大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于膨胀的食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍膨胀的食材的解答，让我们一起看看吧。
通货膨胀囤积什么生活必需品？
通货膨胀就是多种原因造成了货币与产品出现了不平衡。出现这种情况，要囤积的生活必需品很多，首先要囤积食品，米面粮油，食盐肉类，干菜。
其次是药物，感冒药，消炎药，口罩，咳嗽药特别是有常见病的，如降压药，心脑血管药等。
第三，生活日用品，洗漱用品。原则是看具体情况，具体数量。
第一，持有房子应对通胀已经成为过去历史了，过去房价便宜，有一定的升值空间，再加上国家也鼓励大家投资房产，国内经济又是两位数增长，在这种情况下投资房产是没错的。但是过去的经验，并不代表未来，现在房价已经涨上了天，各地出台了房地产调控政策，而且现在房价也出现了分化，未来房价上涨的空间并不大，投资房地产会有风险。
第二，购买黄金的确能够对抗通胀，因为只有货币发生信用危机了，黄金价格才会上扬。但是，很多人买黄金都买在了高位。因为，黄金的确是对抗通胀的利器，如果你是在1100美元/盎司买入黄金，你才有赚头，如果是1900美元/盎司买入黄金，这样的风险就会很大。更何况，国内黄金是小众市场，你买进容易，卖出去就比较难了。
所以，如果发生通货膨胀，那也只能是被动应对了：其一，在家里面适当囤积点粮食，但是只能应对短期的通货膨胀，时间长了肯定不行。一来，普通家庭囤不了太多的粮食，二来就算囤了一些粮食，也要放在通风的位置，时间长了也要发霉变。其二，在通货膨胀期间不要失业，这样可以维持基本的生活，所以要是能掌握一二样生存技能很重要，应对通胀也就更容易了一些。
其三，通货膨胀来了，手边一定要有点现金的，可能有人认为，现金也会一文不值，但如果一点现金都没有，那肯定会比有现金的家庭更惨，因为，手里有现金还能购买点东西支撑下去，或者家里有人病了还能去看一下病，如果连现金都没有，那只能是更惨。
我们最好还是希望通货膨胀不要发生，因为通货膨胀对于百姓肯定是不利的，这意味着你辛苦赚的钱最终都发毛了。而且对于通胀，说实话是没有多少应对之策的，除了家里面被动囤积点粮食，持有一些现金应急之外，最好身上还有几样赚钱的技能，这样可以暂时度一下难关。而且，通胀时候身边如果准备一点钱，等通胀率回落之后，还可以购买一些生活必需品，如果因为害怕通胀，身边一分钱都不剩，那么就算通胀过去，也是无法走出困局。
一泡就变大的凉菜是什么？
泡发后有小变大的食物：腐竹、银耳、黄花菜、干百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海带、虾米、海蜇、海参、紫菜等。
发腐竹的窍门：腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。
发银耳的窍门：泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪。
发干黄花菜的窍门：将黄花菜梗和杂质去掉，放入冷水中浸泡30分钟，挤干水分即可使用。
开水烫发干百合：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。
泡发海带小窍门：将干海带放入蒸笼蒸半个小时，取出后先用碱面搓一遍，然后用清水泡一天，这样处理的海带又脆又嫩，且无腥味。
发西米的窍门：将西米放入沸水中煮约15分钟，待西米有80%~90%由白色变为透明，中间仅有很小的白点时，将西米和水一起倒入冷水中冷却，吃时一氽即可。
虾米巧泡发：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3~4小时，待虾米回软时，即可食用。也可用凉水，加水上屉蒸软。
发海蜇丝不缩的窍门：先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下，捞出后随即投入凉开水中浸泡，这样泡发出来的海蜇丝不会收缩，且味美爽口。
到此，以上就是小编对于膨胀的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于膨胀的食材的2点解答对大家有用。
