大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤羹菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤羹菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
十种汤羹的做法？
一、清汤豆腐羹
用料南豆腐2块，豆苗50克，素汤1000克，湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、豆腐放在铜丝罗内，用手摁压成豆蓉，加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊，倒入深汤盘内，上屉用小火蒸20分钟，即成豆腐羹。
营养羹汤做法？
食材清单
西红柿 1个 、 木耳 少许 、 鸡蛋 1个 、 青菜 1把 、 葱 少许 、 姜 少许 、 胡椒粉 少许 、 米醋 少许 、 芝麻油 少许 、 淀粉 少许 、 香菜 少许 、 花椒 少许 、 胡椒粉 少许
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锅里倒少许油，油热放花椒爆香，捞出花椒，放入葱姜爆香
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加入适量的，将西红柿、木耳及青菜放入锅内，大火煮开，如果有高汤放入适量高汤
肉末汤羹的做法？
调料 盐 4 克，鸡精 1 克，蒜末、香葱末、酱油、料酒、基础猪骨高汤各适量。
做法
1.茄子洗净去蒂，一半去皮，一半带皮，切长条；猪肉洗净，剁成肉末。
2.煎锅内放油烧热，下茄条煎至脱水，捞出沥油。
家常羹汤正宗做法？
羹汤做法1将买来的嫩豆腐切厚片，白菜则切条，将豆腐用开水焯一下捞出备用。
2.
锅中放油烧热，依次加入水，***叶，豆腐。
3.
熬至菜熟后，放入盐，鸡精，撒上紫菜即可。
原味鸡高汤 300g,*** 1颗,水 300g,油葱酥 少许,蛋汁 1颗,太***+水 少许,盐 少许,黑醋 少许,香菜 少许,香菇、笋丝、金针菇 适量
做法
1、原味鸡高汤与水放入锅中加热。
2、***块、香菇丝、 笋丝、金针菇段，这些食材先另煮锅热水烫过再放入，再次滚熟即可。
3、加入调味料 盐、油葱酥、蛋汁，再加入适量太***水勾芡。
花菜汤羹的做法？
食材：花菜、桃园建民西瓜酱、大虾、蟹***、鱼片、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、盐
做法：1、先把花菜冲洗干净，去掉杂质后，切成小朵，放入热水里面焯煮一下后捞出来，沥干水；
2、接下来，把大虾冲洗干净，去掉虾壳和虾线等杂质，剥成虾仁，加入一点料酒和盐，把虾仁腌制一下；
3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；
4、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；
花菜汤羹是一道营养丰富的汤羹，具有清淡、爽口、滋润的口感。制作方法简单，先将新鲜的花菜切成小块，加入清水和适量的盐煮成热汤。
接着将花菜捞出，放入搅拌机中搅拌成糊状，再把花菜糊加入煮好的汤中，煮沸后加入蛋液、鸡精和香油调味即可。此汤具有美容养颜、功效润肠通便、加强免疫力等功效，适宜一家老少食用。
1、首先把花菜切块,锅里水开,花菜在锅里煮开,变色,盛盘备用。
2、把番薯粉弄碎,不要有块体出现。
4、用温水把番薯粉搅韵备用。
5、锅里放油,放入生姜大蒜辣椒暴香加盐,放入花菜翻炒,倒入番薯粉水。不停搅拌,不要锅里焦了。
6、等番薯粉变色和花菜均匀拌一起，洒上葱就更完美了。
到此，以上就是小编对于汤羹菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤羹菜谱大全的5点解答对大家有用。
