大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食赚的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食赚的解答,让我们一起看看吧。
今年实体餐饮店生意不好,还有必要继续坚持下去吗?
可以转线上营销啊,把顾客引流到微信,建立私域流量,依然可以在朋友圈/公众号内“摆地摊”,继续着经营着整个疫期的赚钱故事。
通过单人次的多次购买实现销售额才是可持续的经营。通过工具把用户聚集起来,构建私域流量池。挖掘保留粉丝,深耕客户盘活存量,让他们成我们的终身客户。公众号 鱼塘多销 ,分享了好多私域流量运营的思路~
实体餐饮店的经营不是一成不变的。
实体餐饮店三大经营重点:
一、产品。产品是核心,口味,好的产品能够抓住客户的味觉需求,客户觉得好吃,必定会再次光顾,客户觉得很好吃,一定会叫朋友一起来吃。产品的呈现,并不是好的容器就能提高产品的呈现价值,合适的才是最好的,不要过度提高容器成本和环境成本,有时呈现方式和产品本身定位不匹配的话,反而会拉低产品体验度。产品本身就是一把利剑。
二、管理。在产品的基础之上要提高管理,管理第一是人力***,管理者要做到的是让员工发挥自己的能力,提供学习机会,首先要有一套行之有效的SOP执行手册,每一个岗位都明确知道自己每天的本职工作是什么,干好本职工作,才能提升能力,第二是结果思维,管理者对结果的检阅做到标准,并及时反馈纠正。管理第二是对财务的管控,账务做到清晰明了,关键是成本,原材料到半成品到成品的成本管控,能耗损耗的管控,越精细的成本管控,越能为经营的盈利性做准确决策。
三、营销。在产品和成本管控的基础上,持续不断的营销活动是餐饮实体店有效拓客锁了复购的必要手段。营销第一,要做知名度营销,开业倒计时活动,传统的***+线上平台,投入少的营销活动需要人力跟得上,实体店周边2公里范围内,地推,参加各种团购,大众点评,以及本地的推广平台,微信,今日头条,抖音等自媒体,在资金承受能力允许的范围内尽量多地使用渠道。营销第二,活动内容,不要把折扣放在第一位,优惠越大客户越多的想法是错误的,内容围绕产品,做1元抢购,拼团购等。营销第三,锁客,让顾客始终拥有本店的体验券,建立线上购物优选群,让顾客能够有机会看到本店的生产,服务,环境,员工等等,看到的越多,复购的频次约高。营销第四、会员权益,让多次体验的客户自觉购买会员权益卡,储值是解决短暂资金流水的方法,却不是长期锁客的有效途径,让顾客购买权益卡才是长期锁客的好方法,购买了权益卡的顾客,能够享受多重礼遇,会员价,每日尝鲜,会员好礼,节日特殊礼,生日特殊礼,等等权益。
三大环节做好了,一个店才算是在餐饮业有了立足之本。
还有很多重要因素就不在此一一分享了,定位,地段,***方案等等。
有机会再给大家分享。
一看盈亏,如果是赚钱的可以坚持,但是这情况一定要是稳定向上的,如果虽然是赚钱的,但是在逐月减少,可以加快转手。二看老客户复购率和新客户增长率,如果这些数据稳定趋好,可以坚持,反之果断放弃,不要想着熬了。
卖小吃一年赚十多万是真的么?
1、一年挣几十万有点夸张吧,但是各地的行情不一样,一年挣几十万也不是没有可能的哈。
2、卖小吃选址需要注意的:如果街头小吃摊所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
3、被建筑物挡住的店面影响街头小吃摊的能见度,会减弱客源。特别是街头小吃摊门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
4、只要选择就要坚持,即使一年挣不到几十万,挣到十几万也是不错的,加油,祝你成功!
到此,以上就是小编对于美食赚的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食赚的2点解答对大家有用。