大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡美食街的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自贡美食街的解答，让我们一起看看吧。
自贡最热闹的商业街？
说起自贡最繁华的商业街，那必然要来说说曾经辉煌一时的东方广场，20年前的东方广场那可是自贡消费最高的地方，能在东方广场买件衣服对于平民百姓来说绝对是奢侈的，因为那里的所有衣服都价格不菲，各种品牌琳琅满目，对于自贡一个五线小城市来说，只要是个牌子哪怕是大城市人看不起的国货小牌子对于我们来说都觉得贵的咬人，买一件都能嘚瑟一段时间，更别说那些稍微有点名气的国际名牌了。
现在电商随处可见的贴牌衣服，在那个时候那可是我们这里的一线品牌，我印象最深的就是七匹狼和鳄鱼了，那会儿这些店铺是根本不会进去的店铺，因为进去也买不起😂，20年过去了，东方广场也再没有曾经的繁华景象，再也看不到人挨***挤人的场面，有的只是东家转让西家***甩卖的萧条画面。
曾经喧闹的场景已然转到了如今的华商国际城，美食、购物、***无不彰显出这里吃喝玩乐***的优势，对于爱吃会吃的自贡人，这里很好的满足了吃货们挑剔的胃，吃饱了还能在购物街挨着店铺血拼消食，逛累了再继续吃，所以这里已经完全取代了曾经的东方广场！
自贡最热闹的老牌商业圈是五星街。现在新城最热闹的商业街是华商、万达...，自贡的商圈俨然组成了一个庞大的商圈天团。老牌商圈，繁荣之始。自贡老一代人的购物梦想，是从九鼎、***乐、东方广场、五星街开始的。90年代，东方广场、五星街当时是自贡较繁华的一条街道，那时候，去东方广场逛街、吃美食、彩灯公园游玩，是许多自贡人最爱的休闲方式。
华商。那里周围房子多，人就很多，所以那里好吃的也很多，价格也没有好贵。况且那里中午晚上都有好吃的，有火锅，中餐，凉面凉皮，奶茶，蛋糕等。也还有需多的珠宝手饰，装饰品店，小饰品店。
那里还有一个爱琴海，人很多，里面还有电梯，也有些需小活动。
自贡的豆花饭那里的好吃？
自贡的豆花饭可以在以下地方品尝到：
1. 自贡市区：自贡市区有很多小吃摊位和餐馆提供豆花饭。你可以在当地的夜市或者街边小吃摊位尝试一下。
2. 自贡特色美食街：自贡有一些特色美食街，如望江楼美食街、瓷都美食城等，这里有很多餐馆供应正宗的豆花饭。
3. 自贡名店：自贡也有一些知名的餐馆供应豆花饭，比如“黄记煌三汁焖锅”、“天府川菜馆”等。你可以选择去这些店铺品尝一下。
请注意，以上只是一些建议，具体的选择还需要根据个人口味和喜好来决定。
自贡为什么被称为“美食之府”？
作为一个研究美食多年的沿海人来告诉你（胡说八道）自贡菜的魅力，自贡菜又称小河帮菜，属于川菜三大系之一，算是很特别的一类（重口味）当地喜欢的荤菜有牛肉，兔肉，杂类（动物脏器）但素菜恰恰喜欢清淡口味（小清新）不管荤菜，素菜都讲究一个新鲜二字，其实含义就是鲜上加鲜的意思。其烹饪特色方式有爆炒，水煮，闷烧等，像动物脏器，肉类都有各种不同的爆炒模式比如猪肝，猪腰，兔肚等。水煮一般都是肉类，少许脏器类比如牛肉，鱼，蛙，兔。闷烧一般是肉类比如牛肉。自贡菜主要以味道出彩，能满足人对味蕾的各种欲望。辣 以鲜辣为主，从辣中能感受到滋润的感觉，相比干辣要润很多，另外一种辣就是香辣，这类香辣是干辣椒本身的香味干辣与参杂其他香料的辣是不同的。麻，自贡菜的麻也是下重手的，常见用于青红花椒两类青花椒主要以四川汉源的为主，常用于凉拌如凉拌鸡（这也是自贡菜的超级特色）而红花椒常用于炒菜用，只起增味作用。咸，这是自贡的特色，但自贡出井盐，其特点是咸而不涩与海盐相反，另外井盐还有个特色是带薄淡的卤香。甜，这个味在自贡菜里的使用很少，但频率不算低，也不容易发现。酸，常见于凉粉，凉皮，凉面三凉当中的使用。苦，这个味目前只发现一个菜，苦瓜烧鸭，这是自贡的名菜，很少人知道，味道清苦不涩，入喉不久一股清凉，使其回味无穷，上等菜。最后一个味很少人发现，也很少人能接受，那就是 骚 其代表菜就是羊肉汤，其实这道菜并非自贡菜是离自贡不远的威远县的名菜，但被自贡的大厨加工后使其还原本色，好不掩盖羊肉和脏器的骚味，据当地人说这样是有保健作用，也不知道是不是真的，不过羊肉的骚闻着的确难受，但吃着感觉就好了很多，而且肉质会更还原本质，再加上香辣或者鲜辣的蘸碟，那滋味太爽了，至于挑战极限就吃价格不菲的羊鞭，不是超级重口味估计都会受不了的。再加一个就是鲜，其实鲜的表现恰恰又多见于汤类，素菜类，也许这样的做法能中和重口味的***，这样的做法类似冰火两重天的感受，爽。自贡菜的缺点就是口味太重，喜欢油腻，从现在健康方面来看并不好，其实这点可以加以改善，另一个就是过重的佐料以及味道把一些食材本味抹去。最后，抛去前两个因素，真心好吃啊。
到此，以上就是小编对于自贡美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡美食街的3点解答对大家有用。
