大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜菜谱家常菜做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒菜菜谱家常菜做法***的解答，让我们一起看看吧。
小红书和下厨房哪个做菜***好？
小红书和下厨房都是非常受欢迎的做菜***平台，它们都有自己独特的优点。下面是它们的一些特点：
小红书：
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下厨房：
1. 下厨房是一个专门的美食社区，提供了丰富的食谱和做菜***。
做菜的***叫什么儿？
谢谢能回答你做菜的***叫什么儿之类的问题。
当然在做自媒体的都知道，这做菜的***叫美食。
作为家常菜，哪个男女都会一点，至于做得好与坏，那就要看手艺的精湛成度了。
有的人，家里条件比较好，经济来源宽裕，各方面又讲究，那在吃喝拉撒玩乐方面肯定是有条不紊。
我有一个老乡，都六十几岁了，住在老房子家，随时身上穿着都特别讲究。五月十三号的十一点，那天快递员叫她来拿快递，我路过看到了，就顺便给她代了进去。
哇，这房间打扫得很干净，桌椅板凳擦得很亮，她们俩老夫妻正围着围裙在厨房做饭。见我给她们代快递去，很热情的出来迎接，还给我倒了开水。聊一会儿要走时，她们留下我，叫我吃他们煮的便饭。
一个人在客厅无聊，走去厨房看他们做饭，哇，这厨房也太干净了，东西也摆放得很整齐。阿姨整忙着炒菜，叔叔架着手机在那里拍摄。老俩口一问一答，配合得很好。
把那个泡辣椒洗净不切放到锅里干炒，水气炒干后，倒入清油，小火慢炸。炸至八成熟时，倒入搞好的猪肉末（肉切碎，拌入盐，鸡精，花椒粉，麻油，钩欠，全部搞在一起拌均匀），一起翻炒，在起锅时，加入蒜末。香气漂过来，不说吃，闻都闻出味道了。
叔叔架着手机，一上一下一左一右的慢慢移动。我站在厨房门口，默不吭声的看着俩老口演戏，脸上露出了喜悦的笑容，觉得他们的生活过的好充实，快乐。
开饭了，桌上摆着两菜一汤，香气扑鼻。叔叔对着***，大口大口的，狠腾虎咽，咀嚼着阿姨炒的菜，那吃相滑稽，可爱，又可笑。
王刚做菜***花鲢鱼头的做法
调料：盐、味精、姜葱汁、大蒜、鸡蛋清、生粉、鸡精、猪油各适量。
做法
将鱼洗干净，把整个鱼头体划开但是不划断，要保证让鱼是一整条的，再加入盐、味精、姜葱汁，鸡蛋清、生粉、猪油拌合上劲，使鱼更有味道。然后铜锅中下油用葱、姜炝锅，加水调味，再根据自己的口味来选择放辣椒的多少，由于这款食物主要特色是比较鲜辣，所以建议可多放点干辣椒。然后再把整条调好味的鱼放入锅中。煮沸几分钟后可翻锅一次，让鱼受热更均匀。更能保证鱼肉的鲜香肉嫩。
步骤 1
花鲢鱼头半只，清洗干净，擦干水分，两面都抹上少量的盐，静置半小时。
步骤 2
步骤 3
蒸锅加水烧开，鱼头装盘，浇水适量黄酒上锅，大火蒸15分钟，揭开锅盖，撒上芹菜粒，叫上适量蒸鱼豉油，盖上锅盖继续蒸三至五分钟。一份鲜美的清蒸鱼头就可以美美享用啦。
材料：鲢鱼头300克、红辣椒50克、小葱10克、蚝油5克、盐7克、白砂糖8克、白醋5克、淀粉10克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜20克、大蒜5克、豆豉5克
做法如下：
1、提前把剁椒酱准备好：将新鲜红辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。
2、将红辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。
3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放置7天左右即可食用。
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