大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于要哪些食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍要哪些食材的解答，让我们一起看看吧。
做火锅需要什么食材？听听各位的介绍？
在家做火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或煮熟的猪骨汤加市场上买的火锅底料，再加肉类、菌类、干货类及蔬菜后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用
蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、、茼蒿、香菜等等。
肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。
菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。
干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
我昨天刚吃过火锅，碰巧来回答这个问题。
1素菜是必不可少的。比如小青菜，油麦菜，茼蒿，香菜，小***。
2肉类也是必不可少的。比如牛肉卷，羊肉卷，乌鸡卷。吃火锅不吃肉哪能行。
3丸子也是必不可少的。但是我提醒一句。一定要购买正规厂家生产的丸子那种小作坊生产的丸子，简直是不忍直视。
4火锅底料就不必说了吧。
7芝麻酱等酱料也是必不可少的。
能想到的基本上都是这些了。看来也是吃货一枚啊。
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谢谢邀请:做为一个从小在四川长大的人，每个月要n多次吃火锅😂。火锅不但营而且菜品丰富，我们南方常年气温温和，雨水多，湿气重，因此常吃火锅出出汗去湿之功效！我就来讲四川火锅的基本有哪些菜品吧。
鸡肠，鹅肠这2个品种是我们成都的招牌种，火爆了很长一段时间。其次有鹅肉，鸡肉，鸭肉及它们的翅膀，脚、腿、血、肝、肫。还有羊肉’猪内、牛肉、猪蹄，猪肠，及羊牛的肾、肝、心、肺，最好吃的是这样3样牛羊猪的肉熏肉，也就是我的腊肉汤火锅巴适的很！还有鱼类:草鱼、泥鳅，鳝鱼，虾类，鱿鱼，河蟹，最好吃的是鲢鱼头对人营养补充十分好哟！小菜很多比如:菠菜、豌豆苗、***`空心菜、黄豆芽、金针姑、冬瓜`白萝卜、木耳、香菇、笋干等等。
伙伴们:还有一干货好吃，你们敢吃吗？是一般人吃不到的😂😂😂蛇肉加大公鸡公(老鸡)吃了十全大补，嘿嘿我吃过几次。其它也好吃比如青蛙，牛蛙，正宗的大田螺，(野鸡，野鸭不好找)，还有我们养的狗肉红烧来做火锅超级吧适！
我们吃火锅的时侯要注意点:就是调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃***大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的***，减少“热气”。还有餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
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火锅是兼容性最好的一种烹调方法了，从喜爱的人群来说是老少皆宜，可以做出适合任何人、任何口味的美食。食材方面，首先是火锅底料，先从大的方面说，有火锅与清锅之分，喜欢辣的用红锅，不喜辣的用清锅。做底锅的[_a***_]，根据不同的地域，不同的人做的都有很大的区别，就像我们到亲戚朋友家或到饭店、酒庄去聚餐，每家的火锅都会有差异都有自己的特色。
可以说市场上绝大部分食材都是可以用做火锅的食材，或做底料或做为下火锅的食材，因此我们做火锅考虑食材时，只要了解来吃火锅的人或自己喜欢吃什么，如喜欢清锅还是红锅，荤的还是素的，山上跑的还是水里游的等等，然后再来准备食材，就可以让每个人都能享受到自己喜欢的美食。
到此，以上就是小编对于要哪些食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于要哪些食材的1点解答对大家有用。
