海天黄豆酱菜谱-海天黄豆酱怎么做好吃

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1、一，焖煮黄豆。准备500克的黄豆（最好是今年的新货，做出来的会比陈年黄豆味道更浓），反复淘洗3-4次，然后浸泡在清水中，过夜泡发。黄豆泡过之后体积会变成之前的2-3倍大，所以大家根据实际情况决定用量。

2、可以用来配馒头吃。主料：面粉250g、牛奶130g 辅料：盐5g、糖10g、海天黄豆酱2大勺、酵母粉5g 准备食材。将牛奶加热至微温，倒入酵母粉中，静置10分钟，搅匀。

3、炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香。然后加入肉丁翻炒。加入适量的清水和少许白糖，料酒。熬制20分钟后加入芹菜末。再次炒制2分钟关火成为杂酱备用。锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分。

（图片来源网络，侵删）

1、可以，可以用来配馒头一起吃。主料：面粉250g、牛奶130g 辅料：盐5g、糖10g、海天黄豆酱2大勺、酵母粉5g 准备食材。将牛奶加热至微温，倒入酵母粉中，静置10分钟，搅匀。

2、黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。下面我为大家分享。

3、用手掰开比用刀切更容易入味）6 、放入切好的葱段，香菜段，淋上调好的酱汁。7 、直接拌匀即可。这么一道简易，美味的黄豆酱拌豆腐就做好了，营养丰富，老少皆宜，而且开胃、下饭。

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1、海天黄豆酱，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜。南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。

3、黄豆酱炒鸡蛋：将海天黄豆酱和鸡蛋混合在一起，炒至金黄酥脆，口感鲜美。可以搭配米饭或面条食用。黄豆酱烧茄子：将茄子切成小块，炒至软化，加入海天黄豆酱、生抽、糖、蒜末等调料，烧至入味。

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4、海天黄豆酱可以做炸酱面、豆酱蒸鱼、黄豆酱焖猪手、酱香蔬菜卷等。你不想烧菜放黄豆酱，还可以拌饭、拌面吃，我们家就那么吃，很香的。

5、海天黄豆酱可以制作炸酱面：主料：面条500g、猪瘦肉300g、绿豆芽100g。辅料：油适量、料酒适量、甜面酱30g、黄豆酱50g、郫县豆瓣酱40g、烤肉酱80g、芹菜适量、黄瓜1根、香干5块。炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香。

6、炒锅中加入200克食用油，烧到六成热的时候，放入10粒花椒和2个八角，炸成香味后捞出。油的量一定不能太少，是黄豆酱提香的关键。倒入葱姜蒜爆炒出香味，倒入辣椒翻炒变软。

1、可以用来配馒头吃。主料：面粉250g、牛奶130g 辅料：盐5g、糖10g、海天黄豆酱2大勺、酵母粉5g 准备食材。将牛奶加热至微温，倒入酵母粉中，静置10分钟，搅匀。

2、海天黄豆酱和茄子一起做油焖茄子更好吃。主料：茄子2个；海天黄豆酱2勺。辅料：油适量；葱适量；大蒜一瓣；小米椒一个；盐适量；鸡精少许；料酒一小勺；蚝油适量。

3、海天黄豆酱，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜。南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。

4、二，炖煮黄豆。葱姜蒜剁碎，朝天椒切成丁，大概200克左右，多多的放一些。炒锅中加入200克食用油，烧到六成热的时候，放入10粒花椒和2个八角，炸成香味后捞出。油的量一定不能太少，是黄豆酱提香的关键。

5、炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香。然后加入肉丁翻炒。加入适量的清水和少许白糖，料酒。熬制20分钟后加入芹菜末。再次炒制2分钟关火成为杂酱备用。锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分。