大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于益智粥食材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍益智粥食材的解答,让我们一起看看吧。
除去体内湿气的粥有哪些?
感谢邀请。
一个人体内有湿气,就会头发出油、面泛油光、睡觉时易流口水等,那么,生活中有哪些祛除湿气的粥品呢?
红豆薏米粥主要的功效是祛湿,非常合适夏季饮用,是祛湿健脾的佳品,还可以美白、减肥、调节便秘。
2、五谷杂粮粥
五谷杂粮粥即用紫米、红豆、黄豆、绿豆、黑豆一起熬制成的粥品,也有祛湿的功效。
3、燕麦黑米粥
以大米、藕粉、黑米、燕麦为原料熬制成粥,具体的做法是先把黑米淘洗干净,放入电饭锅加水蒸煮,等熟了以后盖上盖子再焖10分钟左右,再倒入洗净的燕麦和大米,这时再加入开水,盖上锅盖煮粥,等到米粒都煮烂以后,再把用水调开的藕粉水倒入锅中,记得要一直搅拌,等变得粘稠后,就可以食用了。
希望对您有帮助,谢谢~
谢谢邀请!从这三组食疗配方来看,我倾向于用第二组赤小豆+薏米的配方,因为从这三组配方中有两组有除湿药薏米;而另一组是芡实加红豆,芡实性平味甘涩,固肾涩精,健脾止泻,虽然也有利湿作用,但不如薏米专门健脾祛湿的作用强。所以我会毫不犹豫地选择第二组赤小豆+薏米。
再从薏米功效作用来说,薏米为禾本科植物薏苡的种仁,
甘淡微寒,是药食两用植物,不但具有健脾去湿、又可舒筋除湿痹,还可消肿排脓之功效;得赤小豆相助清肠胃湿热,解毒排脓效果更佳。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米莫属。实践证明,将薏米与其他食物熬制成糖粥具有良好的减肥功效。既能减肥,又不伤身体,尤其是对于肥胖者,效果尤其好。
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薏米的功效
生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。在食用时需注意,因为薏米硬度大,煮前最好把薏米先泡两三个小时。在《本草衍义》有:“薏米,凡用之,须倍于他药。此物力势和缓,须倍加用即见效。”意思是说,薏米的药性比较缓和,用量可大一些,特别适合长期服用。
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试试下面的食谱
湿热是很多疾病产生的根源,尤其是现在生活水平提高后,人们肥甘侯味吃得太多,会伤及脾胃,酿生湿热。
《黄帝内经.素问》中说:饮食自倍,脾胃乃伤。
饮食失节会直接影响脾胃的功能,功能受到损伤后就会聚湿,生痰,化热,为很多疾病的产生埋下隐患。
湿热之邪侵袭不同脏腑,就会造成相应的脏腑功能障碍,导致不同疾病的发生。
那么就针对不同脏腑的湿热状况,饮食调节的食疗方也是不一样的。
1、脾胃湿热
症状:腕腹痞满胀痛,体倦身重,大便溏泄不爽,身热口苦,不思饮食,渴不多饮,尿少而黄。
材料:鲤鱼1条,鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,薏苡仁10克,红枣,生姜适量。
2、肝胆湿热
祛湿的粥除了红豆薏米粥、芡实薏米粥,还有其他与薏米搭配也一样可以祛湿,还能健脾,两者不可或缺。
做法:1.红豆、薏米洗干净,浸泡一小时
2.泡过豆子的水倒掉,加水,煮粥功能开启
3.煮半小时后 加冰糖。再煮1小时,加牛奶(普通的纯牛奶就可以)最后煮几分钟就完成啦
做法:1.红豆、薏米洗净,提前泡发2小时。莲子洗净
2.百合分瓣,去蒂,洗净。大米洗净。泡水
3.紫砂锅里放水,水开后,放入红豆、薏米,水开后煮半小时
4.放莲子、大米煮至熟烂。放百合煮5分钟,关火即可
骨头粥可以放核桃油吗?
**骨头粥可以放核桃油**。核桃油富含不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等,有补脑、益智、抗衰老的作用。在骨头粥中加入核桃油,可以增加粥的营养价值,提升粥的鲜香味道。
黄鳝粥是什么意思?
黄鳝是一种蛇形动物,其肉质肥嫩,营养价值较高,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等,有滋阴补血、安神益智、健脾开胃等功效。而黄鳝粥则因其香味独特、味道鲜美而备受欢迎,是一道集营养和美食于一体的江南地区传统美食。
用料:鳝鱼200克,大米50克,盐少许,姜丝10克,香葱一根,白胡椒10克,料酒,香油,食用油各一勺
步骤:
1、大米浸泡一夜放食用油。
2、鳝鱼反复清洗直到没有血水为止。
3、上火熬制25分钟左右,鳝鱼改刀。
花生燕麦粥的做法是什么?
做法大致分为以下6个步骤:
步骤1
大米用水泡1个小时。
步骤2
花生提前热水泡10小时以上。
步骤3
把花生和泡花生的水一起倒入锅中,按下煮饭键,熬上30分钟。
步骤4
30分钟后熬的粥。
步骤5
大家好,是热衷于美食创作的私厨小李,从事餐饮[_a***_]十余年,一直致力于美食的创作与分享,今天我们就一起来做花生燕麦粥。
花生和燕麦都是生活中常见的食物,花生的做法是很多的,干炒,油炸,卤煮以及熬粥,其营养价值非常丰富,可以促进身体发育,美容养颜,降低胆固醇,健脑益智等作用,老少皆宜。
而燕麦一般只用来熬粥,燕麦中的膳食纤维非常高,可以促进肠道蠕动,对于便秘有很好的改善作用。燕麦脂肪含量非常的低,很多减肥的朋友可以每天早晨喝一碗燕麦粥,饱腹感很强,也不用担心有脂肪摄入。
我们现在就聊下花生燕麦粥的具体做法:
【做法】
先将花生米用刀切成碎末颗粒,压碎捣碎都可以,这样容易熟。
将燕麦淘洗两遍,把碎花生和燕麦都放入锅内。
锅中加入3斤水,烧开后熬制30分钟加入白糖即可。
【熬粥小技巧】
熬粥时盖着锅盖容易溢出来,所以锅盖掩盖多一半即可。
我是美食领域创作者,希望我的回答能帮助到您
建议先将水烧开再倒入燕麦片,电饭锅完全可以胜任。
可于头一天晚上用冷水浸泡,次日再用清水淘洗一遍与燕麦片同煮,如果配料不够软也可先烧配料后放燕麦片,浸泡配料的时间长短与品种、气温有关。
(也可试试将配料倒入暖壶再充上开水,注意别充满留点空间以防膨胀外溢)。
口味上根据各人喜好自由选择,你喜欢甜味可适当添加白糖、红糖或者冰糖。
(冰糖需迟点加,拔下电饭锅插头再放也不迟,余温即可将冰糖充分融化)。
希望我的回答能帮到你,望***纳,如果你有更好的意见,请留下你宝贵的留言!
花生燕麦粥的做法是什么?
大家好,我是食养小记,很高兴回答您的问题~~~~~
我从两个方面来回答您的问题,1、食材的选择2、煮粥的做法
花生燕麦粥,里面的食材有三种:大米,花生,燕麦
其中,有争议的食材是燕麦,我们市场上见到的燕麦煮粥有三种:燕麦米、生燕麦片、速溶燕麦片,不知道您选择的是哪种?
煮粥常用的燕麦有两种:燕麦米、生燕麦片,其实两者中我更建议用生燕麦片,燕麦米也可以煮成粥,但是需要满足两个条件:1、浸泡时间要长2、煮的时间要长,但是生燕麦片不一样,不需要提前浸泡,而且煮制时间正常即可。
花生,很多人在煮粥的时间,喜欢把花生皮去掉,其实不建议,花生皮有个学名叫花生红衣,有补脾胃之气、养血止血、促进骨髓造血功能的作用。
食材准备:大米、花生、生燕麦片
做法:1、花生提前浸泡2个小时左右
2、把大米、生燕麦片放入烧开水的电饭锅中,并加入泡好的花生
3、煮粥期间,可以用筷子不断搅拌粥,按照顺时针方向,大概煮制40分钟左右即可出锅。
到此,以上就是小编对于益智粥食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于益智粥食材的4点解答对大家有用。