大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百年好合菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍百年好合菜谱的解答,让我们一起看看吧。
怎么配菜单?
1、婚宴菜单都搭配之荤素,如果新人结婚婚宴菜单选择的是十二个菜,那么菜的搭配荤菜七个左右,素材两个,两个凉菜,在加上一盘水果或者是甜品。除此之外荤菜的种类分别是猪肉,牛肉,鱼,肌肉和龙虾,选择素菜时当选择当季的时令蔬菜,水果也是一样,这样可以保证菜品的新鲜程度。
2、除了要注意荤素搭配的技巧,还需要注意菜名的选择,婚宴酒席上的菜品大多都是以比较吉祥的成语为菜名。比如说龙凤呈祥,百年好合等等,这类婚宴菜名是对新人新婚最好的祝福。而且服务员在报菜名的时候,大家也会觉得非常吉利,很有意思。
酒店喜宴菜式有哪些?
冷菜:包括凉菜、冷拼等,通常包括凉拌黄瓜、拍黄瓜、拌海带丝、拌豆腐丝、拌鸡丝等。
热菜:包括红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等。
汤类:包括鱼汤、鸡汤、鸭汤、猪骨汤等。
(图片来源网络,侵删)
甜品:包括水果拼盘、蛋糕、冰淇淋、糖果等。
(图片来源网络,侵删)
婚宴酒店菜单千变万化,菜单名称也是五花八门,婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单,
婚宴菜单名:百年佳偶,18个菜
喜庆满堂 (迎宾八彩蝶)
***当头 (大红乳猪拼盘)
浓情蜜意 (鱼香焗龙虾)
金枝玉叶 (彩椒炒花枝仁)
到此,以上就是小编对于百年好合菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于百年好合菜谱的2点解答对大家有用。