大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美味家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美味家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
豇豆的家常做法第一名厨?
食材:豇豆约400克。
调料:青椒1枚,蒜头2瓣,豆豉1把,豆瓣酱1大匙,白糖1/2小匙,黑椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙
做法
一、把豇豆斜切成段,豆豉剁碎,蒜头剁成茸,青椒切圈;
二、开锅升中小火,放菜油约1/2大匙,下豇豆,不断翻炒,煸至基本断生,途中不加水和任何调料;
三、再开锅升中大火,锅热加底油,放入豆瓣酱1大匙,爆香;
五、倒入煸过的豇豆,点入白糖1/2小匙、黑椒粉1/4小匙,翻炒片刻,在锅边淋入料酒1小匙攒锅气,稍兜几下就出锅。
准备食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,
将红椒去籽去蒂后切成丝,
接着将长豇豆切去头尾,
然后切成约5厘米长的小段,
烧基围虾黄瓜家常做法?
1、主料:基围虾275克。黄瓜一根!
2、辅料:姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。
3、基围虾洗净。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入清洗好的基围虾,加适量的料酒。
食材:大虾500克,黄瓜2根,红椒1根,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,料酒2汤匙,白醋2汤匙
做法:1.大虾先用清水清洗2遍,再掰掉虾头,去掉虾壳,取出虾仁,装盘备用。
2.黄瓜清洗干净之后,竖着切一分为四,然后斜刀去掉瓜瓤,再切成菱形小块,装盘备用。
3.红椒清洗干净之后,去蒂去籽,也切成菱形小块,装盘备用。
4.起锅加入半瓢清水煮沸,水开后放入2圈料酒去腥,加2汤匙白醋,把虾仁放入锅中,焯水2分钟后,虾仁转色,马上用漏勺捞出过凉备用。
5.起锅加油烧热,油温5成热时,放入红椒和黄瓜,大火翻炒2分钟,炒至7成熟左右,再放入虾仁,再翻炒均匀。
6.食材翻炒均匀之后,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡粉,淋入2汤匙水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅装盘,开始享用。
1、准备主料:黄瓜100g,明虾5只。调料:食盐适量,蒜适量,调和油适量。
2、黄瓜取出,明虾取出备用。黄瓜刮去外面的刺儿,切大块,明虾剥去虾皮和头部,大蒜切末备用。
3、热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒。
4、改中火,倒入虾仁煸炒。看到虾仁变红色,倒入黄瓜,改小火。翻炒均匀,加入调味料调味即可。
萝卜怎么吃好吃家常做法?
萝卜怎么吃好吃的?
家常做法,萝卜的话,我们可以凉拌,把它切成丝儿,然后用盐稍微腌一下,把水份挤干,然后用清水再冲一下,把水分挤干,我们可以放入葱姜姜蒜,干辣椒放到胡萝卜萝卜丝上面,然后烧油泼一下,
天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
做为一个家庭主妇,买菜是每天的必修课,每天买什么菜确实是头疼的一件事,要考虑家里人的喜好,还要考虑营养搭配,当然还得考虑钱包问题。
题主想要借一些简单的家常菜谱,可是,借了是要还的哟,哈哈,开玩笑的啦。分享是快乐的,随便分享几道家常菜做法,给你参考一下,希望能够帮到你。
佐料:盐、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、红油辣椒、小米辣、小葱、大蒜、香油
——凉拌皮蛋之制作小贴士:
凉拌皮蛋的制作方法特别简单,但是在切皮蛋时蛋黄容易粘到刀上,不仅皮蛋容易破碎不成形,而且皮蛋黄粘到刀上很难清洗,为了避免这种情况,可以***用以下几种方法切皮蛋。1⃣️用开水把皮蛋浸烫两分钟;2⃣️把切皮蛋的刀用开水烫热或者在火上烤热;3⃣️用棉线进行切割。
材料:土豆1个
佐料:盐、白糖、味精、青椒、红椒、小葱白、老姜、大蒜
——制作方法:
到此,以上就是小编对于美味家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于美味家常菜谱的4点解答对大家有用。