本文目录一览：
带佳的菜名
烧鸡公是四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。肥肠鸡是“烧鸡公”和“干锅鸡”在外地的混合菜名。
“一口京腔，两句二黄，三餐佳馔，四季衣裳。”这是北京老哥们喜欢说的一句流口辙，也是对从清代至今北京人风俗的幽默概括，在物质文化和精神文化上体现了满族风俗在京味文化中的痕迹。
食者尚未举箸，便会浮想联翩于“山气日夕佳，飞鸟相与还”的遐想之中。菜名的情趣又与食客的联想有着千丝万缕的联系。赋于食客联想越丰富的内涵，越能使食客形成“含蓄无垠，思致微妙”的心灵体验。
中国菜源远流长，众多风味佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者喜爱与推崇而流传至今。人们根据历史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。
蚕蛹有什么营养价值?为什么这么多人喜欢吃蚕蛹?
1、增强免疫力，蝉蛹含有大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，对提高身体素质和身体免疫力有很大的好处。
2、蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
3、蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。
4、蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B维生素D及麦角甾醇等）。
5、茧蛹的营养价值和功效 篇1 茧蛹可以杀虫疗疳；生津止渴；对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用；白僵蚕蛹油有降血脂的作用。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。
《山海经》中那些可以当做上佳食材的异兽,古人都说美味
《山海经》里的食物吃了不仅可以辟邪，有些还十分美味。比如说在东海里有一种和鲤鱼有些相似的鱼，叫文鳐鱼，这种鱼白头红嘴，身上还长着翅膀，到了夜里就能像鸟一样飞起来。
食者不蛊：青丘 九尾狐 ，其音如婴儿，能食人。佩之不惑：青丘有鸟焉，其状如鸠，其音若呵，名曰 灌灌 。食之不疥： 青丘赤（rú） ，人面鱼身的野兽，音如鸳鸯，食之可以疗病。
异兽蠃鱼 【原文】邽山，蒙水出焉，南流注于洋水，其中多黄贝；蠃鱼，鱼身而鸟翼，音如鸳鸯，见则其邑大水。【注释】黄贝：据古人说是一种甲虫，肉如蝌蚪，但有头也有尾巴。
《淮南万毕术》中又说：归终知来，猩猩知往。但我们知道猩猩能知道过去发生的事儿就是一种想像，事实上是不可能的。所以山海经中关于食用猩猩可以善于奔跑，以及猩猩能知人名，能说话，可能都是不真实的。
也不一定，因为里边儿很多“食材”都取自《山海经》，像旄象、朱鳖、有凤、鳐鱼等等，都是传说中大荒的食材。 《山海经》除了光怪陆离的神话世界，最多的，就是各种美味。
异兽***、异兽毕方、异兽狰、异兽胜遇、异兽狡、西王母、异兽鸾鸟等。山海经异兽是指《山海经》记载的极具神秘感奇异怪兽，这些长相奇特的异兽也为众多美术爱好者、艺术家提供了无尽的遐想，让大家总是乐此不疲的创造着。
补肾壮阳食材推荐
鸡蛋属于入肾填精的药，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。鸡蛋属于高蛋白食物，有助于可以消除性生活后的疲劳感，且鸡蛋中的有效成分在人体内还可转化为精氨酸，提高男性***质量，增强***活力，补肾壮阳。
补肾壮阳的食物太多了，比如牡蛎、辣椒、巧克力、松露、韭菜、鸽肉、驴肉等，据说都可以壮阳，但大多数都是坑爹的，起不到多大的作用。
下面，我们来了解一下这五种食材的药膳功效。壮阳益肾虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。中医认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效。人常食虾，有强身壮体效果。
山药搭配四种食材保健效果佳
杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气。
为这道菜取名健康小炒是源于这道菜选用的食材——山药、木耳、黄瓜、鸡蛋。这四种食材都是被大家认可的养生保健食材，不但营养丰富，而且药食作用兼而有之。
山药+芝麻：补钙 冬季寒冷，大家外出晒太阳、运动的机会并不多，钙的吸收受到了极大的阻碍。芝麻中含有丰富的钙质，山药丰富的维生素能有效促进人体对钙的吸收，一起吃补钙强筋骨，活力百分百。
山药搭配红枣健脾养胃 山药调理脾胃的效果是非常不错的，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。
山药羊肉粥：准备半斤左右鲜山药，一百五十克羊肉，一百五十克粳米。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。
山药和冬瓜（降低血糖）山药中的可溶食物纤维可以协助延迟时间食材在胃中的排尽并控制血糖的提升餐后冬瓜中带有营养元素，可推动身体甘精胰岛素的正常的代谢。二者的融合不但可以降低血糖，并且还能够增强肠胃。
