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- 1、桂花米糕配方
桂花米糕配方
桂花米糕究竟如何做才美味 食材 粘米粉 150克 糯米粉 50克 白糖 40克 金桂花 适量 清水 适量 方法/步骤 称好两种粉和白糖 混合均匀 每次10%的加水,以后酌量加 和好的状态就是手一握能成团。一按就散开,这种状态就是正好的状态。
桂花的香气清甜而不厚腻,闻起来实在令人心旷神怡,把它用在厨房中,可泡一杯清雅花茶,可与诸如南瓜,莲藕之类的食材做配,更可以作为甜品点心的辅料。
桂花糯米糕的做法:桂花糯米糕 主料:糯米粉300克,糖桂花50克,玉米淀粉 60克,红豆沙50克。辅料:绵白糖50克。制作过程:将糯米粉和玉米淀粉一起倒入小盆中,搅拌均匀。60度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。将糖水倒入面粉中搅拌。揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜防止表面吹干。
桂花糕的做法:主料:糯米粉250克,面粉150克 辅料: 糖,桂花适量 调料:白砂糖90克 制作步骤:将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。上笼蒸一刻钟。
这个小糕点不错,微甜,松软,老少皆宜!需要的食材也不多,简单2步就做好!桂花糕的做法 步骤step 1 用电子称把所有食材称量好。步骤step 2 把白砂糖放入温水中,搅拌至融化!有的食谱里用的是糖粉和清水。如果有糖粉的就用糖粉和清水。
糯叽叽米糕合集。 糯叽叽,好好吃。糯叽叽星人的最爱啊啊!!太好吃了!都能拉丝儿了。 桂花大米糕:大米提前泡2小时,大米提前泡2小时,食材:大米200g,牛奶180ml,糖20g,桂花糖浆适量。食材倒进破壁机,选择果蔬模式搅打4分钟,打好的米浆浓稠细腻状态,米浆倒进模具上锅蒸15分钟就好。