大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燥物食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍燥物食材的解答，让我们一起看看吧。
润肺降燥的菜和食物有哪些？
秋天五行属金，金主燥。在人体金属肺，秋天是人体肺气旺盛季节。此时对常年肺气不足、肺不健康的人，正是肺的治疗、修养的好时节。有些较重的病当然是去正规医院治疗外，较轻微的，或预防的人群，则经常用些小偏方、食疗方，即省钱效果也很好。日常生活中常用的蔬菜，像菠菜、萝卜、白萝卜等，水果中的梨加冰糖熬水，方法是:将梨洗净切片，加水烧开再加冰糖烧五分钟左右停火，即可。此方润肺止咳效果很好。如与经霜桑叶、紫苏叶、苦杏仁(七至九枚)、陈皮三至五片，白萝卜一起煮水，效果更佳。我们用来做粥的百合、莲子、即是药材又是食材，这都浞润肺降燥的好药。居住南方的可吃些鱼腥草消炎润肺效果很好。据古医书记载，花生仁炒熟常吃也很好。总之，许多民间偏方即省钱，又方便取材且效果不错，很有挖掘推广价值。我只介绍点皮毛的以抛砖引玉，望众多高人把更好的方法介绍给大家!谢谢邀请!
一转眼，已入秋。秋高气爽、风轻云淡。一早一晚虽然凉爽，但中午时分太阳高照十分燥热，而且空气中的水分减少，经常感觉口干舌燥、皮肤缺水。
因此秋天要特别注意养生：滋阴降燥、润肺清火。切忌贪恋油腻、辛辣食物，以免肠胃不适出现问题，此时养胃润肺最为合适。
有哪些菜适合秋天润肺降燥呢？
一、冰糖炖雪梨
这应该是最有名的一道秋季养生汤了。做起来也非常简单。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖一起吃可以润沛止咳，治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨滋阴润肺，祛痰止咳，而且炖煮的梨中较多糖类物质和多种维生素更易被人体吸收
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效。对于女性及病后体虚者都有良好功效，具有润肺止咳、益气补肾的作用，适用于阴虚内热燥咳、气引两虚等。
三、南瓜粥
现在不仅是南瓜营养最好的时候，也是南瓜粥最适合用来秋补的时候。南瓜粥温性，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥更适合秋天温补养胃，具有补中益气、清热解毒、改善秋燥症的作用。
四、赤小豆粥
俗话话：人到重阳，不像怂样。说的是到了农历九月，由于天气少雨，空气干燥，导致人的皮肤特别是嘴唇干裂，头发干枯，甚至咳嗽不停，从而影响人的外表形象。针对这些症状，我们吃一些食物就可以缓解，首选是温开水，每天喝下足够的水可以有效地补充人体水份的不足，除白水之外，一些蔬菜和水果，像萝卜、木耳、冬瓜、白菜、苹果、梨子、柑橘以及冰糖等食物都有较好的化燥润肺功能。如果出现干咳不止的症状，建议将梨子削皮切块加冰糖熬制，待温后饮用，每天早晚各一小碗，一般三天就能见到明显的效果。
秋天特别干燥的季节，适合做些汤煲来滋润降燥。食物很多靠搭配及药食两用的食材进行烹煮效果更佳，列几个给你参考：
滋润降燥的食材有：雪梨，山药（淮山），百合，白萝卜，雪耳（银耳），猪肺，猪心等。
推荐汤补方：
雪梨猪瘦肉（润肺），
山药排骨汤（润肺），
白萝卜牛骨汤（润肺健骨），
莲子猪心（润心降燥），
银耳木瓜汤（滋润身心），
苹果银耳炖猪肺（润肺），
莲子百合猪肾汤（润肺补肾滋养），
自古以来中医都认为白色归于肺，即肺最爱白色的食物，因白色食物大多性寒凉有补肺的功用，尤其在秋季有润肺降燥的作用。
今年自入秋以来，气候便显得特别干燥，我们应食用哪些润肺降燥的菜和食物呢？
1雪梨 梨有润肺止咳、消痰、降火的作用，而且梨所含水分较多，所以在气候干燥的秋季多吃梨可缓解口渴、干咳、便秘及内热等症状。
2 山药 山药具有滋补营养、增强免疫力等功效，为滋阴养肺的食材，若天气干燥出现口干、咽干、唇干及干咳等症状，食用山药最合适了。
3 百合 百合有镇咳平喘的作用，所以慢性支气管炎及肺气肿病人常食百合可改善肺功能，减轻症状。
4 银耳 具有生津润肺，益气活血，滋阴养胃等作用，对肺热咳嗽，肺燥干咳，胃肠燥热，便秘等症有较好的食疗作用
5 莲藕 莲藕性寒，生食有清热除烦的功效，煮熟后由凉变温，有健脾开胃的功效。
6 冬瓜 冬瓜性寒，有润肺生津，清热利尿的功效。冬瓜的水分多，最糖尿病及三高患者的食疗蔬菜。
7 菠菜 春季的菠菜性甘凉，能养血，敛阴，润燥。
干燥的秋季我们还应多喝水，多吃葡萄、梨等水分较多的水果来达到润肺降燥的目的，保护我们的身体。
到此，以上就是小编对于燥物食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于燥物食材的1点解答对大家有用。
