大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村特有食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农村特有食材的解答，让我们一起看看吧。
农村特产有哪些？
辽宁朝阳市人，农村的田间主要农作物是高粱、玉米、谷子、大豆、花生、芝麻、黍子、荞麦、小麦、向日葵、绿豆、芸豆蓖麻、局部有水稻等等品种不一。果树种植有梨树，桃树、杏树，李子树，樱桃、海棠树、苹果树，桑树，枣树，核桃树，山楂树，石榴树，沙棘等等；因丘陵地带，山上有松树、荆条、柳树、榆树、杨树、槐树等野生菌类草蘑菇、松树蘑菇、红蘑、榛蘑、及地耳等等，朝阳农作物较多被誉为杂粮之乡；因独特的气候所产的小米、高粱米、大枣等味道较优异于周边地区可以作为当地土特产较为突出的特色农产品了。
大家好，我是河北省邯郸市涉县人，我们涉县有名的三珍:核桃,花椒,柿子。我们这经常说立秋摘花椒，白露打核桃，霜降摘柿子，立冬打软枣，现在刚打完核桃。应该很多人都认识吧，花椒是调料，核桃补脑可以做营养品，柿子可以加工成柿饼，还可以蒸甜窝窝，还有就是软枣虽然不是三珍里面的但它也很出名，近几年我们这的软枣销量很好，很甜可以当零食吃，我们这里还有红薯，现在也快收红薯啦，红薯产品加工的就多了，叶子可以做茶叶，可以炒菜，凉调都可以，红薯粉条，红薯干等等好多好多。
说起农村特产，满满的都是儿时美好的回忆，我是北方人，农村的好玩意不少。
大家知道蛇莓吧，长得很像草莓，但比草莓小，蛇莓花是***，草莓是白色的花，
蛇莓是多年生草本植物，口感甜甜的。小时候就爱去地里摘这种小草莓吃。
农村山上有一种长得很像樱桃的野果，大家知道吗，又酸又甜又涩，个头不大，产量惊人，北方大约在7月份左右成熟，一串上接的全是果子，都把树枝压弯了。树不高，丛生的，我们土话都叫它侧楼，学名欧李，这是野生品种，选育出来的优良品种叫钙果，个头偏大，口味佳，关键含钙量是所有水果中最多的，顾名钙果，经常被做成果汁。小时候经常摘着吃，还拿到集市上卖，当樱桃卖，糊弄城里人，别提多开心了。
大家还记得田地里那种带刺的野草莓吗，红红的，和桑葚似的，一个豆一个豆组合起来的，红色的，枝上带刺，***摘的时候经常被扎到手。这是野生品种，口感比较酸，***大，但鲜食性口感不好，不过后来经过改良，培育出的新品种红树莓，这种口感鲜食性很好，具有芳香味，***小，有单双季之分，适合做果汁酒品，已成规模化，东北地区较多。
小时候山里还经常见到野桑葚，黑黑的，个头很小，不是太甜，家里以前经常***桑叶喂蚕。经人工改良，现在的黑桑葚又甜又大，还有不带***的无籽桑葚，叫无籽大十，还改良出了白玉桑葚，甜度高，颜色白白的，像玉一样。他也是我们小时候必备的野果之一。
哇，好酸啊，看着眼前一串一串的野葡萄，酸水都留下来了，野葡萄个头很小，酸味大，一般秋季***收，不过这东西还是一味药材，对于很多病都有很好的疗效。这是现在大葡萄的鼻祖。
不知道大家见过山上那种小樱桃没有，个头超小，果肉软，味甜，熟的还早，产量惊人，现在我们都用小樱桃的***繁殖占木，来嫁接大樱桃。
哇好香啊，山上什么花开了，白白的，一串串的，枝条上还有刺，奥原来是槐树，每年一到槐树花开的季节，满山的气槐树花不仅可作为观赏植物，它的花还可以吃，甜甜的，有淡淡的香味，很好闻。
到此，以上就是小编对于农村特有食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村特有食材的1点解答对大家有用。
