大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于时令美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍时令美食的解答，让我们一起看看吧。
5月到了，你的家乡有什么特别的时令美食吗？
要说壹周君的家乡，那可是物产丰饶的鱼米之乡——江汉平原，舌尖上的美食也是提过一次又一次的。
要说初夏美食，其实还是有几个代表性的，比如潜江小龙虾，已经大阔步迈向全球了。不过今天壹周君倒准备来说说另一种时令美食——藕带。
《本草纲目》记载的“藕带菜”就是现今所谓的藕带。
在古代，藕带一直作为席中珍品而成为上等贡品，尤以湖泊野生的藕带最为难得，生长期短，产量不高，一到莲蓬上市季节就难觅芳踪，是名副其实的时令菜。
在壹周君记事起，反正藕带就从来不曾远去，初夏的餐桌，藕带绝对是常客。
以致于某次和外乡小伙伴一起吃饭，他见着藕带大呼小叫，让壹周君百思不得其解，领悟半天，终于明白，在湖北人看来稀疏平常的藕带，原来并不是各处都有的。
藕带，又称藕梢、藕尖、藕鞭，它是莲藕长大前连结荷杆基端最嫩、最脆的一种水生菜，也是长江中下游地区历史悠久的一种土特产。藕带，是还没有成形的藕，也是最嫩的藕，是荷的根茎。种藕的顶芽萌发后抽出***细长的地下茎，被称为“藕带”，它长如筷子、细如手指的，白胖粗嫩且新鲜水灵。
刚***摘洗净的鲜美藕带，是特别好的食材，首先它清热凉血，反正对许多血液病还是有益处的，再加上藕带含有黏液蛋白和膳食纤维，通便止泻、健脾开胃，促进消化。而且益血生肌、止血散瘀，是很多病症患者食疗佳品。
三月的苏州有哪些必吃的时令美食？
青团子，酱汁肉，酒酿饼。
其中青团子最为必吃。
早期的青团子的主要制作材料是浆麦草和糯米粉，不过随着时间的流逝，如今的青团子却有增加了许多改变，配料上还加入了百果心、枣子、玫瑰花等材料。
而在工艺上也有所增进，例如用于与糯米粉结合的青水，也不只是单纯用浆麦草随意制作，而是去除了黄叶之后，再用木棒打碎，其中榨出的青水才能用于青团子的使用。
除此之外，糯米的选材也十分讲究，必须是使用优质糯米，过去人们都是用人手制作青团子，不过现在人们都是用搅拌机去制作，这样一来做出来的青团子外形上就变得更加均匀。
口味的话，现在的青团子也与时俱进了，有肉松口味，巧克力口味等新创口味了。
五一***期这个时令，你的家乡有什么特色野味？
说是清明五一前后的野味要属榆钱窝窝跟槐花笨鸡蛋了！小时候家后院一棵榆钱树一棵槐花树，每到这个季节，爸爸都会爬上树帮我们摘，现在大了我们姐弟都上班了，老家的树都砍了，超市20块一两的榆钱再也没有童年记忆力的香甜！
我的家乡在昆明，是个四季如春的好地方，美食也是很多的，比如云南的过桥米线，凉米线，烤鸭等等都是云南的特色食品，最让我难忘的就是昆明的海鲜，我从小就喜欢吃海鲜，鱼，扇贝，虾还有螃蟹就是我的最爱，让我抗拒不了的就是小龙虾，真的是人间美味人间极品，还有我最爱的甜品，我是一名面点师，每天都在跟面粉打交道还有各种各样的蛋糕，面包，我跟热爱我的职业，我想做出满意的东西让人们品尝，突破自己让我可以越来越好
在这里吃的野味可多了！
蒲公英，小竹笋，菊苔，野桑果，牛奶儿，野猕猴桃，野樱桃（这个特别酸，不能吃酸的人还是别尝试了！😊）等……其实在七八月份的时候野果子更多，这里就不一一列举了。
上面这些都是素的，对于我这种肉食动物来说:喜欢的还是田螺，青蛙，泥鳅 ，黄鳝！（小时候经常去田里弄这些回来吃，不过我们那里的老人不吃田螺。在煮田螺吃的时候一定要洗干净和煮熟，因为怕有蚂蟥。根据我们那里的人说，蚂蟥如果在肚子里是不会死的 反而还会在体内繁殖。不过我是不知道真***了，只是听说！）当然了，我最喜欢还是去河边找螃蟹，有时候运气好的话能找一两斤呢！
五一那段时间，我家乡最美的还是:满山坡的映山红，野玫瑰 和坡上随处可见的野***！还有就是田里的野鸭！
欢迎远方的朋友来我家乡游玩，虽然我们这里比较落后，但是这里的人淳朴，这里的风景宜人！
我的家乡 ，贵州，遵义。
感谢邀请！我的家乡是美丽的山东枣庄。五一***期时令，正是吃野菜的好时节，我们家乡也有很多特色的野味，下面就跟大家介绍众多野味中最受欢迎的三种。
第一种：婆婆丁。说起婆婆丁可能很多朋友不清楚是什么，它又叫蒲公英。在我们家乡，它是一种非常美味的野菜，富含多种维生素，可以凉拌吃或者熬汤喝。除此之外，它还有清热解毒、消肿、抗菌的作用。
第二种：[_a***_]。我们家最爱吃的野味就是荠菜，它的做法更是多种多样，可以凉拌吃、炒着吃、做成包子馅，也可以熬汤喝，熬出的汤会非常的鲜美。多吃荠菜还能清热解毒、补虚健脾。
第三种：苦菜。说起苦菜，那可是回味无穷。我母亲做的苦菜烧猪肝是我最喜欢的一道菜，除此之外，将它焯水后，可以用蒜拌着吃。苦菜虽然外表不是很美观，但它具有化瘀解毒、消肿排脓的功效。
以上就是我家乡最受欢迎的三种野味了，分享给大家，希望大家能够喜欢！
小时候依稀记得田里有一种叫马生菜的野菜，遍地都是，尤其在浇田的水沟旁，长得极是绿悠悠的，极具生命力。
那时爷爷奶奶还在世，每年***了许多回来，剪去菜根，去掉坏的菜子晾晒在屋前的月台上，晒好后过水煮下，沥干后切碎与猪肉包包子或是饺子吃，非常美味，很多年后爷爷奶奶早已过世，妈妈开始每年***摘，晾晒，储备，这样秋冬季节能吃很久，离家多年，每每想起来还是回味无穷。
记忆里，年幼时孩子们都喜欢在菜田里玩，村里划出一部分田地供村民们种菜，在离家比较近的地方，在草丛里抓抓蚂蚱，******野花，尤其在田井有水浇菜的时候，更是要乐翻天了，我们喜欢把摘的草叶放在水渠里看着它随水流飘远，再跑去抓回来，重新飘流，那时候常玩的就有马生菜，它的叶子小小的扁平厚实，根茎是紫红色，有层薄薄的膜，于是可以折时保留一边膜不断开，而把剥离开的里面的实茎去掉，这样留一截儿，去一截儿，相间成项链或是耳坠的样子，把自己装扮起来，是女孩子家最喜欢的游戏。
回家时，***了马生菜，用上衣包着，回家切碎了，拌上玉米面，喂给家里的鸡们吃。那时候的家都是平房，有个小院子，养着鸡啊羊啊猪啊，热热闹闹，从地里回家，小鸡们总是围着打转，期寄你喂些菜叶或是小虫子什么的，特别有生活气息。
大家并不会因为马生菜平时都是喂给家畜吃，就觉得它不是人吃的东西，相反大家都很喜欢，每到季节，几乎家家月台或是屋檐上都会晒上。秋冬时大人们家活儿少了，就会张罗好吃的，一家人围在一起包包饺子，说说活，就是平实温馨的好日子。
这种马生菜我印象里是不开花的，只有到季末时老了会开***的小花，一般就不好吃了估计是长筋了不易嚼碎吧。后来流行了一种野马生菜，比田里长的要小，叶子几乎像是圆柱型，却开大朵的花，红黄粉玫层层叠叠煞是好看，摆在窗台一盆，整个小院都亮起来，而且便于移栽，只要掐下一枝茎，***土里，浇上水，便能自己生根繁殖，非常适合居家装扮。
到此，以上就是小编对于时令美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于时令美食的3点解答对大家有用。
