大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于弥勒美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍弥勒美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
弥勒有什么好吃的?
1、弥勒冬瓜蜜饯:其在虹溪已有数百年历史,享
誉省内外,是虹溪美食二绝之一,色泽金黄,味甜似
蜜,并且入口沁凉,细腻滑润,晶莹剔透;
2、弥勒黄金梨:果实近圆形或稍扁,平均单果重
250克,大果重500克,不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金***,套袋果果皮淡***,果面洁净,果点小而稀,果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上;
3、弥勒卤鸡:色、香、味、形俱佳,选用刚打
鸣的土公鸡,色香味俱全;
4、弥勒葡萄:果为圆形,颗粒大、果实大小匀
云南红河的弥勒都有哪些特殊的美食?
弥勒是个好地方,九四至九九年间每星期去一次,还是有点发言权。
个人喜欢的弥勒美食,第一名是竹园红糖,卤鸡,凉卷粉米线里面都缺不了。第二名是圭山黑山羊,羊肉品质好,简单汤锅就能成就不错的味道。第三名竹园卤鸡,现在都把蛋鸡做原料,味道还好,营养不行。城里有家饭店做的很好吃,鸡是大的,味道也正宗。
现在也糟糕,跟昆明一样,商业氛围重,挂羊头卖狗肉太多,想吃正宗美食多请教当地人,千万别问朋友,太好客,没有拿钱包机会,还影响朋友工作!
弥勒得天独厚的条件,经千百年的沉淀与发展,形成了弥勒生态美食的文化特质和历史底蕴,弥勒味道经久不衰,成为弥勒文化记忆的重要部分,孕育形成了如红糖、红酒、清汤羊肉、卤鸡米线、弥勒凉卷粉 、风吹豆豉、骨头参 、手工盐水面、葡萄等各种民族特色的餐饮美食。
温汤水线(可以五分钟扫光的美食);牛羊汤锅(值得四五点钟起床等尝);卤鸡米线(沈卫国马氏的皆为极品);小锅米线(西门饭店金鼎对面最好);王友饭店(农家杀猪菜坚守三十年);红酒咖啡(云南红小粒咖啡好拍档);红英牛馆(也许是世界上最好牛味)。
在外地人眼里,弥勒最神秘的美食应该就是红骨羊肉汤吧😁
壹周君记得曾经看过一部”红骨羊“解密的纪录片,片中介绍这种产于弥勒的山羊,体内锶含量比普通山羊高出几倍,牙龈、牙齿以及全身的头都是呈粉红色,即便是煮熟了红色也不会褪去。
成年的红山羊当年在弥勒市场上就能卖到每公斤150元,这些年过去了,现在的价格应该还要高。
当然啦,如果你更希望的是以发现的心态,寻找各地的特色小吃,那么卤鸡米线这款弥勒人的乡愁美食,就不得不提啦。
顺便聊聊”弥勒“的名字起源。云南红河哈尼族彝族自治州的弥勒市,它可不是你想象中与佛教有牵连的,弥勒是彝语,起源于元代一个彝族部落的名字,弥勒的彝族属于阿细部落,抽过阿诗玛香烟吧,烟盒上那个美女就是阿细部落的女子装扮啦👌
抽着阿诗玛,吃着卤鸡米线,就是弥勒人的日常。
卤鸡米线可以作为主食,也可以当成配菜,先就着卤鸡啄点小酒,酒过三巡后,大口吃着米线垫肚子,一碗不够?那就再来一碗!
这道小吃的灵魂之处就是弥勒卤鸡。制作卤鸡必须要用刚开始打鸣的小嫩公鸡,挑剔的店家还会选择土公鸡,配上店家秘而不宣的特制卤水来卤制。出锅之后色泽金黄,鸡肉滑嫩,香气扑鼻。
卤鸡其实和米线是分开上桌的,卤鸡可以作为浇头,配着米线吃,当然,也可以和米线结合,米香肉香合二为一,撒上几朵香菜,清爽可人。
卤鸡,米线,卷粉,米粑粑,蒸米糕,糯米粑粑,羊汤锅,牛汤锅,豌豆凉粉,臭豆腐,臭豆鼓,酥肉,酥鸡肉,炸洋芋,秘制烤猪脚,秘制烤鱼,包谷饭,葡萄酒,木瓜粉,梅菜扣肉,香酥,八宝饭,小卷粉,
我打算这周去云南弥勒玩周六玩周日回来,有好的景点美食推荐?
弥勒其实也是个藏在深山人未识是很值得去游玩的地方,弥勒的景点很多,坐客车,沿途山路边的莽原上就能看到许多未开发的石林,野性的石柱石笋石山奇特景观都是原生态的,还有远山的地标弥勒金佛金光闪闪,弥勒属红河州,这儿生活着彝族阿细人,你有机会领略他们弹奏三弦欢快地跳《阿细跳月》的土风舞,弥勒有叫白龙洞的溶洞,弥勒有许多温泉群,街上可以吃当地的滷鸡米线,这里也是果蔬之乡,枇杷杨梅葡萄随时可见。[配图选自之头条搜索引擎]
你好!很高兴回答你的问题!
去弥勒市玩两天,周六去周日回,两天时间,我推荐行程如下;从昆明坐高铁到弥勒站,五十分钟车程,非常方便,弥勒面积不大景点丰富,旅游胜地!
弥勒
弥勒属于红河州县级市,总人口56万左右,人口不多,旅游***丰富,最有名的可能是;
(1)东风韵葡萄酒庄
(2)可邑小镇
(3)湖泉半山温泉
两天把这几个景点玩下来刚刚好!
云南东风韵葡萄酒庄:
云南红酒庄也是弥勒一个标志性建筑物,坐落在弥勒东风农场葡萄园中,***如六七月份去,你一定走进葡萄园,站高处俯视万亩葡萄园尽收眼底,一览无余,感受丰收的季节所带来喜悦!亲身体念葡萄成熟***摘的过程,也是乐在其中。喜欢喝酒的朋友也算是大开眼界,入园门票20元钱一位客人,有专门接待服务人员,一路介绍葡萄酒的来源历史以及酿酒过程,最后进入展览厅观赏各式各样葡萄酒,琳琅满目,让你眼花缭乱,品尝各种葡萄酒带给你的无穷乐趣,归旅途中顺便带两瓶好酒回家也算不枉此行!
到此,以上就是小编对于弥勒美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于弥勒美食推荐的3点解答对大家有用。