大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华美食视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中华美食***的解答，让我们一起看看吧。
中华美食最有名的一道菜是什么？你们知道是哪道菜吗？
中华美食最有名的一道菜，
不知道，
中华美食最绝的几个美食，就目前知道的，可以聊一聊，
圆宵，松花，
臭豆腐，臭咸鸭蛋，
毛蛋，活珠子，
油辣小龙虾，
具听说这个小龙虾是祸害我们水土***的，没想到变成我们的美味啦！
烧茄子，
也是听老人们讲，这个茄子是毒害我们的，没成想，大厨们用葱姜蒜把这个毒给解啦！
要说中国美食实在太多了，中国34个省，每个省都能选出一道代表中国美食的菜。所以要回答这个问题，我们先看看国外的评选情况是怎样的？在2014年美国CNN评选的世界10大美食中，世界上最美味的5道菜，中国只有一道菜上榜，你绝对想不到是啥！北京烤鸭，我觉得百分之九十的来中国的外国人都吃过北京烤鸭，这就是为什么它能上榜的原因，但是北京炖鸭只排在第五名而已。
第一名是咖喱鼻祖印度的Massaman位居第一，音译过来就是泰国马沙文咖喱。
第二名是马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤，小编没吃过，也没听说过。不过据说这是马拉西亚最受平民欢迎的美食，用我们的话说就是接地气的美食。不过看名字感觉食材很丰富，味道应该很奇怪吧。拿第二名是不是有点随便？
第三名是伊朗美味的烤肉，是人们的钟爱，如同美国的干酪汉堡包一样，花样繁多、处处可见。上自高档饭店，下至***街头小贩都卖烤肉，种类不可计数
第四名是冬荫功汤，是一道泰国名汤，典型的泰国菜，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。
第五名，才是我们的北京烧鸭，相信很多中国人看到这个排名都不会服气的，北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色面驰名中外。有一定的代表性，但中国还有很多其它的美食也不比北京烤鸭差，例如，天津代表菜“锅塌里脊”锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。河北代表菜“驴肉火烧”驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。山西代表菜“过油肉”最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。对于美国CNN的评选你怎么看呢？北京烤鸭真的是中国最美味的一道菜？它真的只能排第五名吗？
个人认为中华比较有名的美食还是要属于北京烤鸭，烤鸭一定要吃现烤的，外面的皮油脂都烤掉了，一层薄薄的皮，脆脆的，包着饼料蘸着酱吃，那口感真的是好吃，而且那鸭架也可以弄汤弄椒盐味的，口味都不错
如果是菜，应该是红烧肉。东北有炖肉全国各地都有红烧肉，做法大同小异，有人选麻婆豆腐 ，豆腐也是全国性的，但不是都爱好麻辣，锅塌豆腐，家常豆腐，镜箱豆腐等等，不像红烧肉那么普及。
中国北方美食有哪些，比较好吃的？
你好！我是娜小厨，很高兴能回答您的问题。北方的美食太多了， 北京烤鸭、 天津狗不理包子、沟帮子烧鸡、哈尔滨红肠、德莫利炖活鱼等等。俗话说，要吃肥的是牛羊肉，要吃瘦的是心肝，好吃的是饺子！这句话就涵盖了北方美食，我最爱吃的就是东北的酸菜猪肉馅大饺子， 味道是相当的棒！我们全家都爱吃！
酸菜猪肉馅饺子
主要食材：酸菜半颗，五花肉350克。
辅料：料油（用植物油或花生油、葱、姜、花椒、大料、香菜炸出来的油）、料酒、酱油、盐、味精、十三香、葱、姜。
操 作:1、面粉用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟。
2、把酸菜放在水里洗净（一般要洗两遍以去除异味），然后把它跺碎，把跺好的酸菜馅放在水里过一遍捞出攥干水分，把攥成团的酸菜放盘子里备用。
3、把五花肉[_a***_]丁（五花肉一定要选肥一些的，这样和出来酸菜猪肉馅会更香），剁成肉馅。
4、往肉馅里，放入料酒、料油、葱花，姜末，盐、十三香、酱油、味精，用筷子把肉馅搅拌均匀（注意搅的时候要朝这一个方向，这个很重要），腌制十五分钟，最后放入酸菜拌匀。
5、把醒好的面，揉成长条，切成大小相等的小面剂，再把小面剂揉圆按扁，用擀面杖擀成饺子皮，放入调好的酸菜猪肉馅，包成饺子。
6、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。
鸡块炖土豆宽粉、冷面、三鲜韭菜盒子、一锅蒸、鲜菇鸡片、素四鲜锅贴、牛肉炖萝卜、蚝油排骨、东北熏蛋卷、天香玉米烙、芥末菜炖土豆、酱鸡爪、酸菜白肉、家常炖鱼、大卵面、东北饭包
西红柿炒土豆片、油豆角炖土豆、炖地三鲜、香辣小海虾、四野菜汤、豆角土豆炖骨头、东北菜乱炖、酸菜猪肉饺子、四色虾饺、麻辣小拌菜、小鸡炖蘑菇、地三鲜、酱小土豆、驴肉火烧、农家四宝等
中国北方美食有很多，比较好吃的是，1，北京烤鸭，肥而不腻的特色，享誉海内外，2，炸酱面，3，煎饼，面粉和玉米粉调成糊状烙成煎饼，小时候经常吃它，口感劲道，4，小鸡炖蘑菇，5，莜面，6，刷羊肉，7，烤肉，以猪肉，牛肉和羊肉为制作的主料，好吃的饺子！这句话就涵盖了北方的美食，今天就说到这，希望能够帮到你，记得关注哦，下期再见✋
谢谢观看😊
北方美食众多，光面食就有上百种，比如油泼面、biangbiang面、刀削面和荞麦饸络等等.
其它美食都有手抓饭、肉夹馍、豆腐脑、葫芦头、驴肉火烧、凉皮及羊肉泡馍等等
你好，我是山城敏敏，很高兴回答你的问题。北方美食有很多，现在举例几样：
一、biangbiang面
biangbiang面是陕西西安的美食，宽大劲道，加上它们特制的调料，真的是很香，我第一次吃到朋友寄来的biangbiang面时，吃得我开心得不行。
二、馒头包子
作为北方人最喜欢吃的肯定就是面食类的食物了，这样馒头包子当然就是少不了，相当于每天的主食，加上一些泡菜，就是一顿主食了。
三、北京烤鸭
北京烤鸭是在全国各地都非常出名的，也是北方比较有代表性的一道美食，秘制的烤鸭酱加上香味十足的烤鸭，想起就流口水。
四、面疙瘩汤
面疙瘩汤就是用面粉和着，然后煮成疙瘩汤，加上一些小菜，在大冬天喝上一口，全身都暖暖的。
五、煎饼
中华美食的精髓在哪里？
传承，在中国的饮食文化里面都是师傅***弟徒弟叫徒孙，一代一代的传承，才会有我们今天的美食文化，其他国家想抄袭都抄袭不来的一种东西！
在中国，民以食为天，中国人起来做的第一件事情就是做吃的！
我认为我国食物的精髓在于他的制作方法，常见的中餐烹饪方式计有24种，分别是：
炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌（这是个错字，应该是火字旁，但打不出来）、蒸、烤、涮、熬、拔丝、蜜汁、瓤、盐焗。
中国凉菜的主要烹饪方式：炝、拌、腌、卤、冻、酥、熏、酱、卷、腊、挂霜、灌，共计12种。
只有这些方式才能把食材的优点发挥到最大
中国最好看的美食节目是什么？
说到美食节，相信大家都有去参加过，不知大家有没有参加过广西的三月三美食节，那边桂林好多的一个特别好吃的美食，大家吃没吃蝎子？
还有就是广州美食节，那个才叫一个人山人海啊，有机会一起去吃美食，在广州等你们哦😄
我觉得纪录片记录的美食更为接地气👇👇🏿
『寻味顺德』——顺德，位于珠江三角洲腹地，是广府粤菜的重要发源地之一。从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德***背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。
『川味第二季』——《川味第二季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。
『风味人间』——在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。所以说，美食不一定要去什么豪华大饭店，寻常百姓家，街边小吃，一样有耐人寻味的美味！
『三日为期第八集』——每个城市，都有一家可以寄存故事的餐馆。重庆的“江渝不关门”，24小时营业，江湖菜小馆。开店12年，水煮肉片是招牌菜，接地气也是招牌。这里有每晚两口酒的“棒棒”，也有奔波一天的外卖小哥。一群属于夜晚的人，在这里过得比白天还热闹。这就是中国版深夜食堂。更加像是我们步入社会后的人生课堂～
一个味道一个故事，我有酒，你有故事吗？😁
中国最好看的美食节目是什么？
说到美食节，相信大家都有去参加过，不知大家有没有参加过广西的三月三美食节，那边桂林好多的一个特别好吃的美食，大家吃没吃蝎子？
还有就是广州美食节，那个才叫一个人山人海啊，有机会一起去吃美食，在广州等你们哦😄
我觉得纪录片记录的美食更为接地气👇👇🏿
『寻味顺德』——顺德，位于珠江三角洲腹地，是广府粤菜的重要发源地之一。从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德***背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。
『川味第二季』——《川味第二季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。
『风味人间』——在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。所以说，美食不一定要去什么豪华大饭店，寻常百姓家，街边小吃，一样有耐人寻味的美味！
『三日为期第八集』——每个城市，都有一家可以寄存故事的餐馆。重庆的“江渝不关门”，24小时营业，江湖菜小馆。开店12年，水煮肉片是招牌菜，接地气也是招牌。这里有每晚两口酒的“棒棒”，也有奔波一天的外卖小哥。一群属于夜晚的人，在这里过得比白天还热闹。这就是中国版深夜食堂。更加像是我们步入社会后的人生课堂～
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到此，以上就是小编对于中华美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华美食***的5点解答对大家有用。
