大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合三高人群的菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍适合三高人群的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
“三高”患者怎么吃？
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一、“高血压、高血糖、高血脂”俗称“三高”。
二、“三高”主要是损伤人体血管，导致各器官出现病变，是多种疾病的危险因素，可导致脑出血、脑梗死、冠心病等心脑血管疾病，同时可导致肾脏、眼睛、外周神经等病变。
三、导致“三高”和吃都有着密不可分的关系，而且三者可以相互影响，互相加重。总体说来“三高”患者应该低盐低脂低糖饮食。
①低盐：每日盐摄入量不超过6g。
②低脂：高脂肪食物可直接升高血里的甘油三酯，同时可造成肥胖，导致血压和血糖的异常。
③低糖：糖类摄入过多会加重胰腺胰岛细胞分泌胰岛素负担，同时过多的糖不能被代谢，会转化为脂肪。
四、“病从口入”，“三高”患者应该管住嘴、迈开腿。按下图知道饮食，同时增加运动，生命在于运动，生命不止运动不息。
不吃肥肉，少食零食糖果，不吃动物内脏。主食加杂粮，常吃豆制品，少用动物油。鸡蛋每天一个，牛奶每天一杯，青菜水果多吃有益。食盐日摄入量6克以下，腌制食品要少吃。推荐食物：
1.坚果——毋庸置疑，坚果绝对是降血压的必备食物。因为坚果中含有丰富的抗氧化物质、镁元素和纤维，并且低钠。但同样也需要注意，使用过多的盐焗坚果会引起其他诸如肥胖，高胆固醇等健康问题。
2.石榴汁——石榴中富含抗氧化物质，缺少抗氧化物质会易于产生高血压。然而糖尿病人在食用石榴的时候需要注意，因为石榴会使体内的糖分增加。
3.香蕉——每天吃两根香蕉，会使我们远离心脏疾病的烦恼。因为香蕉中富含钾，两根香蕉中所含的钾就可以将血压降低二到三个百分点。富含钾的食物例如土豆香蕉，对于降低血压都有很大的帮助，但同样，糖尿病患者也需要注意少吃香蕉。
防治“三高”的健康饮食原则是：
1、饮食多样化，多吃各种不同种类的食物，每天饮食摄入12种以上，每周饮食摄入25种以上，多吃植物性食物。
2、一天至少吃5种蔬菜水果，蔬菜一天吃500克，其中绿叶蔬菜占一半。一天吃水果200～300克。高血糖者在血糖稳定的情况下可以吃橘子、草莓、苹果、梨子等中低糖水果。
3、主食注意粗细搭配，多吃粗杂粮。红薯、红豆、小米、燕麦、糙米等粗杂粮富含膳食纤维，容易产生饱腹感，还可延缓餐后血糖升高，可以替代一部分精米精面，粗杂粮可占总主食量的三分之一到一半。
4、适量补充优质蛋白，每天一袋牛奶（300毫升）或酸奶等奶制品，可以补钙。每周吃2～3次鱼，肉类中优先选择鱼虾类，然后是去皮鸡鸭肉，最后是红肉（猪牛羊肉），一天吃红肉不超过150克。
5、烹调时选择植物油，少用动物油。少吃高热量的食物，如快餐食品、油炸食品、烧烤类食物、甜食、烘培食品、方便面、加工肉类（如火腿、香肠）等。
6、戒烟限酒，少吃含糖的饮料，饮食清淡，一日食盐不超过6克。
7、每天多饮水，每隔2～3小时饮水200毫升，一天饮水1500～2000毫升。
8、烹调时少放油，尽量多用蒸、煮、炖、凉拌等烹调方式，少用油炸、油煎等方式，注意避免食物焦糊。尽量不吃剩菜剩饭，不吃发霉变质的食物。
9、一日三餐，定时定量，少量多餐。进餐时细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
相信大家了解了三高之后，也发现了其实我们身边是有很多三高患者的。而三高患者有许多都是因为饮食有造成的，所以我们也是可以通过一些食物来帮我们降三高。因此，三高[_a***_]吃以下几种食物是很好的。
一、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
二、芹菜
芹菜，相信很多人都是喜欢吃的。因为芹菜不仅好吃，而且芹菜中还含有很多膳食纤维，可以帮助我们降低血压、血脂以及血糖哦。除此之外，芹菜还含有胡箩卜素以及维生素C哦，营养价值是非常丰富的。
三、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
四、山药
山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。
五、山茶油
到此，以上就是小编对于适合三高人群的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合三高人群的菜谱的1点解答对大家有用。
