大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江油美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江油美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
江油有哪些小吃?
江油烧烤
烧烤是江油特有的美食之一,适合朋友伙些围桌而坐,啤酒喝起,边吃边神聊。各家烧烤店的厨师将技艺发挥得淋漓尽致,烧烤鸭舌、烧烤肥肠、烧烤土豆片、烤鲫鱼、烧猪尾、烧烤猪脑、椒麻带鱼等等,一盘盘加足佐料,红亮红亮的喋喋烧烤陆续摆满一桌。每一个菜品色泽金黄,酥脆爽口,外酥内嫩,骨里透香,香气扑鼻。观之有形,闻之口水直渗,食后唇齿留香、回味悠长。
口胃重的还可以加上蘸碟,海椒面、炒熟的黄豆粉等各种调料根据个人爱好搭配,保证吃后大呼过瘾
江油本土名特餐饮及小吃
1,江油宋肥肠
3,江油马路湾建民肥肠店
4,江油山珍宝店
5,花园小学路口米粉店
6,江油马路湾扁嘴巴汤锅\干锅店
8,香辣蟹2桥头店
9,马路湾蓝天碟碟香
江油有哪些小吃?
1、红烧肥肠
红烧肥肠 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末炒锅注油烧热,下葱花,姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,参加酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透,再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
2、盐渍黄瓜香
盐渍黄瓜香 选用家养新颖质嫩,体质粗壮,无虫害、无伤害、无决裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料,经科学保鲜工艺加工,保存其人造的色、香、味状态及营养,因而富含人体所需的多种微量元素。
3、生煎包
生煎包、小笼包、烧麦芽菜包等等等这些不仅是一种常见的早点,更是江油人的美食记忆,皮大馅儿多,包进滚烫的鲜汤,再撒上一点芝麻,甭提多香了!早上来一笼,和米粉是最佳CP。
4、川味花椒肉
川味花椒肉,凉菜,麻辣味型。特点:色调金红,麻辣干香。烹制法:炒、收汁。此菜凉吃最好,宜于下酒。川味花椒肉的原料:0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。
5、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又Q弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
到此,以上就是小编对于江油美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于江油美食推荐的2点解答对大家有用。