大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州美食老字号的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广州美食老字号的解答，让我们一起看看吧。
广州早茶老字号排行？
以老字号计应该广州酒家，北园水准人气较好，人气可以水准一般就南园，泮溪酒家等有人气好水准差的陶陶居，鹿鸣，莲香楼，可惜己被淘汰了的南方大厦，大同，***，三如，成珠这些有故事的老字号了！
广州的百年老字号都有哪些？
广州的百年老字号，其实很多啊，比较深入人心出现在大众视线的就是王老吉啊...
王老吉是王老吉凉茶的品牌，创立于清道光年间（1828年），被公认为凉茶始祖，***用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉 ——凉茶饮料等载体变化。广州凉茶满街巷，王老吉来三虎堂；更有神农癍痧茶，廿四味中妙药藏。王老吉，王老吉，四时感冒最使得，饮一茶啦最止咳。
王阿吉一生嗜医好药，从白云山***药归来，就在自己开的药材铺里卖药诊症，一般病人服下他的三五味药便可病除身健。他的医德又好，不分贫富，不摆架子，只求为人医病。于是，大家都当他是自己人，惯叫他的乳名——阿吉。他年纪大了，自然就成了“王老吉”。
广州酒家
广州酒家始建于1939年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于1939年建立， 改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团，总资产与达4亿多元，在行业中位居全国前列。广州酒家现有职工2000多人，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。
番禺十大早茶名店？
渔来鱼旺
10年的老字号，刷新了番禺茶点的名片！纯手工创意点心，吃足一周不重样！
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隶属香港***饮食集团旗下，点心传统和创新融合，所以无论是老一辈和新潮00后，都能一次性满足你们的要求~！
十八 22
华侨城对面那家全天候茶市“十八22”，开业以来，位置就脚出品优吸引了无数街坊，连90%年轻人都来一盅两件！
天然酒家
茶点几乎覆盖广式茶点，应有尽有。当中还有天然酒家人气黑松露点心系列，深得爱养生的爸妈心！
品心
店里品种很多60款的茶点，有镇台的传统点心，也有新奇好玩糕点甜品，主要是价格实惠，大多12-26元左右。
广东最出名的竹升面？
广东最出名的竹升面是，老店竹园竹升面西关总店。位于广东省广州市荔湾区西关东华路***号。
竹园竹升面是广州的老字号美食，风味独特，口感筋道，美味可口，店里不管啥时候来，总是生意特别好，在港澳地区有很高的知名度。这里招牌的美食品种，口味都很高，水准保持的非常好，一品一味，百品百味，口味自然，体现出粤式点心的高水准，非常棒推荐来这里品尝呀
老字号的对联？
“莲味清香，镇日评茶天不暑。香风遥递，谁家炊饼月方圆。”这副对联描述的正是广州一家老字号茶楼莲香楼。莲香楼被誉为“莲蓉第一家”，乃广式月饼的创始者。如今，它已经成为广州城最有名气的茶楼之一。说起它的辉煌历史，就得先从其名字中探寻一下那些有趣的故事。
广式月饼之“莲蓉”一角，乃是由莲香楼唱红，广州诸多老字号皆是酒楼食肆为主，唯有莲香楼乃是以“百年饼家”闻名，“莲香楼”原名“连香楼”，位于荔湾区第十甫路。前身是1889年在广州老城西关一狭小的糕酥馆，刚开始做糕点美食生意。当然，西关一代多为富裕人家，因而饮食业异常兴旺而又竞争激烈。
1908年，广州“茶楼王”谭新义收购了连香楼糕酥馆，更名为“连香大茶楼”；后1910年，清末南海翰林大学士来此品尝莲蓉月饼，对其风味大加赞赏，提议将“连”字加上草头；众人一致赞同，当即遂手书“莲香楼”三个大字，至今这块招牌仍悬挂于莲香楼的门楣之上。从此，莲香楼制作的莲蓉食品，进入千家万户，更被誉为"莲蓉第一家"。
解放后，莲香楼收归国有，继续经营各种糕饼和茶饭市。“***”期间，莲香楼作为酒楼的部分被迫停业。1984年，莲香楼恢复酒楼茶饭市，在保留古风旧貌的基础上进行了修茸与重整。重建后的莲香楼，其布局以"莲"为主题雕梁画栋，古朴典雅，尽显风韵；硕大的莲花灯晶莹剔透；厢房屏窗，华丽高贵，文人雅士，至为欣赏。
莲香楼虽几经风雨，历尽沧桑，人事沉浮，而生意始终兴旺。老一辈的"莲香"职工自豪地说:"莲香开业至今，百多年来从未亏本"。
近年来，莲香楼还大力发展名牌月饼的生产，有***地购进和改造生产机械设备，逐步向机械化生产转化。莲香楼的月饼已发展到40多个品种，以莲蓉为主料的月饼品种便达20多个。尤其是首创的蛋黄莲蓉迷你月饼、椰汁年糕等新产品深受消费者欢迎。每年中秋节莲香月饼还远渡重洋，销往欧、美和港澳地区。
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到此，以上就是小编对于广州美食老字号的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州美食老字号的5点解答对大家有用。
