大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花朵做食材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花朵做食材的解答,让我们一起看看吧。
听说鲜花也能做菜?有什么以花为食材的菜品吗,求分享?
玫瑰花,还有南瓜花都可以成为餐桌上的美食哦!怎么做了?我简单的说一下,玫瑰花只要花,洗干净,沥干水备用,南瓜花也一样,洗干净,沥干水备用,普通面粉适量,加两个鸡蛋,加盐,胡椒粉,孜然粉,可以点一下试试味道,有味就可以了,喜欢吃辣的可以加辣椒粉,加清水搅拌成糊状,不能太稀,不然接下来就不好操作了,锅里下油,要倒多一点,因为要炸的,要没过花朵,中火就可以了,花朵放面糊里都粘上面糊,然后放锅里炸至变色,上盘在上面再撒一点椒盐粉就完成了,很好吃的哦!香香脆脆的。
我推荐上海的桂花糕,桂花糕虽然看起来很素,但味道很不错!白糕有着桂花的香气,微甜不腻,软糯适中,上面还有些许桂花的花瓣,吃着就让人觉得万分美好!
水晶桂花糕,来自上海的特色美食小吃,千万不要错过,摆成花朵的样式好吃好看。
有哪些植物花是可以吃的?怎样烹饪?
【樱花🌸】
前段时间武汉大学的云赏花不知道你们有没有看?在武汉我会经常吃到加了樱花的美食,比如奶茶里,蛋糕里,果冻,饼干,米糕,慕斯,馒头,咖啡等等,我还吃过樱花味的薯片,味道很奇怪😄
樱花加在食物里的话,我还是觉得樱花慕斯最好吃,软软糯糯的口感里参有了一丝樱花的清爽香甜的气息,使得慕斯原本黏糯的口感变得清爽了起来
用料:奥利奥碎、黄油、吉利丁片、酸奶、淡奶油、细砂糖、盐渍樱花
- 把奥利奥碎用研磨机打碎后,加入融化的黄油搅拌均匀,倒入模具里压实,放入冰箱冷藏。
- 350g淡奶油和35g细砂糖打发至流动状态
- 90g吉利丁片隔水融化成吉利丁液,倒入250g酸奶中
- 将酸奶糊和淡奶油糊混合在一起搅拌均匀,这就是慕斯液了
- 将慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏一夜
- 在250g的矿泉水中加入35克细砂糖搅拌至融化,再加入7克的吉利丁片,隔水融化。
- 把吉利丁水倒在模具最上面,再把用温水泡过的盐渍樱花放在上面,冷藏两小时即可🌸
我吃过的有南瓜花,可以将肉末酿进去蒸制,也可以裹面糊炸制,都特别好吃。
炸南瓜花
1、将南瓜花用淡盐水浸泡20分钟,清洗干净后沥干水分。
2、盆中放适量面粉,打入一个鸡蛋,加少许盐,五香粉,加入适量清水,和成稀稠合适的糊糊。
3、锅中加多一点油,油热后将南瓜花挂糊放入锅中炸至金黄,捞出后沥干多余的油,可以空口吃,也可以蘸番茄酱吃。
大家好,我是小伍,可以食用的花有很多很多种
我给你举个例子,茉莉花,茉莉花性寒,味清淡,有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。
它的食用方法
茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等,均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。希望我的回家能够帮助到你
虽然菊花茶已成常规饮料,菊花火锅也算得上是个小传统,但是不让花朵真切地跟锅碗瓢盆亲密接触就不算吃花。其实我们吃花的历史并不断,早在2000多年前,最初只要是用来看着玩的黄花菜就已经被摆上餐桌了。并且,我们现在的餐桌上也没少碰见花朵,菜花、西兰花还有泡在蜜汁里的糖桂花,吃花并不是离我们遥远的事情。
只不过,我们吃到这些花朵的时候,它们都没有花朵的样子:黄花菜已经经过蒸煮,脱水成干,就像腌菜干;而菜花,西兰花的小花还没打开(有些时候在菜市场会碰上开花的西兰花,这种西兰花口感会大大折扣);桂花太小,除了香甜味,全然没有让人咀嚼的***;偶尔碰上的洋槐花,也是容貌低调。恐怕大多数人都跟我一样的想法,非要把那欲滴的娇艳送入口中,才算吃花。
北方的花季就像春风过路一样短暂,短得还没人看清花瓣就结束了,自然没有吃花的传统。近来,有人要挖掘出牡丹花的“传统”吃法,打破“牛嚼牡丹”的禁忌,来个牡丹饼,炒个牡丹肉丝。不过,在短短的半月牡丹花期之中,这样的吃法,不知道会品出什么味道。在华中、华南一带,花期长的木槿被当做了佳肴,而在四季如春的云南,芭蕉花、杜鹃花、棠梨花、羊蹄甲不同的鲜花顺次登场,吃花就成了当地人的爱好和传统。不过,那些看着娇艳的花朵并不好惹,它们大都是有毒的。
花作为繁育下一代的重要器官,植物当然要投入大量的***来经营,并且,快开快落的它们也比那些老杆老叶要来得鲜嫩。别说是人,食草动物也不会放过如此美味。面对垂涎三尺的捕食者,植物早早地在花朵里储备了化学武器,杜鹃花中的杜鹃花毒素是其中的代表——在杜鹃花瓣飘落的池塘中,鱼吃之后,都会白肚朝天。黄花菜中的秋水仙碱,也能让人上吐下泻。
植物花有很多可以吃,比如有西兰花.菜花.菲菜花.桂花.南瓜花等等,但吃花朵的人比较少,西兰花炒鸭肾.菲菜花煎鸡蛋.爆炒菜花.炸南瓜花……每个人做法不一样。下面做一道西兰花炒鸭肾,家庭做法分享给大家。
[_a***_]食材:鸭肾5个.西兰花半个(半斤).葱2根.香菜1两.蒜5小个,喜欢辣的放小米辣。
调料:美味香调味酱2勺.生抽1勺.鸡精1小勺.盐少许.蠔油少许.料酒少许.、姜一块.白糖1小勺。
1.鸭肾清洗干净切花刀.西兰花切小块.葱香菜切段.蒜拍散切碎.姜切块。
2.热锅放凉水,放姜块下料酒,放点盐,下鸭肾.西兰花过水,8成熟捞出清水洗净备用。
3.热锅倒适量油,油热下美味香调味酱.蒜炒香,倒入西兰花.鸭肾爆炒,爆炒中淋点清水,不要给干锅。
4.大概爆炒5分钟,下葱香菜,接着下调料,生抽.鸡精.蠔油.盐.白糖,翻炒均匀就可以出锅。
花累怎样做才好吃?
蕃茄花螺也是不错的一种煮法,酸酸甜甜的,令人胃口大开,特别是炎热的夏天,喜欢吃海鲜的朋友不妨试试,值得推荐!具体做法如下:
1、将姜片和洗净的花螺用水煮,开水后煮五分钟捞起放盘备用(八成熟);
2、开油锅后,将切好的洋葱、姜片和蒜子翻炒出味后,将切好的蕃茄倒入翻炒三分钟后,将花螺倒入煮二分钟,让其与蕃茄相互交容,就开始将少许盐、3匙糖和鱼露进行调味,由于花螺较易熟,煮太久会硬,所以翻炒片到倒下油后即起锅。
是花螺吧?
要想花螺好吃,最重要的是:
花螺一定是新鲜!!!
花螺一定是新鲜!!!
花螺一定是新鲜!!!
重要的事情说三遍!!!
以前在X马鲜生狠下心买过60元一斤的新鲜花螺
回家洗干净再用火锅底料和豆瓣酱炒了一盘香辣花螺
那滋味真的是杠杠的~
后来趁着便宜买过一次10元一斤的冰冻花螺
用同样的方法做过一次
太难吃了。。完全不是一个味道
所以。。你懂的
花螺放水放盐冲洗一下,加冷水,生姜,小葱,花雕酒。。。煮的时间不要太长,会把肉煮缩小,煮时间长螺肉很干,很材,其它的都不要放,味精不要放,花螺必须是活的,必须每一个挑一挑,以防有个死的,有个愁的,有装满沙子的,不仔细挑一挑,吃到一个不好的,整盘都没有味口,会不想吃。。。。🔥要中火,捞起马上吃,冷的海鲜不好吃的,然后要配一碟酱油,也要一碟镇江陈醋,酱油最好用李锦记的生抽。加点蒜泥,小米椒切碎,有人喜欢吃介末也可以加点,喜欢吃混合味的可以调一小碗。吃花螺带一工具,那就是牙签。。。。。。。用👄吸是很难吸出螺肉的。。。。。。痛风的人不要贪吃海鲜⊙∀⊙!吃完花螺吃田螺吃完田螺吃鲍鱼。。。。。。。鲍鱼跟贝壳动物一样的。。。。。。它怎么带鱼?花螺名字比较正宗,全身花也是螺类。。。。。谢谢你关注我和点赞
白灼花螺
周末,在外工作的亲人回家了,第一天,我们就买了不少菜回来加菜,吃的是平常较少吃的菜式。花螺的肉质鲜美、酥脆爽口,而且煮的方法也简单。
食材配方
做法 共8个步骤
1.准备好花螺
2.将蒜头剁成蓉
4.烧一锅水
5.水开后将花螺放进锅
6.煮几分钟
嗨,大家好,我是厨小伙瑞哥,花螺怎么做才好吃,我就把我们酒店的制作花螺的配方发出来,让大家学习,学习。 花螺3斤
山西老陈醋140克
二锅头80克 白糖90克
花雕酒50克
辣鲜露80克
大葱段60克
味粉50克
姜片60克
泰椒圈60克
纯净水3斤
请问,都有哪些鲜花是可以食用的?如何制作?
在云南,可以吃的鲜花都数不过来,野生堂梨花,石榴花,玫瑰花,大树大白花,野生苦刺花(又叫苦豆花),芋荷花,南瓜花(又叫金瓜花),菊花,石斛花,攀枝花。芭蕉花,黄饭花
大家好,我是胖子阿谦,非常荣幸的回答这个问题,别的鲜花我不清楚,我知道黄花菜是可以食用的。黄花菜,别名金针菜。
1,让我给大家分享一道黄花菜,木耳炒肉丝的做法,
黄花菜是一种营养价值高,具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。色泽金黄,香味浓郁,十指清香鲜嫩。同木耳搭配营养价值更高。
3食材
黄花菜500克,木耳300克,肉丝200克,蒜片少许,姜丝少许。
调料
白糖适10克,生抽20克,料酒五克,盐适量,胡椒粉适量。
4做法
把切好的肉丝放在盆中,用淀粉上浆,打入蛋清也可以,这样吃起来肉丝会更加的鲜嫩。
5把黄花菜与木耳用热水打焯。控干水分备用。
到此,以上就是小编对于花朵做食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于花朵做食材的4点解答对大家有用。