没有区别
洋葱与圆葱没有区别，洋葱是百合科葱属的二年生草本植物，圆葱是洋葱的别称，它是一种食用价值很高的蔬菜，果实的肉质柔嫩，深受人们的喜爱，它的营养价值也很高，在国外被人们誉为“菜中皇后”。
2、主要特征
洋葱的鳞茎是可食用的部分，它的鳞茎表面有一层白色、***或者紫红色的表皮，鳞茎的形状为近球形，鳞茎内部成肉质，有***的味道，它叶子的形状为圆筒状，一般在5-7月份的时候会开花结果。
3、生长环境
洋葱喜欢在温暖的环境中生长，它有一定的耐寒能力，一般在21-27℃的时候最有利于洋葱鳞茎的膨大，它对于光照的要求也很高，在鳞茎膨大期和开花期的时候，每天需要有14个小时以上的光线照射。
洋葱、圆葱是同一样东西。洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物。呈圆球形状。
红葱，是鸢尾科红葱属草本植物。叶多为宽披针形或宽条形，伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端。
一般的情况下洋葱与圆葱的区别就是不同地区的叫法不同罢了，北方所说的洋葱就是圆葱，而南方说的圆葱就是北方的洋葱，是一个道理只是不同的地方，有不同的叫法，两种同时一同一个物品，就像土豆和马铃薯一样。
圆葱和洋葱是指同一种，两者之间是没有区别的，只是人们对它的叫法不同，因为圆葱是在上世纪年间从国外引入的一种特色蔬菜，是一种外来物种。人们就习惯在它的前面加上一个洋字。其实圆葱和洋葱之间的关系，就像火柴和洋火之间的关系一样，都是同一种东西。
洋葱的成分有哪些？
洋葱，是老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，也是一种营养物质十分丰富的食材，不仅富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——前列腺素A和槲皮素，这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
到此，以上就是小编对于洋葱作为食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱作为食材的4点解答对大家有用。
