大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
山东全家福菜的做法？
全家福的食材有：白菜，五花肉，炸的油豆腐，粉条，海带，木耳，干的黄花菜，。
做法：提前泡好粉条和黄花菜，海带
起锅烧油，放入花椒大料炸香，再放入葱姜炒香，放入切好的五花肉煸炒，炸出里面的油脂，炒到微微发黄，放入切好的***帮继续翻炒，炒至***帮变软，倒入生抽老抽和适量的黄豆酱油，继续煸炒，接着加入适量的水，放入泡好的海带，木耳和黄花菜 ，油豆腐炖10分钟左右，再放入***叶，和适量的盐，再炖几分钟就可以出锅了。
鲍鱼50克，鸡脯肉200克，鳜鱼肉100克，火腿30克，口蘑20克，鲜虾50克，青菜、葱、姜汁各适量。调味料鲍鱼汁50克，鸡汤150克，盐、味精、白胡椒粉各1小匙，水淀粉1大匙
做法
1、鲍鱼切片、虾仁去泥肠后过油滑熟;鳜鱼肉、鸡脯肉、火腿切片;口蘑切小片后焯水漂净;青菜汆烫备用。
2、砂锅加油烧热，加入鸡汤、葱、姜汁、精盐、味精、白胡椒粉和鲍鱼汁烧开，倒入做法1备用的原料。
10道上档次的家常菜淄博？
淄博主要以鲁菜为主，同时博山菜又是鲁菜发源地，所以淄博遍布博山菜馆。最拿手的上档次淄博家常菜比如：炸广东肉、博山硬炸肉、博山豆腐箱子、博山酥锅、砸鱼汤、博山炸春卷、博山烩菜、爆炒腰花、汆丸子、炝皮肚等。可以去淄博市博山区那里品尝，非常地道的博山菜。
淄博菜作为鲁菜发源地有很多特色菜，十道还是很容易选出来的
豆腐箱子为山东名菜，传说乾隆曾在博山品尝此菜，赞赏不已，此后便身价倍增此菜制作工艺独特，形如宝盒，形状优美。
猪里脊块用葱姜腌好，挂上生粉鸡蛋打成的稀面糊，下锅炸好后，金黄里透出酱油红，越嚼越香，正宜下酒。
八宝饭。糖醋鲤鱼，炸春卷，博山酥锅，烩菜，酸辣肉丝汤，琉璃地瓜，腰花。都是不错的选择
山东煎饼卷菜的家常做法？
山东煎饼卷菜是一道非常受欢迎和美味的家常菜，制作方法如下：
材料：山东煎饼，鸡蛋，香菜，黄瓜，胡萝卜，生菜叶，调料（料酒，酱油，盐，生抽，芝麻油）
步骤：
1. 将黄瓜和胡萝卜切成长条状。香菜洗净后切碎备用。
2. 把煎饼铺平，抹上一层酱油和适量的香菜。
3. 将黄瓜、胡萝卜和生菜叶摆放在煎饼_
煎饼卷菜
材料
主料白面、水、土豆各适量。辅料带皮五花肉、青红椒丝各适量。调料调和油、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱花、姜末、葱片各适量。
做法
1、制煎饼。将白面放入盆内加水，用小勺反复搅成稀糊状。将鏊子上火烧热，抹匀调和油，用手勺将白面糊倒入鏊子中央，用小木片或竹片摊开刮匀，使其成为一张圆而薄的煎饼，待下面皮呈微黄时，翻过来略烙即成。
2、带皮五花肉用刀切成薄片，锅上火加油，烧热后将五花肉片放入锅中煸炒后加葱花、姜末、蒜片、精盐、味精、酱油、少许水炖熟出锅。
3、土豆切丝过水捞出，锅上火加热放油，油热后放葱花、姜末煸出香味，下入土豆丝煸炒，再加入精盐、味精煸炒熟土豆丝，加入小炒肉、青丝椒丝、淋明油即可出锅装盘；
4、吃煎饼时把煎饼中卷入土豆丝小炒肉即可食用。
1、 是简单易学的2、 这是因为煎饼的做法比较容易掌握，而炒菜也不要求太高的技巧，只要选好新鲜的食材和调味品就可以了3、 为了使煎饼更加香脆，可以在煎之前在煎饼上刷上一层油或者放入一点油煎。
炒菜方面，可以根据个人[_a***_]选择不同的配菜和调料，如瘦肉、韭菜、葱、姜、蒜等。
同时，可以用料酒和酱油等调味品提升口感。
最后，在卷煎饼的时候可以加入适当的蔬菜和调料，让整个煎饼卷菜更加美味可口。
到此，以上就是小编对于山东菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东菜谱家常菜做法的3点解答对大家有用。
