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在你眼中中国的顶级食材是什么?
每次说到世界顶级美食，大家都直接将米其林推出来，而国内很多餐厅却少有出现，难道国内真的没有什么好吃，或者高大上的食材吗？其实并不是的，中国地大物博，有各种各样的食材，而且根据地域的不同，很多高级食材，遍布了大江南北。
有哪些产地在中国的顶级食材？顶级食材一：狮头鹅， 它产自我大广东，因为它的头部顶端和两侧有大大的肉瘤，看上去就像雄狮一样，所以叫做狮头鹅。顶级食材二： 广东的黄油蟹。
藏香猪：藏香猪以放养为主，常年生活在山林中，以丰富的野生植物为食，是真正的喝泉水、吃山珍。由于独特的气候、地理环境及放养方式等因素，使得其以肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地地道道的纯天然顶级美食。
天上飞的，地上走的，水里游的，土里钻的，这些都是中国人的顶级食材，鬼佬知道个屁，什么鹅肝酱，一块牛排肉放冰箱冻了一个星期拿出来还说顶级食材，在中国顶级食材放冰箱冻一天***都掉了一半。并不是某一道大餐。当然这并不是说中国就没有一道像样的大餐与国外相比。
江鲈鱼，鲉型目，杜父鱼科，松江鲈鱼种洄游鱼类，在我国东部沿海曾广泛分布。但惟有松江府秀野桥下所产的鲈鱼才是“天下之最”。俄罗斯的鱼子酱不如中国的，中国台湾海峡生产的墨鱼子酱，被列入世界四大美食。
黄唇鱼 鱼膘珍贵，贵如黄金！有特殊医用价值，被美国知名媒体评为全球 “顶级” 9 种食材之一。市面上黄唇鱼干膘（白花胶）500g 售价 10 万以上。 黄唇鱼是国家二级珍稀保护动物，野生黄唇鱼禁止私自买卖。大个的黄唇鱼都能拍出天价。
（图片来源网络，侵删）
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