大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潍坊凉菜菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍潍坊凉菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
潍坊猪头肉拌黄瓜做法?
制作原料:猪头肉150克、黄瓜1根、酱油适量、香油适量、蒜瓣适量。
做法:
2、黄瓜清洗干净,用刀拍扁,快速切成小块。
3、将黄瓜与猪头肉倒在小盆里,因为猪头肉一般是咸肉,不需再放盐。只倒上香油、蒜末调均匀即可
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潍坊有什么名吃啊?
山东潍坊名吃很多,潍坊是山东的一个城市,但是潍坊也有很多知名的东西,比如说潍坊的风筝节,每年都办得很大气,引来许多海内外的游客一同观赏。这里有很多很多潍坊名吃,那么这些潍坊名吃是你绝对不能错过的。下面我给大家介绍几个:
一、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃,也就是俗话说的馅饼,有肉的、菜的、纯面的,刚打出来的最好吃,鼓鼓囊囊的,外面的皮烤的脆里带着软,而且这个时候火候正正好好,里面的肉也很香,咬到最后会有油冒出来,但一点也不腻!
二、朝天锅
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,这个食物的名字和它的形态没有任何关系,热乎乎的饼,卷起各种高汤里炖的猪内脏,特别是猪大肠,捞出来用春饼卷着吃,再配一碗煮内脏的汤,汤里放满了葱花香菜,拿辣椒和胡椒一调,呼***得喝一口汤,咬一口饼卷,那个滋味,真是爽呆了。
三、鸡鸭和乐
说起潍坊的特色美食,那这碗热气腾腾的鸡鸭和乐一定是榜上有名,和乐实质是一种更加粗的面条,最早从陕西传入,后来由潍坊人改良用小麦代替荞麦面,把鸡肉和鸭肉都归整到大碗中,撒上香菜和香椿沫,再在旁边加上蛋皮等,最后再淋上熬煮过的鸡汤,那叫一个鲜香四溢。
四、潍县萝卜
有种说法“烟台苹果莱阳梨不如潍县的萝卜皮”,潍县萝卜口感脆脆的、辣吼吼、甜滋滋、不喜欢吃辣的去皮吃的话,萝卜芯甜甜的,脆脆的,正宗的潍县萝卜掉地上摔八瓣,随即洗净擦丝试吃,萝卜吃法较多可以生吃,炒着吃,腌制,顿着都可以,总之,味道美得很。
五、潍坊烧饼
到此,以上就是小编对于潍坊凉菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于潍坊凉菜菜谱的3点解答对大家有用。