大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯做的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红薯做的美食的解答，让我们一起看看吧。
用农村最常见的红薯能做出什么美食？
农村的红薯能做出很多美食来吃，比如红薯粥，烤红薯，红薯丸子，拔丝红薯，红薯炸糕，红薯馒头，红薯发高，红薯干，红薯条，红薯片，总之能做很多美食来吃，红薯是个无公害农副产品，人吃了健康长寿，希望大家都多吃红薯。
红薯能做的美食很多啊。
1 烤红薯。小时候家里烧柴火，每到秋收的季节，红薯挖回家来，就会等着柴火一烧，拿个红薯放在灶里，埋着那柴灰，放学一回来就往灶火里掏，烤着焦黄的红薯，看着都食欲大增。
2 红薯片 家里每年都会种红薯，每年妈妈也会做红薯干，特喜欢红薯做成薄薄的红薯片，晒干。到年关的时候把红薯片剪成小小的，一块块方形。先放到油里炸成金***，然后调糖水，洒在红薯片上，拌匀，再撒上芝麻，放点切碎的葱沫，闻着那香味都忍不住让人多吃两块
红薯别称红山药，地瓜、甜薯。是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖以及人体所需的多生维生素。用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。即可造福人类，同时又是家禽天然的饲料来源。
红薯对我们农村长大的人来说，在熟悉不过了，叶子可以做菜，肉可以直接食用，同时也是猪八戒非常喜欢的饭后甜点。农村一般常见的无非就这几种番薯，一是外皮白色的，肉比较粉的，白薯。一是外皮比较红的，就连肉也是红的，吃起来甜甜的，咬一口汁水直流，因此又叫苹果薯。记得小时候起灶台做饭或是烧水时，偷偷的去地里挖几条红薯直接扔火里烤。等到饭煮好了，红薯也差不多烤好了，外皮烤的焦焦的，轻轻用筷子拨去外皮。外焦里嫩，香气扑鼻，细细品味舌尖上的味道。这是最淳朴的味道，想想都流口水了。
第二，可做成糖水。做法简单，只需去皮，然后切成大小的方块，热水下锅，只需要放点点白糖，一道饭后甜点即成。
第三可以做成薯条。做法也不复杂，先煮熟，也去皮也可不去，然后切成条状，可自然凉干，也可机器烘干。晒出来的番薯干，色泽鲜艳，软硬适中，也利于保存。
除了上面的做法，红薯也可做成地瓜丸，地瓜饼，以及油炸地瓜条。更多做法，欢迎各位友友留言交流指点哈。
农村红薯能做的吃的可多了，红薯稀饭是家常的早饭，红薯直接放锅里煮这吃，或者放在饭锅上去皮切片蒸着吃，非常好吃。红薯也可以做成红薯粉，红薯粉也可以做成红薯粉丝吃，红薯粉丝烧大白菜是乡下常做的一到菜，红薯也可以蒸熟做成红薯干，红薯干也可以油炸这吃，记得小时候过年最常吃的就是用沙子和晒干的红薯干一起炒，炒好的红薯干嘎嘣脆，那是小时候的最常见得零食，总是会装一口袋，摸一根放进嘴里，嘎嘣一下咬这吃，香脆的很
60-70年代我们这里流传着"红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活"！这句话，人们用红薯五花八门的做着吃！红薯可以煮着吃，蒸着吃，烧着吃和烤着吃，记忆最深的是将红薯切成厚片，加盐拌面后再煎，煎熟后，倒入菜粥里，我们这里叫熬红薯鱼，味道极美！
红薯切成片晒干，叫红薯片子，储存好！这可是我们一年四季的主食，在石磨上磨成面，可以做馍、擀面条。早饭和晚饭：篦子上面是红薯片子面馍，下面是红薯轱辘攃茶(红薯切成块放水中煮熟)或红薯片子茶(红薯片子加水煮熟)。午饭是红薯片子面条。粉渣馍，选较大点的红薯在拉子(用一块约10 X20cm铁皮打密孔，利用带毛茬的那面)上拉拉，拉下的渣经过滤取出淀粉，渣上锅蒸熟后拌黄豆辣椒酱，这个就叫粉渣馍，是一种美食。
取出的淀粉可以加工成粉丝，粉皮，粉条，再经过烹调***之手又做成各种美味大餐。
当然，红薯经过果脯工艺技术深加工，还可以做成各种各样的点心或零食，如薯片，烤薯片。
红薯和什么搭配着吃最好？
这个问题问对人了😁，因为最近我家是红薯的各种吃法。红薯和什么搭配吃最好，来看看我家的搭配，朋友都说要来我家吃红薯美食😋
这款红薯饼口感软糯香甜，好吃又不会胖。食材有红薯、红枣、玉米面、糯米粉、鸡蛋、糖（可以不放）。不用发面揉面，电饼铛5分钟就可以出锅，好做又省时。
第二款是红薯和小米搭配做的披萨饼，两者搭配在一起，补脾益胃，防止消化不良，还能补气血。
食材有红薯、小米、黑芝麻、面粉，也是只需要用电饼铛烙5分钟就可以出锅了。软香可口，关键营养💪🏻！
第三款是红薯和红豆搭配做的豆包。
包子皮是用红枣和面粉做的，馅儿是红薯和红豆。这个是有幸福童年回忆的美食，皮儿筋道香甜，馅儿粉糯可口。秋冬皮肤干燥，可以多吃这个😋
- 红薯和以上食材搭配吃最好，相得益彰，让红薯的营养翻倍，大家可以安排起来😁。
我是坚持做早餐的涵妈，把做过好吃又营养的美食分享给大家❤️！
很高兴认识你们🌻
谢邀。红薯和什么搭配最好呢？仁者见仁智者见智。我们是从小吃惯了红薯的。那时候的搭配就是红薯玉米粥。我们老家是山区，不产水稻，大部分山地都栽红薯、玉米，其余的土地种谷子、高粱和豆类，也有小部分种小麦和旱稻子（我们叫它粳米），粳米和小麦面粉要过年过节来[_a***_]或是大秋忙月才吃的，所以平日早晚两顿饭基本都是玉米粥和红薯，尤其是秋冬两季，吃的是新鲜的红薯，春季夏季吃的是红薯干。大家习惯了这样的搭配。冬天每天早晨喝着热乎乎的玉米粥，再泡上一块软软的凉凉的红薯，也很惬意的样子。就是现在我们虽然习惯了精米白面的生活，但仍然时不时要去买几块红薯，做一锅玉米粥，盛上一碗稀稀的玉米粥，再将凉凉的，软软的红薯泡在热热的玉米粥里，一边打打油腻，一边回忆着小时和父母兄弟姐妹们生活的情景。红薯，我们实际上叫它白薯，这种食材现在是偶尔吃吃，过去是主食，过去吃它是不得已而为之，它的缺点就是营养不多，容易泛酸，但是它的适应性很强，要求不高，南北方都能生长，在饥荒年代，可以裹腹，解决吃饭问题。它的叶子也能吃，所以我们对红薯也是感恩戴德的。
谢谢邀请。关注健康，研究美味。谈到红薯，可谓是生活中大家最爱的美食之一了，既好吃又富含营养，推荐大家常吃，但更应该明确如何食用更为健康？红薯该和什么食物搭配更美味健康？红薯不该和哪些食物一起吃？健康吃红薯，请您如此搭配。
网络传言“红薯不能和鸡肉、鸡蛋等高蛋白食物一起吃，否则会伤肠胃”。其实而言并非如此，从食物营养角度来看，红薯属于淀粉物质含量较高的食物，鸡肉和鸡蛋等食物属于高蛋白食材，相互搭配食用并不会有任何反应，换而言之还可以促进“营养素均衡摄入”的全面达成。
很多人的胃肠本身存在“敏感现象”，胃肠功能本身不是很完善，食用较多红薯后就容易出现腹痛、腹胀等不良反应，***设此时再吃了较多的鸡肉、鸡蛋等含有较多蛋白质的食物，那自然有可能加剧不适症状的强度，但这个和“红薯+鸡肉、鸡蛋＝中毒”的理论无关。
换而言之，如果您的胃肠消化吸收能力正常，完全可以同时吃红薯和鸡蛋等食物；但是如果您胃肠存在一些问题，无论单独吃哪种食物都要适当注意。
红薯和柿子、西红柿皆为普通食物，正常人一同食用不会产生相克中毒反应。
其实，柿子本身就是一种不易消化的食物，成熟的柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸），食用本身会有一种发涩的感觉；正因为含有鞣酸，那在一次性摄入很多柿子（鞣酸）后就可能会破坏胃内蛋白质的“***结构”，甚至形成不可以溶解的“沉淀物质”，形成所谓的“结石”，影响胃部正常工作。
也就是说，就算不吃红薯的情况下只吃柿子，一旦食用方式不对（空腹、食用量过多等）同样会增加胃肠不适的风险，和红薯并无关系。
西红柿也是一个道理，如果您的胃肠本身“不和谐”，总容易出现一些问题，那单纯食用较多涩味较重的西红柿同样会影响消化酶的活性，影响正常的消化吸收，导致出现不适感。
所以，并不能说“红薯和柿子、西红柿一起吃就会损伤胃肠”，有些情况下，单纯食用红薯或者柿子、西红柿同样会导致胃肠不适，这类“食物相克论”存在误导性。
你好，我是百味食家，很高兴回到以上问题，感谢悟空问答的邀请
秋季是丰收的季节，田里地里蔬菜瓜果应有尽有，红薯也到了该挖的时刻了，前几天放***在家还挖了一小块红薯，个头还不小，有紫色的、有红色的、有***的，***的红薯生的最好吃，紫色蒸着好吃，红色的煮粥好吃，多亏了勤快的老妈，种了好几大块，问为什么种这么多红薯，老妈说是给鸡吃，鸡都这么有口福
红薯在我国各地均有种植，据说在黄土中长大的红薯，口感更清甜，红薯里含有大量的膳食纤维，有的人吃的太多，容易存在便秘的效果，蒸制的红薯能够有效的***我们的肠胃，对身体的排毒也有很好的效果，俺是最爱吃蒸红薯的，红薯还有抑制黑色素的效果，能够放置肌肤松弛和老化，皮肤更有弹性，在肌肤的保养上有着***的效果
红薯一次不用吃太多，能煮粥吃，还能做煎饼，也能做馅料，做法多式多样，想怎么吃就怎么吃，红薯中的含糖量较高，适当吃为宜，任何食物除了注意下相克食材之外，在量上要注意，什么都吃点，保持营养均衡，这也是家人一直教俺的养生法宝，不挑食，啥都吃点，不过量，吃一点就好
中国的美食文化博大精深，一种食材能变化百种做法，下面就推荐个大家红薯一些常见的做法吧!
到此，以上就是小编对于红薯做的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯做的美食的2点解答对大家有用。
